簡介
五(wu)指(zhi)山雪(xue)茶始于(yu)宋而(er)盛于(yu)明,是進(jin)貢皇(huang)庭(ting)的名茶。五(wu)指(zhi)山雪(xue)茶選用(yong)五(wu)指(zhi)山野(ye)生雪(xue)茶鮮(xian)嫩葉芽,用(yong)現代先進(jin)制茶工藝精制而(er)成,其色(se)澤銀綠(lv),密布白毫,香氣高雅,湯(tang)色(se)黃綠(lv)清澈,滋味甘醇鮮(xian)爽,且葉底嫩白,勻齊如雪(xue)。因產量極低而(er)口感極佳,多用(yong)于(yu)招(zhao)待尊貴的客人。
挑選方法
雪茶(cha)(cha)是在(zai)山上一(yi)根一(yi)根采集(ji)后(hou),經過晾曬(shai),曬(shai)干就完成的了它的加工,為白色針(zhen)狀條,也(ye)有少許分叉(cha)空心、直徑兩毫米左(zuo)右泡制出的茶(cha)(cha)水為微(wei)淡黃(huang)色,先苦后(hou)甘,肉眼辨識(shi)需要豐(feng)富的實踐(jian)經驗,建議去正(zheng)規的茶(cha)(cha)葉(xie)店購買。
保存方法
置于室(shi)內陰涼干燥(zao)處(chu),避(bi)免兒童自行拿(na)取。
飲用方法
五(wu)指山雪茶的飲(yin)用(yong)方法非(fei)常簡(jian)單(dan),用(yong)開水(shui)(shui)沖泡飲(yin)用(yong),每次1-3克(ke),亦可(ke)與(yu)其它茶葉混泡飲(yin)用(yong)。建(jian)議用(yong)80-95度的開水(shui)(shui),先水(shui)(shui)后茶。
營養功效
飲(yin)后味(wei)苦、回味(wei)清(qing)香甘甜。經現代醫學(xue)研(yan)究表明(ming),常飲(yin)有(you)潤(run)肺止(zhi)咳、生津止(zhi)渴、防治喉疾(ji)之(zhi)效(xiao),有(you)助于清(qing)咽利嗓,潤(run)肺止(zhi)咳,清(qing)肝明(ming)目,且有(you)降血脂、膽固醇,清(qing)心(xin)開竅,補血養(yang)心(xin)等功效(xiao),對(dui)高血壓、冠心(xin)病、肥胖癥、神衰體(ti)弱等有(you)明(ming)顯作用(yong)。是保(bao)健養(yang)生和饋(kui)贈(zeng)親友的理想選擇。