夏邑(yi)何(he)首烏(wu)是(shi)河南省(sheng)商丘市夏邑(yi)縣(xian)的特色產品(pin),常見的食用方法是(shi)何(he)首烏(wu)茶。
河南(nan)省(sheng)商丘市夏邑縣馬頭(tou)鎮王大莊(zhuang)村、程(cheng)各村、馬南(nan)村、北劉樓村。
夏邑何(he)首烏呈團塊狀,直徑5-15cm,長15-21cm,表皮呈紅褐(he)色,皺縮不平(ping),有淺溝(gou),并有橫長皮孔樣突起(qi)和細(xi)根痕(hen)。
單體重170-1758g,質(zhi)堅實,斷面淺黃棕色,皮部(bu)有(you)4-12個類圓形異形維管束環列,形成云錦狀花紋,中(zhong)央木部(bu)較大,有(you)的呈木心。氣(qi)微,味(wei)微苦而甘澀。
夏邑縣位于河南省東(dong)部(bu)(bu),隴海鐵路南側,東(dong)部(bu)(bu)和南部(bu)(bu)與(yu)永(yong)城市為鄰(lin),西部(bu)(bu)和北部(bu)(bu)與(yu)虞(yu)城縣接壤,西南部(bu)(bu)與(yu)安(an)(an)徽(hui)(hui)亳(bo)州市交界,東(dong)北部(bu)(bu)與(yu)安(an)(an)徽(hui)(hui)省碭山縣毗鄰(lin)。
夏(xia)邑屬黃淮沖積平原,地表(biao)平坦。土壤為潮(chao)土類沙質壤土,耕作層深厚(hou),土地肥(fei)沃,土壤通透性好,兩合(he)土屬和(he)淤土屬共占土壤總面積的(de)94%。
夏邑縣(xian)屬淮河流域(yu),水資源(yuan)豐沛(pei),年平(ping)均水資源(yuan)總量為(wei)3.413億(yi)立(li)方米,水質(zhi)富含硒,地下水質(zhi)達到國家灌溉水源(yuan)標準。
夏(xia)邑地處南北(bei)氣候過渡帶(dai),屬暖溫帶(dai)半濕潤季風氣候區,年(nian)平均(jun)氣溫14.1℃。
全年光照充足,冷暖(nuan)適中,四季分明,氣候(hou)溫和(he),無污染源,病(bing)蟲害少(shao),環境條件十分優越。
將(jiang)生首(shou)烏(wu)曬干,儲(chu)藏于陰涼干燥處即可。
材料
何首烏20g、紅(hong)糖適量。
做法
何首烏切成塊,放在杯子中,倒入沸(fei)水,悶(men)泡(pao)5~10分鐘,然后直(zhi)接飲(yin)用泡(pao)出的(de)藥液,還(huan)可(ke)以加入適量的(de)紅糖調(diao)味,味道更佳(jia)。