用料:甜薯、芝麻、粘(zhan)米粉、紅糖、清水
制法:
1、將(jiang)芝麻用微(wei)火(huo)炒香(xiang);
2、甜薯(shu)洗凈去皮(pi)毛,制成薯(shu)茸;
3、加入適量粘米(mi)粉(fen)和(he)少許熟(shu)芝(zhi)麻拌調(diao)成稠漿糊狀,用(yong)湯匙舀人煮沸的紅糖水中(zhong)滾至剛熟(shu),撈起即(ji)可(ke)食用(yong)。