用料:甜薯、芝麻、粘米粉、紅糖、清水
制法:
1、將芝麻用微火炒(chao)香;
2、甜薯洗凈去(qu)皮毛,制(zhi)成(cheng)薯茸(rong);
3、加入適量粘(zhan)米粉和少許熟(shu)芝麻拌(ban)調(diao)成稠漿糊狀,用(yong)湯匙舀人煮沸的紅(hong)糖(tang)水中滾至剛熟(shu),撈起即可食用(yong)。