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德慶沙糖桔簡介

德慶(qing)沙糖桔是地理標(biao)志產品，是德慶(qing)著名的傳統(tong)名優水(shui)果，具有悠久的栽培歷史，其味(wei)甜如砂(sha)糖，故(gu)稱(cheng)之為沙糖桔，它(ta)果色橙紅、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可(ke)口(kou)，其風味(wei)也是有口(kou)皆碑。

德慶沙糖桔產地

主要產(chan)地為德慶縣(xian)所轄城街道(dao)、新圩鎮(zhen)(zhen)、回(hui)龍鎮(zhen)(zhen)、官圩鎮(zhen)(zhen)、馬圩鎮(zhen)(zhen)、高良鎮(zhen)(zhen)、莫村鎮(zhen)(zhen)、永(yong)豐鎮(zhen)(zhen)、武(wu)壟鎮(zhen)(zhen)、播植鎮(zhen)(zhen)、鳳村鎮(zhen)(zhen)、悅城鎮(zhen)(zhen)、九市(shi)鎮(zhen)(zhen)共計13個(ge)鎮(zhen)(zhen)（街道(dao)）175個(ge)村委(wei)會，地理位置坐(zuo)標為：東經111°31′～112°15′，北緯23°04′～23°30′，現有(you)種植面積7000公頃，年(nian)產(chan)量20萬噸。

德慶沙糖桔優異(yi)的(de)(de)(de)品質(zhi)，主(zhu)要源(yuan)自德慶縣(xian)獨特(te)的(de)(de)(de)地理氣候(hou)和(he)土壤條件以(yi)及科(ke)學成熟的(de)(de)(de)栽培技術(shu)。德慶又(you)是(shi)一個典型的(de)(de)(de)山區縣(xian)，東西北三面(mian)(mian)環(huan)山，南傍(bang)西江(jiang)河，森林(lin)覆蓋面(mian)(mian)積(ji)大，山清水秀，形成了冬暖(nuan)夏涼、常(chang)年晝夜溫差較大（相比鄰縣(xian)）的(de)(de)(de)獨特(te)小氣候(hou)。

德慶沙糖桔生長環境

1、獨特地貌土壤概況：德慶(qing)縣是一個(ge)“八成(cheng)山(shan)地一成(cheng)田，半成(cheng)河(he)流半成(cheng)村”的(de)丘陵低山(shan)區，海(hai)拔500米以上山(shan)峰(feng)共有10多(duo)座，最(zui)高海(hai)拔1049米，其中(zhong)有8座連成(cheng)一體，連綿起伏，這些山(shan)體之間形成(cheng)了大大小小的(de)峽谷為德慶(qing)沙糖桔(jie)的(de)生長提(ti)供了防風防蟲的(de)天(tian)然屏(ping)障(zhang)。產區土壤(rang)多(duo)以赤紅壤(rang)、黃壤(rang)、紅壤(rang)和水(shui)稻土，土壤(rang)較(jiao)肥沃，土質多(duo)偏酸性，為德慶(qing)沙糖桔(jie)生長提(ti)供了適宜的(de)土壤(rang)條件。

2、氣候和水資源：德(de)慶縣屬南(nan)亞熱(re)帶(dai)氣(qi)候，北回歸線在該縣東(dong)北部穿過(guo)，屬低緯度地區，氣(qi)候溫和，熱(re)量豐富，雨(yu)量充沛，霜期(qi)(qi)很短，年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)日(ri)照時數(shu)1742.6小時；空氣(qi)相對濕度平(ping)(ping)(ping)均(jun)77％；全年(nian)(nian)≥10℃日(ri)數(shu)從2月(yue)9日(ri)開始到12月(yue)28日(ri)，共322天，年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)積(ji)溫7865.5℃，年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫22.3℃，年(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)降(jiang)雨(yu)量1513毫米，雨(yu)量集中于4～9月(yue)份，占全年(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)量78.4％，有(you)利(li)用于提高(gao)坐果率，冬季無明顯霜期(qi)(qi)，最冷1月(yue)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)12.4℃,極(ji)端低溫為-2.2℃,最熱(re)在7月(yue),平(ping)(ping)(ping)均(jun)28.5℃，極(ji)端高(gao)溫39.5℃，晝夜溫差大，有(you)利(li)于糖分積(ji)累(lei)。

德慶沙糖桔品質特征

德慶沙糖桔果形扁圓，果色紅潤(run)、果形大小適(shi)中、皮薄肉脆(cui)、清甜蜜味(wei)，易于剝食，吃后沁心潤(run)喉，耐人尋(xun)味(wei)，并且耐儲放。德慶沙糖桔經農業(ye)部蔬(shu)菜質(zhi)量檢測中心（廣州）檢測其(qi)果形指數0.81；厚(hou)度小于2.2mm；單果重0.5—80克(ke)；可溶性固(gu)形物不低于12%；每100毫升含(han)(han)全(quan)糖11.5克(ke)﹑含(han)(han)果酸(suan)0.35克(ke)以下，固(gu)酸(suan)比高(gao)達(da)35.5—56.5：1，含(han)(han)多種維生素﹑微量元素礦物質(zhi)﹑有機酸(suan)等，對人體健(jian)康有利，被譽為“桔中的極品”和“健(jian)康時尚食品”。

德慶沙糖桔的功效與作用

1、祛痰平喘

沙(sha)糖桔所含揮發油有刺(ci)激(ji)性(xing)被(bei)動(dong)祛痰(tan)(tan)作(zuo)用，使(shi)痰(tan)(tan)液(ye)易咯出。沙(sha)糖桔煎(jian)劑對(dui)支(zhi)氣管(guan)有微弱的擴張(zhang)作(zuo)用。其醇(chun)提物的平喘效價較高。

2、調理脾胃

健脾(pi)(pi)開(kai)胃是(shi)沙(sha)糖桔的重要功效(xiao)之(zhi)一(yi)，沙(sha)糖桔的果皮中含有大量的揮發油和(he)一(yi)些芳香類物質，這些物質被人(ren)體吸收以后可刺(ci)激腸胃，能(neng)加快消化液分(fen)泌，也能(neng)清(qing)除腸道中積(ji)存的廢氣，能(neng)提高(gao)消化功能(neng)，也能(neng)預防脾(pi)(pi)胃不和(he)。

3、保護血管

沙糖桔(jie)中含有一種叫(jiao)路丁的(de)物質，這(zhe)種物質對(dui)于(yu)(yu)血(xue)管(guan)有很好的(de)作用(yong)，同(tong)時(shi)還可(ke)以很好地保持(chi)血(xue)管(guan)的(de)彈性(xing)玫致密(mi)性(xing)，多吃沙糖桔(jie)可(ke)以很好地減少(shao)血(xue)管(guan)壁的(de)一些(xie)脆性(xing)和(he)滲透性(xing)，所以說沙糖桔(jie)可(ke)以很好地防止高血(xue)壓病(bing)人(ren)發(fa)生腦溢(yi)血(xue)，同(tong)時(shi)對(dui)于(yu)(yu)糖尿病(bing)人(ren)來說可(ke)以阻止網膜出(chu)血(xue)的(de)作用(yong)。

4、提高身體抗病能力

沙糖桔是一種營養(yang)價值特別高(gao)的水果，這(zhe)種水果中含有豐富(fu)的維生(sheng)素(su)C和(he)(he)一些(xie)纖(xian)維素(su)，另外(wai)葡萄糖和(he)(he)果酸以(yi)及(ji)蘋果酸與檸檬酸等物(wu)質也(ye)是這(zhe)種水果中的重要存在，它們(men)能(neng)消除身體內的病毒(du)與炎(yan)癥(zheng)，也(ye)以(yi)促進(jin)免疫細(xi)胞(bao)再生(sheng)，能(neng)讓(rang)人類(lei)自身的抗病能(neng)力明(ming)顯提高(gao)。

5、預防動脈硬化

平(ping)時多吃一些(xie)沙糖桔還能(neng)(neng)預(yu)防(fang)(fang)動脈硬(ying)(ying)化，它(ta)含(han)有的天然果膠能(neng)(neng)加快身體(ti)(ti)內膽(dan)固醇和(he)脂(zhi)肪的代謝與(yu)分解，而(er)它(ta)含(han)有的黃酮類物質則能(neng)(neng)提高身體(ti)(ti)抗氧化能(neng)(neng)力，能(neng)(neng)預(yu)防(fang)(fang)血管(guan)老化，可以增(zeng)加血管(guan)彈性(xing)與(yu)韌性(xing)，從而(er)也就起到了(le)預(yu)防(fang)(fang)動脈硬(ying)(ying)化的重要(yao)作用。