臨潭大黃是甘肅甘南藏族(zu)自治州臨潭縣的特色產品,2021年4月(yue)被農(nong)業農(nong)村(cun)部公(gong)示為“2021年第(di)一(yi)批農(nong)產品地理標(biao)志登記產品”。
臨(lin)(lin)潭大黃產地位于甘南藏族自治州臨(lin)(lin)潭縣所轄(xia)區域內(nei)的三(san)岔鄉(xiang)(xiang)、洮濱鎮(zhen)、店子鎮(zhen)、新(xin)城(cheng)鎮(zhen)、羊永鎮(zhen)、長(chang)川鄉(xiang)(xiang)、王旗鎮(zhen)、石門鄉(xiang)(xiang)、城(cheng)關鎮(zhen)、流順鎮(zhen)、羊沙鎮(zhen)、冶力關鎮(zhen)、八(ba)角鎮(zhen)、術(shu)布鄉(xiang)(xiang)、古(gu)戰鎮(zhen)、卓洛鄉(xiang)(xiang)共16個鄉(xiang)(xiang)(鎮(zhen))的141個行政(zheng)村。
圓柱形,長(chang)3-17厘米,直徑3-10厘米,去外皮后表面黃(huang)棕(zong)色(se)(se)(se)至紅棕(zong)色(se)(se)(se),可見白色(se)(se)(se)網狀(zhuang)紋理(li)及星(xing)(xing)點,質地堅(jian)實,斷面淡紅棕(zong)色(se)(se)(se)至黃(huang)棕(zong)色(se)(se)(se),呈(cheng)顆粒性;根莖髓部(bu)寬,星(xing)(xing)點環列或散生;根木(mu)質部(bu)發達(da),具放射狀(zhuang)紋理(li),形成(cheng)層環明顯;氣味清香,味苦而微澀,嚼之粘牙(ya),有砂粒感。
臨(lin)潭(tan)大(da)黃產(chan)區(qu)內山(shan)嶺起伏、河流縱橫,地(di)勢西高(gao)東低(di),西南向東北傾斜,屬高(gao)山(shan)丘陵地(di)帶,平均海(hai)拔(ba)2825米。在這樣(yang)的海(hai)拔(ba)山(shan)區(qu)有(you)利于臨(lin)潭(tan)大(da)黃光合色素的增加(jia),加(jia)強(qiang)光能的吸(xi)收(shou),提(ti)高(gao)游離(li)蒽醌的含(han)量(liang),同時能夠保持土(tu)壤中有(you)機質的轉化率,滿(man)足臨(lin)潭(tan)大(da)黃對營養(yang)成分的需求。
臨潭是(shi)典型的高(gao)寒陰濕氣候。日照(zhao)時(shi)數2314小(xiao)時(shi),相(xiang)對(dui)無霜(shuang)期65天(tian)(tian),絕(jue)對(dui)無霜(shuang)期10天(tian)(tian)左右(you),年平(ping)均氣溫(wen)(wen)(wen)3.2℃,≥0℃積(ji)溫(wen)(wen)(wen)1920℃,≥10℃積(ji)溫(wen)(wen)(wen)約(yue)942℃,最熱(re)月(yue)(yue)最高(gao)氣溫(wen)(wen)(wen)29.6℃,最冷月(yue)(yue)平(ping)均-8.3℃,最低(di)溫(wen)(wen)(wen)度(du)-27.1℃。
年降雨量518mm,主要(yao)分布在7~10月。
充足的(de)光(guang)照,保證(zheng)了大(da)(da)黃(huang)生長發(fa)育過程(cheng)中不同生長期對(dui)光(guang)照條件(jian)的(de)要求,臨潭縣的(de)溫度隨季節、晝夜變(bian)化顯著,對(dui)碳水化合(he)物,大(da)(da)黃(huang)酸、大(da)(da)黃(huang)素、大(da)(da)黃(huang)酚(fen)等(deng)游離蒽(en)醌衍生物以(yi)及葡萄糖苷、番瀉葉(xie)苷A、B、C等(deng)結合(he)狀(zhuang)蒽(en)醌衍生物以(yi)及其他多種(zhong)有(you)(you)機成分(fen)的(de)合(he)成與積累十(shi)(shi)分(fen)有(you)(you)利;當地自然條件(jian),也對(dui)大(da)(da)黃(huang)種(zhong)子的(de)發(fa)育十(shi)(shi)分(fen)有(you)(you)利,保證(zheng)了優良種(zhong)質的(de)延續。
得天獨(du)厚的(de)自然條件和生(sheng)長環境,造(zao)就了臨(lin)潭大(da)黃獨(du)特(te)的(de)優良品(pin)質,同時避(bi)免了臨(lin)潭大(da)黃病蟲害(hai)的(de)發生(sheng),也為臨(lin)潭大(da)黃提供了天然的(de)貯藏地。