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景點景觀

五老峰

在五(wu)老峰上憑(ping)高儲瞰，白水(shui)洋景區(qu)景色一覽(lan)無余。五(wu)老峰山(shan)形秀麗，座落在白水(shui)洋邊(bian)上，其前(qian)方(fang)的(de)小(xiao)平臺人稱棋(qi)盤頂，傳說當(dang)年有五(wu)位神仙在棋(qi)盤頂上，面對棋(qi)局(ju)冥思苦想，過(guo)百代而(er)忘(wang)卻自身，專(zhuan)注(zhu)凝(ning)神而(er)化為(wei)五(wu)老峰。

巖后村

巖(yan)后(hou)村(cun)是紅旗不倒的(de)革命(ming)(ming)基點村(cun)，老(lao)一輩(bei)無產階級(ji)革命(ming)(ming)家葉飛曾(ceng)在這(zhe)一帶打游擊，該村(cun)曾(ceng)被(bei)國(guo)民黨軍隊(dui)燒光三次，解(jie)放后(hou)才由人民政府幫助重建，村(cun)中還保留幾座當時(shi)被(bei)群眾稱為“洋樓”的(de)房(fang)子。

中洋

在白水(shui)洋的中(zhong)洋有(you)些巖(yan)石因比較疏松，在水(shui)流的沖刷(shua)下，巖(yan)石受到侵蝕，形(xing)成類似于浴缸的形(xing)狀。在中(zhong)洋，游客可以赤足走在水(shui)中(zhong)，與大(da)自然親密(mi)接(jie)觸。

中(zhong)洋有一片廣闊(kuo)的水(shui)上(shang)(shang)廣場，十(shi)里水(shui)街，每(mei)年盛夏都要在此(ci)舉辦水(shui)上(shang)(shang)運動會，運動項目有水(shui)上(shang)(shang)舞龍、鴛鴦(yang)板競走(zou)、水(shui)上(shang)(shang)撥河、跆(tai)拳道表演和百(bai)米賽跑等。

燕潭

白水洋中洋的(de)水上廣場下游與燕潭(tan)(tan)相(xiang)連，燕潭(tan)(tan)中碧波(bo)蕩漾，清(qing)幽妍麗，由于水流的(de)沖刷，燕潭(tan)(tan)形成了一(yi)個天然的(de)“游泳池”，供(gong)游人玩耍。焦循有(you)《秋江曲》一(yi)首：“早看(kan)(kan)鴛(yuan)(yuan)(yuan)鴦(yang)(yang)飛(fei)，暮(mu)看(kan)(kan)鴛(yuan)(yuan)(yuan)鴦(yang)(yang)宿(su)。鴛(yuan)(yuan)(yuan)鴦(yang)(yang)有(you)時(shi)飛(fei)，鴛(yuan)(yuan)(yuan)鴦(yang)(yang)有(you)時(shi)宿(su)。”后杜牧又道(dao)：“ 盡(jin)日(ri)無人看(kan)(kan)微雨， 鴛(yuan)(yuan)(yuan)鴦(yang)(yang)相(xiang)對浴紅(hong)衣”。

下洋

白水(shui)洋(yang)(yang)的(de)下(xia)洋(yang)(yang)波平如(ru)鏡，由于河床(chuang)深(shen)淺不(bu)一，在日光的(de)折射(she)下(xia)，如(ru)同多棱的(de)水(shui)晶，再(zai)加上兩岸綠樹掩映，整個(ge)下(xia)洋(yang)(yang)五光十(shi)色，白熾(chi)一片(pian)，故又稱“五彩洋(yang)(yang)”。

紗帽巖

五(wu)彩洋(yang)的(de)中(zhong)央，有一(yi)突(tu)出的(de)石筍，從上方看(kan)(kan)，很像一(yi)頂(ding)明代的(de)烏紗(sha)帽(mao)，故稱“紗(sha)帽(mao)巖”。據說當年有一(yi)位縣官路過此(ci)地，將紗(sha)帽(mao)拋在水中(zhong)化為(wei)此(ci)石。紗(sha)帽(mao)巖形隨(sui)步換之下，從左(zuo)側往上看(kan)(kan)去，其形如(ru)一(yi)只巨龜，背(bei)上馱著一(yi)堆寶(bao)物，人稱“金(jin)龜馱寶(bao)”，總體(ti)看(kan)(kan)，又似一(yi)鼓滿的(de)風帆，又稱“一(yi)帆風順(shun)”，因(yin)此(ci)，該(gai)景點又有一(yi)個(ge)名字——“金(jin)龜馱寶(bao)，一(yi)帆風順(shun)”。

實用信息

門票

門(men)票(piao)120元(yuan)，白水洋觀光車票(piao)20元(yuan)，鴛鴦溪景區洞梯40元(yuan)；

優惠(hui)政策：2020年，屏南白水洋·鴛鴦(yang)溪旅游(you)區自(zi)開放(fang)之日(ri)起至12月31日(ri)，全(quan)國醫(yi)護工作者(zhe)憑本人有(you)效證件(醫(yi)生執業(ye)證書或(huo)護士(shi)執業(ye)證書)，可享受(shou)本人免景區門(men)票，隨行人員(yuan)可享受(shou)半價(jia)門(men)票優惠(hui)，最多不超(chao)過5人。

交通信息

自駕車路線：福州→白(bai)水洋：京臺高速(su)→S202；

南平→白水洋：寧上高(gao)速(su)→古(gu)政高(gao)速(su)→S202。

地理環境

白水(shui)洋是鴛鴦溪五大景(jing)區中(zhong)較具特色的(de)(de)天然景(jing)觀，平(ping)坦(tan)的(de)(de)巖石河(he)床一(yi)石而就，在陽光下，洋面波光粼粼，一(yi)片(pian)白熾，故稱之為白水(shui)洋。三大淺水(shui)廣場中(zhong)，面積最大的(de)(de)中(zhong)洋達(da)4萬(wan)平(ping)方米，最寬處182米，河(he)床布水(shui)均(jun)勻，水(shui)深沒踝。經國家建設部組織(zhi)專家證實，白水(shui)洋是世界(jie)上少有(you)的(de)(de)淺水(shui)廣場。

白(bai)水洋兩岸五老峰(feng)，觀音巖相對(dui)，景區中還有石筍巖（又稱紗帽巖）、洞潭(tan)(tan)峽瀑、猴王遠眺、雙仙下凡、槽潭(tan)(tan)雄潭(tan)(tan)、雙乳潭(tan)(tan)、仙鯉朝天（站崗臺）、巨象(xiang)迎賓等景。

榮譽及其他

特色小吃

秋色鍋邊

秋(qiu)(qiu)色(se)鍋(guo)邊(bian)先將(jiang)田(tian)野土(tu)生泥鰍用(yong)清水(shui)養三四天(tian)，洗干(gan)凈(jing)放清水(shui)煮成(cheng)半熟，去(qu)其頭屬、內臟，放入(ru) 屏南縣(xian)秋(qiu)(qiu)色(se)鍋(guo)邊(bian)，鍋(guo)內加(jia)調料油、鹽、姜絲(si)、酒糟(zao)等，煮成(cheng)湯汁備(bei)用(yong)。鍋(guo)邊(bian)糊用(yong)熟油文(wen)火慢炒徐(xu)徐(xu)加(jia)入(ru)湯汁，再加(jia)入(ru)適量田(tian)螺香菜、朝(chao)天(tian)椒、味精、老酒、蔥(cong)花，煮開三四分鐘(zhong)即(ji)可，既解(jie)渴又果腹。秋(qiu)(qiu)色(se)鍋(guo)邊(bian)以雙溪鎮(zhen)最有(you)名。

米燒兔

米(mi)燒兔(tu)(tu)是屏(ping)南(nan)縣(xian)的(de)(de)一道(dao)特(te)(te)色菜，色味俱佳，油(you)亮的(de)(de)兔(tu)(tu)皮呈米(mi)黃色，兔(tu)(tu)肉(rou)溢出陣(zhen)陣(zhen)米(mi)香(xiang)，讓你未(wei)食先流(liu)涎水(shui)。米(mi)燒兔(tu)(tu)制作工藝獨特(te)(te)，先在鐵(tie)鍋里放(fang)入大米(mi)，再用竹架托住(zhu)宰(zai)殺的(de)(de)兔(tu)(tu)子，燒起微火(huo)讓鍋溫慢(man)慢(man)烘干兔(tu)(tu)肉(rou)大部分水(shui)份，同時(shi)讓米(mi)香(xiang)逐漸滲入肉(rou)中(zhong)。用餐(can)時(shi)，將米(mi)燒兔(tu)(tu)切成(cheng)細塊，佐以糟姜、蔥蒜以及(ji)摩芋(yu)絲(si)等(deng)炒煮即可。

鴛鴦面

“鴛(yuan)鴦面(mian)”俗名“苦(ku)椎面(mian)”，其色澤如琥珀，質地滑(hua)膩(ni)而富有(you)(you)彈性(xing)，口味(wei)清(qing)滑(hua)鮮(xian)嫩，不糊不碎。相傳在唐末(mo)時，屏南(nan)人(ren)采野生柞樹果(guo)實，去(qu)殼(ke)、浸泡，漂去(qu)苦(ku)味(wei)，磨漿(jiang)，曬成粉、煮(zhu)熟，切成細條，即成“苦(ku)椎面(mian)”。從(cong)唐末(mo)至(zhi)20世(shi)紀80年代之前，屏南(nan)人(ren)一直用它充饑，緩解糧(liang)食缺(que)乏。據有(you)(you)關專家鑒定： “苦(ku)椎面(mian)”性(xing)清(qing)涼(liang)解毒，富含氨基酸、鐵、銅(tong)等(deng)多種(zhong)微量元素；而且(qie)實踐(jian)證明，以“苦(ku)椎面(mian)”與魚腥草等(deng)燜，燉豬排骨，不僅鮮(xian)嫩可口，還是治療痔瘡、蛀牙和高血壓的優良藥(yao)膳。后(hou)有(you)(you)一位省老(lao)領導(dao)來屏南(nan)，嘗后(hou)大為贊賞，因其為鴛(yuan)鴦之鄉(xiang)所特(te)產，且(qie)又相傳“苦(ku)椎果(guo)”為鴛(yuan)鴦喜食之食物，故改名為“鴛(yuan)鴦面(mian)”。“鴛(yuan)鴦面(mian)”曾(ceng)在“閩東風味(wei)小吃展”中(zhong)榮獲“特(te)別(bie)獎”。

際頭扁肉

際頭(tou)村(cun)村(cun)民(min)用(yong)傳統的烹(peng)飪(ren)技術制作的扁肉，使其(qi)肉餡鮮脆、香甜，皮(pi)薄、柔韌滑潤，色(se)質清純，再(zai)拌(ban)進多種佐料，咬入滿口生香，別具風味。

代溪芋頭面

代(dai)溪芋頭面(mian)(mian)是屏南縣較為(wei)常見的(de)小吃，屏南人以(yi)鴨肉(rou)湯(tang)做為(wei)芋頭面(mian)(mian)的(de)高(gao)湯(tang)，以(yi)五花肉(rou)、魷(you)魚干(gan)、蔥(cong)、香菜、紅糟等(deng)作為(wei)配料，將(jiang)芋頭與(yu)淀粉按1：1.2的(de)比(bi)例揉(rou)成(cheng)面(mian)(mian)團(tuan)。湯(tang)煮開后轉小火，在鍋上架好推芋頭面(mian)(mian)的(de)器具(ju)，把揉(rou)好的(de)面(mian)(mian)團(tuan)推成(cheng)細條狀放(fang)入鍋中，攪勻(yun)。完成(cheng)之后開大火，出鍋后即成(cheng)一道美(mei)食。

意義價值

白水洋是一個寬闊的平底基巖河床，它的形成受巖石特性，地質構造和水動力等制約。由于較為特殊的成因及其特別的地質地貌，白水洋成為了研究中生代火山巖區內、外動力地質作用及火山巖地貌發育的理想場所。同時也為研究中生代火山巖石學、構造地質學、水文地質學、水動力學提供了有利條件。

所獲榮譽

2005年，白水洋被列入全省十大旅游品牌之(zhi)一；

2005年8月，白水洋(yang)入選國(guo)家地(di)質公園；

2007年(nian)1月，以(yi)白水洋為重點的“閩東北(bei)親水游”旅游線路以(yi)絕對優勢榮膺(ying)2006年(nian)央視評選的“中國十佳旅游線路”；

2010年10月(yue)3日23時，由屏(ping)南白水洋、鴛鴦(yang)溪、福鼎太姥山、福安白云山共同組建的寧德地(di)質公(gong)園(yuan)被正式列入聯合國教科文組織(zhi)世界地(di)質公(gong)園(yuan)網(wang)絡名(ming)錄，獲得“寧德世界地(di)質公(gong)園(yuan)”稱(cheng)號；

2012年8月(yue)17日(ri)，白(bai)水(shui)洋鴛鴦(yang)溪景(jing)區(qu)正式榮膺國家5A 級旅(lv)(lv)游(you)景(jing)區(qu)，成(cheng)為福建(jian)省(sheng)國家5A級旅(lv)(lv)游(you)景(jing)區(qu)梯隊里的第5個成(cheng)員。