遂川(chuan)板(ban)鴨(ya)歷史悠久,深受港、澳、南洋(yang)消費者青睞,有"臘(la)味之王"之美(mei)稱(cheng)。近百(bai)年來,遂川(chuan)板(ban)鴨(ya)發展成(cheng)為享譽海內(nei)外的(de)名優(you)產品。曾多次榮獲“江西省(sheng)外貿(mao)優(you)質特產獎(jiang)(jiang)”、“江西省(sheng)食(shi)品學(xue)會(hui)優(you)質獎(jiang)(jiang)”、“全國星火計劃博覽會(hui)銀獎(jiang)(jiang)”。
遂川板鴨歷史悠久,深(shen)受(shou)港、澳、南(nan)洋消費者(zhe)青睞,有"臘味之王(wang)"之美稱。近年來,通過引(yin)進真空(kong)包裝技(ji)術,研制開(kai)發(fa)了以(yi)"美味潔(jie)白、肉嫩骨脆、保質期(qi)長、風味多樣"為特點(dian)的滅菌真空(kong)包裝系列方便(bian)板鴨。