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福祿宴
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福祿宴是中國歷史名宴,崇禎十四年李自成率農民軍進攻洛陽,福王與女眷躲入郊外僻靜的迎恩寺,他見了李自成立刻趴在地上,哀乞饒命,李自成看著這個哭喊饒命的肥王爺,靈機一動,讓手下人把他綁起來,剝光洗凈,又從后花園弄來幾頭梅花鹿宰殺,與福王同在一條巨鍋里共煮,名為“福祿宴”。
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

駭人事件

崇禎(zhen)十四年(1641年)正月二十日,河南洛陽,福王府邸。

在宏偉壯麗(li)的飛檐紅(hong)墻映襯下(xia),王(wang)府中(zhong)堂廣場尤顯(xian)平闊。人(ren)(ren)聲鼎沸中(zhong),烈焰騰騰,珍稀香(xiang)木制(zhi)成(cheng)的無(wu)數(shu)王(wang)府家(jia)俱皆成(cheng)為(wei)柴(chai)木,烘燒(shao)(shao)著一口從洛陽(yang)郊外迎恩寺抬來的“千(qian)人(ren)(ren)鍋(guo)”。巨大的鐵(tie)鍋(guo)內,撒滿(man)姜(jiang)、蔥、蒜、桂皮、花椒以及無(wu)數(shu)高湯燉煮用(yong)料,奇香(xiang)撲(pu)鼻。熊(xiong)熊(xiong)烈焰中(zhong),最駭(hai)人(ren)(ren)心目的景象是,巨鍋(guo)之(zhi)中(zhong),除七、八(ba)只剝皮去(qu)角的整只梅(mei)花鹿以外,還有一個光(guang)頭的三百多斤的巨胖(pang)(pang)活人(ren)(ren)在里(li)面,他盲人(ren)(ren)游泳(yong)一樣(yang)瞎(xia)撲(pu)騰,時(shi)而竄(cuan)上水面,時(shi)而沉(chen)入(ru)水底,邊(bian)嚎邊(bian)叫(jiao),好不(bu)(bu)凄慘(can)。其間,這個連陰毛都被剃光(guang)的“豬油(you)糕”樣(yang)大胖(pang)(pang)人(ren)(ren)剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)抓住(zhu)一只浮起的梅(mei)花鹿尸體喘息,大鍋(guo)周圍(wei)兩三千(qian)圍(wei)觀的農民軍士兵立(li)刻用(yong)長(chang)矛(mao)戮刺其胳膊,使此(ci)人(ren)(ren)不(bu)(bu)得不(bu)(bu)慘(can)叫(jiao)著放(fang)開手,重新在已經微微燒(shao)(shao)開的熱(re)水中(zhong)“游泳(yong)”。

鍋中(zhong)被剝(bo)光剃毛干凈的(de)(de)(de)巨(ju)胖,不是(shi)什么寺中(zhong)和尚(shang),也不是(shi)在(zai)表演(yan)什么“絕世武功(gong)”。而是(shi)當今皇上(shang)崇(chong)禎(zhen)皇帝的(de)(de)(de)親叔父、明神宗最(zui)寵愛的(de)(de)(de)兒子——福王朱常(chang)洵。大(da)(da)鍋周圍(wei)興高(gao)采烈圍(wei)觀的(de)(de)(de)人,乃李(li)自成手下(xia)農民(min)軍,他們(men)正在(zai)欣(xin)賞的(de)(de)(de)“活物(wu)”,正是(shi)馬上(shang)要(yao)享受大(da)(da)餐的(de)(de)(de)一(yi)味主菜(cai)――“福祿(lu)(鹿(lu))宴”中(zhong)的(de)(de)(de)“福”菜(cai)。

一個(ge)時辰過(guo)后,煮得爛熟的(de)(de)福王(wang)朱常洵以(yi)及數只鍋中的(de)(de)梅(mei)花鹿(lu)已經(jing)被(bei)幾千兵(bing)士吃入腹內,成為大家(jia)的(de)(de)美味晚(wan)餐。

為什么會(hui)發生這種駭(hai)人(ren)聽(ting)聞的事(shi)情(qing)呢?

事情經過

天潢貴胄

河南本來是富庶(shu)之(zhi)鄉(xiang),但連年災害,加之(zhi)明廷七(qi)藩封于(yu)此(ci)地,土地高度集中,貧困人(ren)民(min)非(fei)死即逃,有(you)的群集為盜。李(li)自(zi)成進(jin)入河南之(zhi)始(shi),手下僅有(you)一(yi)千左(zuo)右兵士,勢單力(li)薄(bo)。由(you)于(yu)明朝(chao)(chao)官(guan)府橫征暴斂(lian),當地人(ren)們難以(yi)忍受(shou)(shou)官(guan)府的壓榨,紛(fen)紛(fen)起來造反。李(li)自(zi)成的農(nong)民(min)軍幾個(ge)月就發展(zhan)到數萬(wan)人(ren)。一(yi)舉(ju)攻克永寧、偃師、靈寶(bao)、寶(bao)豐等地,殺明朝(chao)(chao)宗(zong)室萬(wan)安(an)王以(yi)及(ji)各縣(xian)官(guan)員(yuan)數百人(ren)。也(ye)恰恰在此(ci)時,宋獻策(ce)和牛金星(xing)這(zhe)兩個(ge)“知(zhi)識分子(zi)”加入了李(li)自(zi)成農(nong)民(min)軍。牛金星(xing)是犯法(fa)被貶戌的“舉(ju)人(ren)”,宋獻策(ce)是江湖術士,二人(ren)深受(shou)(shou)重用。特別是宋獻策(ce),編造“十八(ba)子(zi)主(zhu)神器(qi)”讖語,讓李(li)自(zi)成極為高興(xing):“姓李(li)的該當皇上了!”

農民(min)軍在(zai)河南進攻的(de)(de)(de)最大(da)目(mu)標,自然是(shi)洛(luo)陽(yang)的(de)(de)(de)福王(wang)(wang)朱常洵。此(ci)人(ren)乃明神(shen)宗第三(san)子(zi),是(shi)寵妃(fei)(fei)鄭貴妃(fei)(fei)所(suo)生。在(zai)當時(shi),他(ta)差點奪了明光宗的(de)(de)(de)太子(zi)之位(wei)。明末“三(san)案”,追根溯源,皆與此(ci)人(ren)及其母鄭貴妃(fei)(fei)有關。萬(wan)歷二十九年(nian),明神(shen)宗封(feng)此(ci)愛子(zi)為福王(wang)(wang)。朱常洵結婚(hun),費用高達(da)三(san)十萬(wan)金。并在(zai)洛(luo)陽(yang)修(xiu)建(jian)王(wang)(wang)府(fu)(fu),此(ci)王(wang)(wang)府(fu)(fu)超出一般王(wang)(wang)府(fu)(fu)十倍(bei)的(de)(de)(de)花費。億萬(wan)錢財,皆入福王(wang)(wang)藩邸,神(shen)宗皇(huang)帝一次就賜田四萬(wan)余頃。崇禎即位(wei)后,因(yin)這位(wei)福王(wang)(wang)是(shi)帝室尊(zun)屬,對他(ta)也是(shi)禮敬三(san)分。這位(wei)重達(da)三(san)百斤的(de)(de)(de)王(wang)(wang)爺,終日閉門暢飲,遍淫女娼,終日花天酒(jiu)地。河南連年(nian)遭受旱蝗大(da)災,饑(ji)民(min)相食,福王(wang)(wang)不(bu)聞不(bu)問,仍照舊收斂賦(fu)稅(shui)。洛(luo)陽(yang)軍民(min)紛紛怒言:“洛(luo)陽(yang)王(wang)(wang)府(fu)(fu)富(fu)于皇(huang)宮,神(shen)宗耗天下之財以肥(fei)福王(wang)(wang),卻讓我們空肚子(zi)去打(da)仗(zhang),命(ming)死賊(zei)手,何其不(bu)公!”當時(shi)退養(yang)在(zai)家的(de)(de)(de)明朝兵部尚書(shu)呂維祺多次入福王(wang)(wang)府(fu)(fu),勸朱常洵開府(fu)(fu)庫賑濟饑(ji)民(min)。福王(wang)(wang)與其父明神(shen)宗一樣,嗜財如命(ming),根本不(bu)聽,這就決(jue)定(ding)了他(ta)極其悲慘(can)的(de)(de)(de)命(ming)運(yun)。

身遭鼎鑊

崇(chong)禎十(shi)四年(1641年)春正(zheng)月十(shi)九日,李(li)自成率農民(min)(min)軍(jun)進攻(gong)洛(luo)(luo)陽。因(yin)洛(luo)(luo)陽城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)極其堅固,農民(min)(min)軍(jun)攻(gong)了整整一個(ge)白天也未攻(gong)下(xia)(xia)。這時,明(ming)(ming)朝守(shou)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)士兵看洛(luo)(luo)陽終久難保,再加(jia)平時因(yin)怨生恨(hen),突然把正(zheng)指揮守(shou)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的王(wang)胤(yin)昌(chang)綁在(zai)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)上,準備獻城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)投降(jiang)。總兵王(wang)紹禹(yu)聞(wen)訊,急(ji)忙趕(gan)來(lai)安(an)撫。嘩變士兵大(da)叫(jiao):“農民(min)(min)軍(jun)已在(zai)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)下(xia)(xia),王(wang)總兵您又能把我們怎樣(yang)!”一時間眾人動手(shou),殺掉守(shou)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)明(ming)(ming)軍(jun)數人,不少人因(yin)驚墮城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)。城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)外農民(min)(min)軍(jun)見狀,趁亂蟻附攀城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng),嘩變的明(ming)(ming)軍(jun)伸手(shou)引梯,洛(luo)(luo)陽即時攻(gong)下(xia)(xia)。王(wang)胤(yin)昌(chang)見勢不妙,掉轉馬頭逃之夭(yao)夭(yao)(后(hou)被崇(chong)禎帝逮(dai)捕,凌遲(chi)于市(shi))。

福(fu)王(wang)與(yu)女眷(juan)躲(duo)入郊(jiao)外僻(pi)靜的迎恩寺。其世子朱由崧棄(qi)城逃走,日(ri)后(hou)被明(ming)臣迎立(li)(li)南京,即“弘光政(zheng)權”。別人逃的了(le)(le),福(fu)王(wang)沒(mei)有(you)(you)這福(fu)份。很快(kuai),他(ta)就被農民軍尋跡逮(dai)捕(bu),押回城內。半路,正遇被抓的前兵部尚書呂(lv)維(wei)祺。呂(lv)尚書激(ji)勵道:“名(ming)義甚重,王(wang)爺切毋自辱!”言畢,從容赴死(si)。福(fu)王(wang)熊包一(yi)(yi)個,見了(le)(le)李(li)(li)自成,立(li)(li)刻趴在地(di)上(shang)(shang),叩頭如搗(dao)蒜(suan),把(ba)腦袋磕得青紫,哀乞(qi)饒命(ming)。李(li)(li)自成看著這個哭喊饒命(ming)的肥(fei)王(wang)爺,靈機一(yi)(yi)動,讓手下人把(ba)他(ta)綁起來,剝光洗凈,又從后(hou)花園(yuan)弄來幾(ji)頭梅花鹿宰(zai)殺,與(yu)福(fu)王(wang)同在一(yi)(yi)條巨(ju)鍋(guo)里(li)共(gong)煮,名(ming)為“福(fu)祿宴”,供將士們共(gong)享(xiang)。農民軍中各行各業(ye)能手應有(you)(you)盡有(you)(you)。幾(ji)個昔(xi)日(ri)大(da)廚子出(chu)身(shen)的兵卒(zu),聞(wen)言踴躍,持刀上(shang)(shang)前,輕刮(gua)細剃,先(xian)把(ba)福(fu)王(wang)身(shen)上(shang)(shang)毛(mao)發盡數刮(gua)干(gan)(gan)凈,然后(hou)撥去指甲,以(yi)藥(yao)水(shui)灌腸排(pai)去糞便,里(li)里(li)外外弄干(gan)(gan)凈后(hou),像大(da)閘蟹(xie)一(yi)(yi)樣把(ba)他(ta)放入大(da)鍋(guo)中慢燉。笑看他(ta)在白湯佐料間(jian)上(shang)(shang)下翻滾(gun),肥(fei)肉(rou)與(yu)鹿肉(rou)齊飛,湯水(shui)共(gong)作料一(yi)(yi)色(se),終(zhong)成一(yi)(yi)頓(dun)美(mei)餐。

“福祿(lu)宴(yan)”畢,李自(zi)成命(ming)手下搬(ban)運福王府中金銀財寶(bao)以及糧食,數(shu)千(qian)士兵人(ren)拉車載,數(shu)日不絕。并(bing)命(ming)打(da)開糧倉(cang),賑濟饑(ji)民(min)。饑(ji)民(min)感激之下紛(fen)紛(fen)加入(ru)農民(min)軍,李自(zi)成聲勢(shi)更盛。

辟謠

朱(zhu)常(chang)洵(xun)被(bei)李(li)自(zi)(zi)成(cheng)殺(sha)害(hai)已是事實,據明(ming)朝(chao)遺老計六奇(qi)所(suo)著《明(ming)季北略》記載,朱(zhu)常(chang)洵(xun)的(de)死極其悲慘,被(bei)李(li)自(zi)(zi)成(cheng)活煮(zhu)了(le);《明(ming)季北略、卷(juan)十七、李(li)自(zi)(zi)成(cheng)陷(xian)河(he)南(nan)府》:“王體(ti)肥,重(zhong)三百馀觔,賊(zei)置酒大會(hui),以王為葅,雜鹿肉食之,號福(fu)祿酒。”。但據清朝(chao)官修《明(ming)史》本傳(chuan)載福(fu)王被(bei)殺(sha)后(hou)(hou),“兩承(cheng)奉伏尸哭,賊(zei)摔之去。承(cheng)奉呼曰:‘王死某不愿生(sheng),乞一棺收王骨,粉無所(suo)恨’。賊(zei)義(yi)而許(xu)之。桐棺一寸(cun),載以斷車,……”這(zhe)里記載有(you)兩種說法,需(xu)要進一步的(de)考(kao)證(zheng)。(參考(kao)《出土墓志(zhi)銘與(yu)明(ming)藩洛陽王(下)》黃明(ming)蘭)事后(hou)(hou),李(li)自(zi)(zi)成(cheng)手下搬運福(fu)王府中金銀財(cai)寶(bao)以及糧食,數千(qian)人(ren)人(ren)拉車載,數日(ri)不絕,皆運空而去。福(fu)王朱(zhu)常(chang)洵(xun)的(de)財(cai)產(chan),成(cheng)了(le)李(li)自(zi)(zi)成(cheng)的(de)軍(jun)(jun)隊在此之后(hou)(hou)幾年(nian)的(de)軍(jun)(jun)費的(de)來源。

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