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臺州紅糖麻糍
0 票數:0 #小吃#
臺州紅糖麻糍是臺州有名的糕點類小吃,被中國旅游協會評為“中國金牌旅游小吃”稱號。麻糍柔軟如綿,光滑細膩,不粘碗,不粘牙。在臺州,麻糍作為節日食品,在過年、立夏、重陽時吃,平時一般為嫁娶、上梁、進住等送禮之用。
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外酥內軟,香香的甜甜的糯糯的,一(yi)道不(bu)錯(cuo)的小點(dian)心

紅糖麻糍的做法步驟

1麻(ma)糍(ci)洗(xi)凈切成兩半,如果想快一點的可以放微波爐里面轉1分(fen)鐘(時間(jian)視(shi)麻(ma)糍(ci)大小厚薄(bo)來定,轉的時間(jian)不要太長以免變硬了)

2芝麻放鍋里小火(huo)炒(chao)熟

3紅糖(tang)和芝麻混合

4平底鍋放油加熱,把麻糍攤在(zai)上面,煎(jian)軟

5撒上紅糖芝麻

6卷(juan)起,外皮煎到自(zi)己喜歡的顏色就可以(yi)了

7切(qie)成小段趁(chen)熱吃,既香又甜(tian)又糯(nuo),很美味(wei)

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