1. 本品具有寬(kuan)腸胃(wei)、通便之功效;
2. 適于腸(chang)燥便秘及(ji)婦女(nv)產后便秘患(huan)者食用。
主料:甘薯400克
輔(fu)料:赤砂(sha)糖25克,姜5克
將紅薯洗凈,去皮,切小(xiao)塊,放入砂鍋(guo);
加適量(liang)清(qing)水,煮至紅薯熟透;
加(jia)入紅糖和生姜,再煮片刻即可服食。
甘薯:紅薯忌與柿(shi)子、西紅柿(shi)、白酒、螃蟹、香蕉(jiao)同食。
紅薯和(he)柿子(zi)不宜在短時間內(nei)(nei)同時食(shi)用,如果食(shi)量多(duo)的情況(kuang)下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食(shi)用,紅薯中的糖(tang)分在胃(wei)內(nei)(nei)發酵,會使(shi)胃(wei)酸分泌增(zeng)多(duo),和(he)柿子(zi)中的鞣質、果膠反(fan)應發生沉(chen)淀凝(ning)聚(ju),產生硬塊,量多(duo)嚴重時可使(shi)腸胃(wei)出血或造成(cheng)胃(wei)潰瘍。