德(de)慶縣多為砂壤土(tu),土(tu)質(zhi)疏松,土(tu)壤肥(fei)沃(wo),土(tu)壤中(zhong)含有多種礦物質(zhi)和微(wei)量元素,適應德(de)慶何(he)首(shou)烏的(de)生(sheng)長。德(de)慶何(he)首(shou)烏的(de)塊根紡錘形或(huo)(huo)團塊狀(zhuang)。長5-15厘米,直徑4-10厘米。表面紅(hong)棕色(se)或(huo)(huo)紅(hong)褐(he)色(se),凹凸(tu)不(bu)(bu)平,有不(bu)(bu)規則的(de)縱溝和致(zhi)密皺紋(wen),并有橫長皮孔及細根痕。切斷面淡黃棕色(se)或(huo)(huo)淡紅(hong)棕色(se),粉性,皮部有類圓(yuan)形的(de)異型維管束作環狀(zhuang)排(pai)列,形成“云(yun)錦花紋(wen)”,中(zhong)央木部較大(da),有的(de)呈木心(xin)。
2018年7月3日,中(zhong)華人(ren)民(min)共(gong)和國農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部正式批準對“德(de)慶(qing)何首烏”實施農(nong)(nong)產品(pin)地理標(biao)志登記保護。
德慶(qing)何(he)首烏產(chan)于廣(guang)東省(sheng)西(xi)部,西(xi)江中游(you)北(bei)岸,北(bei)回歸(gui)線經(jing)過縣(xian)(xian)境最(zui)北(bei)端。東接(jie)高(gao)要市(shi),西(xi)面、西(xi)北(bei)面與封開縣(xian)(xian)毗(pi)鄰,北(bei)連懷集縣(xian)(xian),南臨(lin)西(xi)江,與云(yun)(yun)浮市(shi)的郁南、云(yun)(yun)安兩縣(xian)(xian)隔江相望的德慶(qing)縣(xian)(xian)。德慶(qing)何(he)首烏保護區包括德慶(qing)縣(xian)(xian)轄區范圍內(nei)的德城(cheng)街道辦、新(xin)圩(wei)(wei)鎮、官圩(wei)(wei)鎮、馬(ma)圩(wei)(wei)鎮、悅城(cheng)鎮、武壟鎮、播植鎮、九(jiu)市(shi)鎮、莫(mo)村鎮、高(gao)良鎮、回龍鎮、鳳村鎮、永豐鎮13個鄉鎮。地理坐標為:東經(jing)111°31′~112°15′,北(bei)緯23°04′~23°30′之間,生(sheng)產(chan)規模1466公頃,年產(chan)量2.2萬噸。
地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌(mao):德(de)慶(qing)(qing)縣(xian)屬丘(qiu)陵(ling)低山(shan)(shan)及(ji)河(he)(he)流(liu)沖(chong)積地(di)(di)貌(mao),東(dong)、西、北(bei)三(san)面環(huan)山(shan)(shan),南臨西江(jiang)(jiang),內地(di)(di)丘(qiu)陵(ling)與(yu)河(he)(he)谷(gu)(gu)交錯。全縣(xian)明顯地(di)(di)可分為低山(shan)(shan)區(qu)(qu)、東(dong)西兩(liang)大(da)丘(qiu)陵(ling)寬谷(gu)(gu)區(qu)(qu)和(he)西江(jiang)(jiang)沿岸(an)河(he)(he)流(liu)沖(chong)積區(qu)(qu)。低山(shan)(shan)區(qu)(qu)占(zhan)(zhan)(zhan)全縣(xian)面積38.85%,丘(qiu)陵(ling)寬谷(gu)(gu)區(qu)(qu)占(zhan)(zhan)(zhan)50.63%,西江(jiang)(jiang)河(he)(he)流(liu)沖(chong)積區(qu)(qu)占(zhan)(zhan)(zhan)10.52%。土壤(rang)(rang)(rang)條件:德(de)慶(qing)(qing)縣(xian)多(duo)為砂壤(rang)(rang)(rang)土,土質(zhi)疏松,土壤(rang)(rang)(rang)肥(fei)沃,土壤(rang)(rang)(rang)中含(han)有(you)多(duo)種礦(kuang)物(wu)質(zhi)和(he)微量(liang)元(yuan)素(su),非(fei)常(chang)適(shi)應德(de)慶(qing)(qing)何首(shou)烏的(de)生長。水(shui)(shui)文情況:德(de)慶(qing)(qing)縣(xian)位(wei)于西江(jiang)(jiang)北(bei)岸(an),境內有(you)悅城河(he)(he)、馬圩河(he)(he)、陸(lu)水(shui)(shui)河(he)(he)、大(da)埇河(he)(he)流(liu)域,地(di)(di),水(shui)(shui)資源豐富(fu),有(you)大(da)中小型(xing)水(shui)(shui)庫42座,總庫容量(liang)達1191.8萬立方米。氣候情況:德(de)慶(qing)(qing)縣(xian)是一個典型(xing)的(de)山(shan)(shan)區(qu)(qu)縣(xian),東(dong)西北(bei)三(san)面環(huan)山(shan)(shan),南傍西江(jiang)(jiang)河(he)(he),森林覆蓋面積大(da),山(shan)(shan)清水(shui)(shui)秀,形(xing)成了冬暖(nuan)夏涼、常(chang)年晝夜溫(wen)差(cha)較(jiao)大(da)(相比鄰縣(xian))的(de)獨(du)特小氣候。北(bei)回歸線在該縣(xian)東(dong)北(bei)部穿過,屬低緯(wei)度地(di)(di)區(qu)(qu),日照充(chong)足,氣候溫(wen)和(he),熱量(liang)豐富(fu),雨量(liang)充(chong)沛,霜期(qi)很短(duan),非(fei)常(chang)適(shi)宜何首(shou)烏生產。
(1)外在感官特征(zheng):德慶何(he)首烏(wu)的(de)(de)(de)塊(kuai)根紡錘形(xing)或團塊(kuai)狀。長(chang)5-15cm,直徑4-10cm。表面紅棕色或紅褐(he)色,凹凸(tu)不平,有不規則的(de)(de)(de)縱溝和致密皺紋,并有橫(heng)長(chang)皮(pi)孔(kong)及細根痕。切斷面淡黃棕色或淡紅棕色,粉性,皮(pi)部有類圓形(xing)的(de)(de)(de)異型(xing)維管束(shu)作環(huan)狀排列,形(xing)成“云(yun)錦花紋”,中央木部較大(da),有的(de)(de)(de)呈木心(xin)。
(2)內在品質指標:德慶何首(shou)烏干燥品水分≤10.0%,總灰分≤5.0%,有效成分含量限量指標以干燥品計算,四羥基(ji)二苯乙烯苷含量不得(de)少于2.0%,結合蒽醌(kun)含量以大黃素(su)和大黃素(su)甲(jia)醚的總量計不得(de)少于0.10%。
(3)安全要求(qiu):德慶何首(shou)烏(wu)產(chan)(chan)地環境要符合無公害食品(pin)何首(shou)烏(wu)產(chan)(chan)地環境條件的要求(qiu),產(chan)(chan)品(pin)質量符合無公害農產(chan)(chan)品(pin)標準要求(qiu)。
2017年(nian),德(de)慶縣何首烏生產規模1466公頃(qing),年(nian)產量2.2萬(wan)噸。
2018年7月3日,中(zhong)華人民共和國農業農村部正式批準(zhun)對“德慶(qing)何首烏”實施農產品(pin)地理標志登(deng)記保護。
廣東德慶產何(he)首(shou)烏(wu)種(zhong)植(zhi)歷史悠久。
相傳隋唐年間,德(de)慶連年天災,饑荒。一個姓何的老(lao)頭被囚禁在獄(yu)中斷糧多日,饑餓難忍,奄奄一息,便取圍墻(qiang)上的藤(teng)葉解渴,取藤(teng)蔓藤(teng)根(gen)充饑,后來又挖(wa)到一些酷似人形的根(gen)莖來吃(chi)。
日復一日,何老頭(tou)(tou)不但生存了下來,且(qie)日益健康(kang),滿頭(tou)(tou)的白(bai)發(fa)(fa)還(huan)奇跡般地漸(jian)漸(jian)變(bian)黑(hei),返老還(huan)童。獄卒(zu)驚(jing)喜萬分,人(ren)們爭(zheng)相傳告。老頭(tou)(tou)因(yin)發(fa)(fa)現新藥被釋放出獄。這種(zhong)根莖能使頭(tou)(tou)發(fa)(fa)由(you)白(bai)變(bian)黑(hei),故取名為“何首烏”。