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基本介紹

氣候(hou)(hou)情況：產區為(wei)亞熱(re)帶季風(feng)(feng)氣候(hou)(hou)區，冬無嚴寒(han)，夏(xia)無酷暑，降水豐(feng)沛，屬典型的中亞熱(re)帶季風(feng)(feng)性曖濕(shi)氣候(hou)(hou)。年平(ping)(ping)(ping)(ping)均氣溫(wen)為(wei)16.1℃，1月平(ping)(ping)(ping)(ping)均氣溫(wen)為(wei)4.7℃，7月平(ping)(ping)(ping)(ping)均氣溫(wen)為(wei)26.7℃，無霜期281天(tian)，日照較長(chang)，積溫(wen)較高，年平(ping)(ping)(ping)(ping)均日照時(shi)數1287小時(shi)，適宜的氣候(hou)(hou)十(shi)分有利于(yu)天(tian)柱騾鴨的放養。

水(shui)(shui)文情(qing)況：天(tian)柱縣(xian)內河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)屬(shu)長江(jiang)流(liu)(liu)(liu)域(yu)中的沅江(jiang)水(shui)(shui)系，全(quan)(quan)縣(xian)大(da)小河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)共(gong)有6406條(tiao)(tiao)，河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)主(zhu)干長10km以上、流(liu)(liu)(liu)域(yu)面積(ji)大(da)于20km2的有21條(tiao)(tiao)，總(zong)流(liu)(liu)(liu)域(yu)面積(ji)1782km2，占全(quan)(quan)縣(xian)總(zong)面積(ji)的80.52%。其中較大(da)的有鑒江(jiang)河(he)(he)、汶溪(xi)河(he)(he)、瓦窯江(jiang)，過境主(zhu)干流(liu)(liu)(liu)有清水(shui)(shui)江(jiang)和六洞河(he)(he)，全(quan)(quan)縣(xian)主(zhu)要河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)主(zhu)干總(zong)長601km。清水(shui)(shui)江(jiang)自錦屏縣(xian)茅(mao)坪(ping)鎮的楊(yang)渡(du)溪(xi)楊(yang)流(liu)(liu)(liu)角進入天(tian)柱縣(xian)境，境內全(quan)(quan)長77km，流(liu)(liu)(liu)域(yu)內盛產魚(yu)蝦螺和多種(zhong)昆(kun)蟲等動物性(xing)飼(si)料(liao)，為天(tian)柱騾(luo)鴨(ya)提(ti)供了豐富的飼(si)料(liao)來源。

土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌情況：天(tian)柱縣地(di)處云貴高(gao)(gao)(gao)原(yuan)東部向(xiang)湘西(xi)丘陵(ling)過(guo)渡的(de)斜(xie)坡地(di)帶，地(di)形復雜，地(di)形地(di)貌以(yi)低山(shan)丘陵(ling)河谷盆地(di)為(wei)(wei)主(zhu)，山(shan)地(di)丘陵(ling)占(zhan)總面(mian)積的(de)97%，大(da)部分(fen)地(di)區海(hai)拔多(duo)為(wei)(wei)400～800米(mi)。地(di)勢西(xi)高(gao)(gao)(gao)東低，由西(xi)北(bei)、西(xi)南向(xiang)東北(bei)傾斜(xie)。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)多(duo)為(wei)(wei)中厚層的(de)紅壤(rang)(rang)、黃紅壤(rang)(rang)、黃壤(rang)(rang)為(wei)(wei)主(zhu)，三類占(zhan)總面(mian)積的(de)90%以(yi)上，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)深(shen)厚，深(shen)80厘(li)米(mi)以(yi)上，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥(fei)沃(wo)，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)pH值為(wei)(wei)5.0至7.0,屬于弱酸性偏向(xiang)中性，保水(shui)保肥(fei)力強(qiang)，通(tong)氣性能好，有機質(zhi)含(han)量高(gao)(gao)(gao)，速效(xiao)鉀(jia)高(gao)(gao)(gao)達150PPM。同時，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)亦含(han)有較高(gao)(gao)(gao)礦物質(zhi)元素，富(fu)含(han)鋅、鐵(tie)、鉀(jia)、磷、鈣、鎂等多(duo)種微量元素。

地域產地

天柱(zhu)(zhu)騾(luo)鴨(ya)農產品地(di)理標(biao)志地(di)域保(bao)護范圍(wei)包括(kuo)：貴州省天柱(zhu)(zhu)縣所轄鳳城街道(dao)、社學街道(dao)、邦洞街道(dao)及(ji)(ji)藍田鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、甕洞鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、渡馬鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、江東鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、遠口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、竹林鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、坌處(chu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高釀鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石洞鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、坪地(di)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)及(ji)(ji)注溪鄉、地(di)湖鄉共(gong)16個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)315個行政(zheng)村(cun)。保(bao)護范圍(wei)：東至(zhi)江東鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)大塘(tang)村(cun)、南(nan)至(zhi)石洞鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)沖敏(min)村(cun)、北至(zhi)坪地(di)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)云洞村(cun)、西至(zhi)石洞鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)水洞村(cun)。地(di)理坐(zuo)標(biao)：東經108°55′—109°36′，北緯(wei)26°42′—27°10′。區域面(mian)積：養(yang)殖(zhi)規模(mo)430萬羽(yu)，產量1.075萬噸，產值21500萬元。

品質特點

外在感官特(te)征：天柱騾鴨是(shi)以天柱黑番鴨作父本(ben)，本(ben)地麻鴨作母(mu)本(ben)進(jin)行雜交(jiao)生產的雜交(jiao)一代商品肉(rou)用鴨，無(wu)繁殖能力，體(ti)型中(zhong)等(deng)。羽毛多為(wei)黑色(se)或麻花色(se)，羽毛光亮，體(ti)軀呈橄欖狀，鴨體(ti)緊湊，頸部較短，蹼為(wei)黃色(se)。胴體(ti)皮(pi)膚(fu)微黃，皮(pi)薄(bo)，皮(pi)下脂肪少，肉(rou)呈淺紅色(se)，切面有(you)光澤，富有(you)彈性；湯汁清(qing)澈，有(you)清(qing)香味(wei)；肉(rou)味(wei)鮮(xian)美，肉(rou)質(zhi)緊實(shi)，有(you)嚼勁(jing)。

內在品(pin)質指標(biao)：天柱騾鴨(ya)主要營養成(cheng)分：蛋白質≥18.0g/100g，脂肪(fang)≤18.0g/100g，揮發性鹽基(ji)氮≤15.0mg/100g。

質量安(an)全要求：符合GB16869鮮、凍禽產品及GB2707食品安(an)全國(guo)家標準鮮（凍）畜、禽產品質量要求。