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基本介紹

扶(fu)(fu)溝(gou)(gou)辣椒(jiao)，河南(nan)省周口市扶(fu)(fu)溝(gou)(gou)縣特產，全(quan)國農產品地理標志。

扶溝縣(xian)地處豫東(dong)平原，黃泛(fan)區腹地，土(tu)壤有機質(zhi)(zhi)含量高(gao)，通透性好，水質(zhi)(zhi)優良(liang)，晝(zhou)夜溫差較大，光照充足(zu)，出(chu)產的扶溝辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)個體均勻，色澤紅潤，皮(pi)厚(hou)籽(zi)(zi)多，籽(zi)(zi)粒飽(bao)滿，辣(la)(la)味適宜，香(xiang)味濃郁，富(fu)含辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)素、二氫辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)素和(he)維生(sheng)素C。2018年2月12日(ri)，原中華人民共和(he)國(guo)農業部正式(shi)批準對“扶溝辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)”實施(shi)農產品地理標志登記保護(hu)。

地域產地

周口市扶溝(gou)縣所轄大新鎮(zhen)(zhen)(zhen)、汴崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、呂潭鄉(xiang)、包屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、崔(cui)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、江村(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、練寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、固城鄉(xiang)、柴崗鄉(xiang)、韭園鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大李莊(zhuang)鄉(xiang)、曹里鄉(xiang)、白潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、城郊鄉(xiang)、城關鎮(zhen)(zhen)(zhen)、農牧(mu)場共計16個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)（場）403個(ge)行政村(cun)。地理坐(zuo)標(biao)為東經114°12′38″～114°34′50″，北緯33°57′27″～34°17′27″。

品質特點

扶溝辣(la)椒個體均勻，色澤紅(hong)潤，皮厚籽(zi)多(duo)，籽(zi)粒飽滿，辣(la)味(wei)適宜，香味(wei)濃郁。

生產情況

2018年，扶溝縣汴崗鎮種(zhong)植辣椒品種(zhong)30多(duo)個，種(zhong)植面積達31000畝(mu)，占全鎮耕地面積的38%，同時帶(dai)動周(zhou)邊(bian)市(shi)縣發(fa)展辣椒種(zhong)植近(jin)20萬(wan)畝(mu)。

2019年，扶溝縣辣椒種植面積達(da)28萬畝(mu)。

榮譽認證

2017年12月，扶溝(gou)辣椒入選《2017年度(du)全(quan)國(guo)名特優(you)新(xin)農(nong)產(chan)品目錄》。

歷史起源

2008年開始，扶(fu)溝縣農(nong)民于海軍(jun)多次外出考察學習(xi)，最終把目光聚焦在小辣(la)椒種植產業上(shang)。他率先種植，用實(shi)際行動(dong)(dong)檢驗辣(la)椒種植的效益，自(zi)己(ji)成功后帶動(dong)(dong)周邊農(nong)戶種植。

2011年，為(wei)了(le)幫助和帶領群眾脫貧致富(fu)，扶溝(gou)縣汴崗鎮領導鼓勵于海軍牽(qian)頭成立了(le)扶溝(gou)縣“遍地(di)紅(hong)辣椒(jiao)(jiao)”專業合作社，辣椒(jiao)(jiao)通過(guo)深加(jia)工成為(wei)產業。圍繞“扶溝(gou)辣椒(jiao)(jiao)”，汴崗鎮引導農(nong)民轉(zhuan)變觀念，充分發揮“遍地(di)紅(hong)辣椒(jiao)(jiao)”的(de)國家級農(nong)民合作示(shi)范(fan)社品(pin)牌優勢，開展(zhan)辣椒(jiao)(jiao)新品(pin)種(zhong)、新技術的(de)引進、開發、示(shi)范(fan)和推廣，進一步優化辣椒(jiao)(jiao)種(zhong)植(zhi)結構，提高辣椒(jiao)(jiao)產量和品(pin)質，推進農(nong)產品(pin)供給側(ce)結構性改革。