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基本介紹

土(tu)壤(rang)地(di)貌情(qing)況： 咸豐縣境內山(shan)巒起伏，溪河遍布(bu)，地(di)形地(di)貌復(fu)雜(za)。低(di)山(shan)占(zhan)總面積的(de)22.98%，二高山(shan)占(zhan)62.83%，高山(shan)14.19%。海拔(ba)最(zui)(zui)高1911.5米(mi)，最(zui)(zui)低(di)435米(mi)。境內山(shan)巒起伏，溝壑(he)縱(zong)橫，具有典(dian)型山(shan)地(di)地(di)貌特征。土(tu)壤(rang)類型主要(yao)有砂質頁(ye)巖、石英砂巖，其次是(shi)(shi)紫紅色砂質頁(ye)巖、第四紀粘土(tu)、河流沖積物(wu)等。土(tu)壤(rang)分布(bu)在山(shan)地(di)垂直(zhi)帶普表現為：海拔(ba)800米(mi)以下(xia)低(di)山(shan)丘陵、河谷地(di)區主要(yao)是(shi)(shi)黃(huang)壤(rang)，占(zhan)17.4%，海拔(ba)800－1500米(mi)二高山(shan)及高山(shan)地(di)區，主要(yao)是(shi)(shi)黃(huang)棕壤(rang)，占(zhan)72.8%，海拔(ba)1500米(mi)以上高寒地(di)區，主要(yao)是(shi)(shi)棕壤(rang)，占(zhan)1.3%，水稻土(tu)占(zhan)6.5%，主要(yao)分布(bu)在低(di)山(shan)。土(tu)壤(rang)含微量元素(su)硒(xi)、鍶等。

地域產地

唐崖茶(cha)(cha)農(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)志地(di)域保(bao)護范圍為(wei)湖北省咸(xian)豐縣境內高(gao)樂山鎮(zhen)、清坪鎮(zhen)、唐崖鎮(zhen)、活龍坪鄉(xiang)、小村鄉(xiang)、黃金洞(dong)鄉(xiang)、大路壩(ba)區(qu)工委、曲江鎮(zhen)、坪壩(ba)營鎮(zhen)、朝陽寺鎮(zhen)，全域面(mian)積100平方公里(li)。地(di)理(li)坐標(biao)為(wei)東經108°43′33.09″—109°0′9.89″、北緯29°19′28″—30°2′54″。唐崖茶(cha)(cha)年生(sheng)產(chan)(chan)面(mian)積10000公頃（15萬畝），干茶(cha)(cha)產(chan)(chan)量(liang)1.12萬噸。

品質特點

（1）外(wai)(wai)在感官特征：外(wai)(wai)形針狀細緊如眉，翠綠勻凈。

（2）理(li)化指標：內含(han)物豐富，含(han)有多種稀(xi)有營養元(yuan)素，其(qi)中(zhong)：白葉茶(cha)茶(cha)多酚含(han)量≥11%，水浸(jin)出(chu)物≥36%，游離氨基酸(suan)總量（以谷(gu)氨酸(suan)計) ≥5%，水分≤6.5%；綠茶(cha)茶(cha)多酚含(han)量≥11%，水浸(jin)出(chu)物≥36%，水分≤6.5%。

（3）質(zhi)量安全規(gui)定(ding)：唐崖(ya)茶(cha)的質(zhi)量安全標(biao)(biao)準必須符合《GB2762 食 品(pin)(pin)(pin)安全國(guo)家標(biao)(biao)準 食品(pin)(pin)(pin)中污染物限(xian)量》、《GB2763 食品(pin)(pin)(pin)安全國(guo)家標(biao)(biao)準 食品(pin)(pin)(pin)中農(nong)藥最大(da)殘(can)留限(xian)量》等(deng)國(guo)家標(biao)(biao)準的要求。