通山縣屬北(bei)亞熱帶季(ji)風氣候區，具有溫暖濕潤，四季(ji)分明，日照充(chong)足，雨量充(chong)沛，無(wu)霜期(qi)(qi)長的特點，適(shi)宜(yi)種(zhong)植枇(pi)杷。全年(nian)平均(jun)(jun)日照數1962小時，平均(jun)(jun)日照率42%。全年(nian)平均(jun)(jun)氣溫17.2℃，1月最(zui)冷，極端(duan)最(zui)低(di)氣溫～8℃；7月最(zui)熱，極端(duan)最(zui)高氣溫41℃。全年(nian)無(wu)霜期(qi)(qi)平均(jun)(jun)248天，年(nian)平均(jun)(jun)降(jiang)水量1650毫米。
大(da)畈枇杷生產區域灌溉用(yong)水(shui)(shui)，絕大(da)部分使用(yong)無污染的天然降水(shui)(shui)，少量使用(yong)溪流河水(shui)(shui)及富水(shui)(shui)水(shui)(shui)庫水(shui)(shui)，這些灌溉用(yong)水(shui)(shui)符合(he)水(shui)(shui)質標(biao)準(zhun)GB5084。
大畈鎮(zhen)境內地貌(mao)類型相對(dui)單一，以山地為主，地勢相對(dui)高(gao)差大，多(duo)高(gao)山。大畈鎮(zhen)域(yu)內無滑坡、泥石流(liu)、巖溶等(deng)不良(liang)地質作用的破壞影響。
大畈枇(pi)杷(pa)(pa)生產區域果園(yuan)土壤(rang)質地(di)為紅壤(rang)砂質土，土壤(rang)偏酸性，pH值5.1～6.8，土壤(rang)有機質含量10.5～29.6克(ke)/千(qian)克(ke)，堿(jian)解氮含量45.1～96.4毫(hao)克(ke)/千(qian)克(ke)，速(su)效(xiao)磷含量11.8～14.2毫(hao)克(ke)/千(qian)克(ke)，速(su)效(xiao)鉀含量95.2～140.6毫(hao)克(ke)/千(qian)克(ke)，適宜(yi)發展枇(pi)杷(pa)(pa)種植(zhi)。
大(da)畈枇杷(pa)果實(shi)橢圓形，臍(qi)部呈極大(da)而深的五星狀，皮(pi)橙(cheng)黃色(se)，絨毛淺(qian)，果單(dan)果質量40～90克(ke)(ke)，大(da)的可(ke)達120克(ke)(ke)。種子2～5粒。大(da)畈枇杷(pa)肉橙(cheng)黃色(se)，柔軟多汁(zhi)，香甜可(ke)口。成熟期為5月中下旬。較耐貯運，適期采收的果實(shi)冷藏條件下貯藏期≥10天。
大畈(fan)枇杷可溶(rong)性固形物含量≥12.0%，可溶(rong)性糖含量≥8.0%，可滴定酸(suan)含量≤0.6%。
枇(pi)杷葉(xie)(xie)能入藥，李(li)時珍(zhen)在(zai)《本草(cao)綱目(mu)》記載，枇(pi)杷葉(xie)(xie)具(ju)有滋陰(yin)潤肺(fei)、止咳化痰的獨特功效。
大畈(fan)枇(pi)杷農產品地理標志地域保護范圍位于(yu)大畈(fan)鎮(zhen)的長灘村(cun)(cun)(cun)(cun)、高坑村(cun)(cun)(cun)(cun)、白泥村(cun)(cun)(cun)(cun)、大坑村(cun)(cun)(cun)(cun)、雞(ji)口山村(cun)(cun)(cun)(cun)、官塘村(cun)(cun)(cun)(cun)、隱水村(cun)(cun)(cun)(cun)、板橋村(cun)(cun)(cun)(cun)、西泉村(cun)(cun)(cun)(cun)、下(xia)楊村(cun)(cun)(cun)(cun)、和平村(cun)(cun)(cun)(cun)、鹿眠塘村(cun)(cun)(cun)(cun)、杉木園(yuan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、竹家樓村(cun)(cun)(cun)(cun)等共(gong)計(ji)14個(ge)行政(zheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)。地理坐標為東經(jing)114°33′～114°45′，北(bei)緯(wei)29°37′～29°42′。
特定生產方式
（1）產地要求
按GB15618、GB18406.2的(de)要(yao)求(qiu)選(xuan)土(tu)(tu)(tu)層深厚、土(tu)(tu)(tu)質疏松、透(tou)氣(qi)性良好、不易積(ji)水(shui)且地(di)下水(shui)位(wei)低于1米以(yi)下的(de)排水(shui)良好的(de)壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)、沙壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)或(huo)礫(li)質壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)；pH值在(zai)5.5～6.5；有機質宜在(zai)2%以(yi)上的(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)。果園(yuan)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)、大氣(qi)、灌溉水(shui)質量符合NY5013的(de)要(yao)求(qiu)。選(xuan)擇坡度(du)在(zai)20°以(yi)下的(de)山地(di)、丘陵、緩(huan)坡或(huo)平(ping)地(di)建園(yuan)；不宜在(zai)風口(kou)、北(bei)(bei)坡、西北(bei)(bei)坡建園(yuan)。
（2）品種范圍
枇(pi)杷品(pin)種類型為黃肉大(da)(da)果類，主要栽培品(pin)種為大(da)(da)五(wu)星(xing)等(deng)品(pin)種。大(da)(da)五(wu)星(xing)系四川成都市龍泉驛區于1978年通過實生選(xuan)種育成的優(you)質大(da)(da)果型枇(pi)杷新品(pin)種，因其臍部(bu)呈大(da)(da)而深(shen)的五(wu)星(xing)狀，故得名(ming)。
（3）生(sheng)產控制及產后處理
①土壤管理
深翻(fan)改土與中耕除(chu)草：結合秋冬施(shi)基肥(fei)對樹盤與行間進行深翻(fan)改土，在雨(yu)季及時中耕除(chu)草或化學(xue)除(chu)草。
生草法(fa)管理：封行(xing)(xing)前行(xing)(xing)間空地間種黑麥草、毛葉苕子或印度豇豆等綠(lv)肥，開花(hua)結實時(shi)開溝翻埋(mai)土中或蓋于(yu)樹(shu)盤；自(zi)然生草則在行(xing)(xing)間當草高達到(dao)30厘米以上(shang)時(shi)，人工或機器割草一次。
清耕(geng)法管理：人工(gong)鋤(chu)草(cao)或機器翻耕(geng)鋤(chu)草(cao)。
樹(shu)盤覆(fu)蓋：在干旱季節前用薄(bo)膜、綠肥、秸(jie)桿、雜草(cao)或稻草(cao)覆(fu)蓋樹(shu)盤。
②施肥
施肥原則：提倡施用(yong)有機肥、平衡施肥，禁(jin)止施用(yong)垃(la)圾(ji)肥，提高肥料利用(yong)率。按照NY/T496有關規定(ding)執行。
施(shi)肥(fei)時期：分基(ji)肥(fei)、催芽(ya)肥(fei)、膨(peng)果(guo)肥(fei)、采(cai)果(guo)還(huan)陽肥(fei)四個時期；基(ji)肥(fei)在(zai)9～10月(yue)的秋季(ji)施(shi)入；催芽(ya)肥(fei)主要在(zai)春季(ji)萌芽(ya)前施(shi)用；膨(peng)果(guo)肥(fei)在(zai)果(guo)實(shi)膨(peng)大期4月(yue)上中旬(xun)施(shi)用；采(cai)果(guo)還(huan)陽肥(fei)在(zai)采(cai)果(guo)后的5月(yue)中下旬(xun)至6月(yue)上旬(xun)施(shi)用。
施(shi)肥(fei)方法：以土壤(rang)施(shi)肥(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)，在樹冠滴水線范圍內挖環狀溝或條狀溝施(shi)肥(fei)。有機肥(fei)應(ying)深(shen)施(shi)（溝深(shen)20～30厘(li)米），以達(da)到主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)根(gen)系分布層(ceng)為(wei)宜。化肥(fei)可淺施(shi)（溝深(shen)10～20厘(li)米）。在配置滴灌設施(shi)的桃(tao)園(yuan)，可進行液(ye)體施(shi)肥(fei)。根(gen)外施(shi)肥(fei)主(zhu)(zhu)(zhu)要(yao)是(shi)葉面噴(pen)(pen)施(shi)，葉面肥(fei)濃(nong)度為(wei)0.2%～0.4%，高(gao)溫季節噴(pen)(pen)施(shi)時應(ying)在晴天上午(wu)10：00以前或下午(wu)16：00以后進行。
幼年樹(shu)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)：全年每(mei)667平方米(mi)施(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)純(chun)氮4千克、五氧化二磷(lin)2.0千克、氧化鉀2.5千克，梢前以(yi)氮為主(zhu)，展葉后以(yi)鉀為主(zhu)；每(mei)年株施(shi)(shi)(shi)腐熟稀(xi)人畜糞尿（濃度為15%～25%）或沼(zhao)液15～20千克。幼年樹(shu)可在每(mei)次梢期噴(pen)(pen)藥時加(jia)入(ru)(ru)復合肥(fei)0.3%～0.4%噴(pen)(pen)施(shi)(shi)(shi)。
成年(nian)樹施肥：全(quan)年(nian)每667平方米(mi)施入純氮11.5千克，五氧化(hua)二磷7.1千克，氧化(hua)鉀8.4千克。其中，采果(guo)肥于(yu)(yu)采果(guo)后施入，用(yong)量占全(quan)年(nian)40%～50%；花前肥于(yu)(yu)9～10月(yue)開花前施入，用(yong)量占全(quan)年(nian)20%；壯果(guo)肥于(yu)(yu)2～3月(yue)疏果(guo)后施入，用(yong)量占全(quan)年(nian)30%～40%。
肥料(liao)使(shi)用按照《NY/T 394-2000 綠色食品肥料(liao)使(shi)用準則》執行。
③水分管理
灌溉：在(zai)3～4月幼果發育(yu)期和9～10月形成(cheng)花穗期應及時(shi)灌水。有條件的(de)可采用滴灌或噴(pen)灌。
排(pai)水：雨天(tian)及時排(pai)水，避免果(guo)園積水。
④整形
自然開(kai)心形(xing)：無中(zhong)心主干，干高40～60厘米，留3～4個主枝(zhi)(zhi)，每主枝(zhi)(zhi)上再配3～4個副主枝(zhi)(zhi)。
雙(shuang)層(ceng)(ceng)圓頭形：雙(shuang)層(ceng)(ceng)結構，干高40～60厘米，層(ceng)(ceng)間距60～80厘米，下面一(yi)層(ceng)(ceng)留3～4個(ge)主枝(zhi)拉，上面一(yi)層(ceng)(ceng)留2～3個(ge)副主枝(zhi)，中心干截頂。
⑤修剪
幼年樹(shu)：在發(fa)芽(ya)時疏除位置不(bu)合(he)適(shi)、不(bu)健壯的(de)芽(ya)。按(an)整形(xing)的(de)需要，借助竹竿、木棍(gun)或(huo)繩(sheng)子采取撐、拉(la)、吊改(gai)變枝(zhi)條(tiao)(tiao)方向或(huo)加大角(jiao)度。除讓主枝(zhi)保持預定角(jiao)度生長外(wai)，對(dui)其余枝(zhi)梢均在7月新梢停止生長時對(dui)其扭梢、拿梢，使枝(zhi)條(tiao)(tiao)適(shi)當開(kai)張。對(dui)過密枝(zhi)適(shi)當疏枝(zhi)。
成年結(jie)(jie)果(guo)(guo)樹：春季修剪(jian)，春季修剪(jian)在(zai)2～3月(yue)結(jie)(jie)合(he)疏(shu)果(guo)(guo)進(jin)行，疏(shu)除衰弱枝(zhi)、密(mi)生枝(zhi)、徒(tu)長枝(zhi)。在(zai)盛產期(qi)后(hou)，對(dui)樹體中上部過密(mi)的(de)1～2個大枝(zhi)進(jin)行疏(shu)枝(zhi)。對(dui)部分老枝(zhi)短剪(jian)或(huo)回(hui)縮(suo)。夏季修剪(jian)，在(zai)5～6月(yue)采果(guo)(guo)后(hou)進(jin)行，疏(shu)除密(mi)生枝(zhi)、纖弱枝(zhi)、病蟲(chong)枝(zhi)，對(dui)已(yi)結(jie)(jie)果(guo)(guo)的(de)有葉結(jie)(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)短剪(jian)，疏(shu)除無葉結(jie)(jie)果(guo)(guo)樁或(huo)結(jie)(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)果(guo)(guo)軸，對(dui)一(yi)些(xie)結(jie)(jie)果(guo)(guo)老枝(zhi)回(hui)縮(suo)處理。對(dui)過高的(de)植株回(hui)縮(suo)中心(xin)干(gan)，落(luo)頭開心(xin)；對(dui)部分外(wai)移的(de)主枝(zhi)進(jin)行回(hui)縮(suo)，行間保持80～100厘(li)米的(de)距(ju)離。夏梢抽出后(hou)對(dui)過多側枝(zhi)及時疏(shu)去，每(mei)條(tiao)主梢只留(liu)側梢1～2條(tiao)。
⑥花果管理
疏花蕾(lei)：在開花前進行。留(liu)(liu)中(zhong)(zhong)部(bu)下垂(chui)的(de)(de)4～6個(ge)支(zhi)軸，剪掉(diao)花穗頂部(bu)支(zhi)軸和花穗基部(bu)1～2個(ge)支(zhi)軸；留(liu)(liu)中(zhong)(zhong)部(bu)支(zhi)軸基部(bu)的(de)(de)花蕾(lei)。摘(zhai)除(chu)支(zhi)軸末端的(de)(de)花蕾(lei)。經(jing)常發生(sheng)凍害(hai)的(de)(de)地(di)區(qu)或(huo)地(di)點(dian)，不疏花蕾(lei)，可凍害(hai)后疏果。
疏(shu)果(guo)：在2～3月幼果(guo)座穩后(hou)進(jin)行。疏(shu)去畸形果(guo)、病蟲果(guo)、機械損傷果(guo)、受(shou)凍果(guo)等，疏(shu)果(guo)可分多(duo)次進(jin)行。盡量選(xuan)留大(da)小、形狀、色澤、位置(zhi)和方位相似的果(guo)粒(li)。大(da)果(guo)型每穗留2～3果(guo)，中果(guo)型每穗留3～5果(guo)。
套(tao)(tao)袋：在最(zui)后(hou)一次疏果(guo)后(hou)進行，套(tao)(tao)袋前噴施一次殺蟲、殺菌劑，待藥劑風(feng)干后(hou)套(tao)(tao)袋，套(tao)(tao)袋按照先上后(hou)下、先內后(hou)外的原則，注意套(tao)(tao)袋時不要碰傷(shang)果(guo)實。
⑦病蟲害防治
防治(zhi)原則：應符合(he)GB4285、GB8321的要求，堅(jian)持預(yu)防為主，綜合(he)應用農業、物(wu)理、生物(wu)、化學等方法，減少有害生物(wu)發(fa)生，推行綠色綜合(he)防控技術。保(bao)護(hu)天敵，創(chuang)造不利于病蟲生存的自然環境(jing)。
農業防治：剪除病蟲枝、葉、果，集中燒毀或深埋。秋季(ji)全園翻耕殺滅地(di)下越(yue)冬病菌與(yu)害蟲。地(di)面秸稈覆蓋、地(di)膜覆膜、生(sheng)草(cao)等措施抑制或減少病蟲害發(fa)生(sheng)。
物理防治(zhi)：田(tian)間安置黑光燈(deng)或頻振式殺蟲(chong)燈(deng)可誘(you)殺梨小食心(xin)蟲(chong)、枇杷瘤蛾、蝽象、葉(xie)蟬(chan)、天牛等(deng)多種害蟲(chong)；利用(yong)粘性黃板誘(you)殺蚜蟲(chong)等(deng)。
生物防(fang)治(zhi)：利用瓢(piao)蟲(chong)(chong)、草蛉、捕食(shi)螨等(deng)(deng)天(tian)敵生物防(fang)治(zhi)蚜蟲(chong)(chong)、紅蜘蛛等(deng)(deng)；利用昆(kun)蟲(chong)(chong)性外激素誘殺梨(li)小食(shi)心(xin)蟲(chong)(chong)、瘤蛾等(deng)(deng)。
化(hua)學(xue)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)：根(gen)據防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)對象的(de)(de)生(sheng)物學(xue)特性和為害(hai)特點，科(ke)學(xue)使用(yong)國家已登記允許使用(yong)的(de)(de)農藥(yao)。在(zai)該地危(wei)害(hai)枇杷(pa)(pa)(pa)生(sheng)產的(de)(de)主要(yao)蟲(chong)害(hai)有(you)舟(zhou)形(xing)(xing)毛蟲(chong)（主要(yao)危(wei)害(hai)期在(zai)9月(yue)份）和枇杷(pa)(pa)(pa)若(ruo)甲(jia)(jia)螨(man)（主要(yao)危(wei)害(hai)期在(zai)2月(yue)中旬(xun)至3月(yue)上旬(xun)）。防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)措施(shi)(shi)：2月(yue)中下旬(xun)噴施(shi)(shi)45%的(de)(de)晶體石硫合(he)劑250倍液，防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)枇杷(pa)(pa)(pa)若(ruo)甲(jia)(jia)螨(man)；9月(yue)是舟(zhou)形(xing)(xing)毛蟲(chong)危(wei)害(hai)期，發(fa)生(sheng)輕(qing)的(de)(de)園子用(yong)棍子敲打發(fa)蟲(chong)枝條，振下蟲(chong)子用(yong)腳踩死(si)。發(fa)生(sheng)嚴重(zhong)的(de)(de)園子，噴施(shi)(shi)20%甲(jia)(jia)氰菊酯乳油1000倍液防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)舟(zhou)形(xing)(xing)毛蟲(chong)。
農藥(yao)使用按照(zhao)《綠(lv)色食品農藥(yao)使用準則》NY/T 393執行。
⑧采收(shou)、包裝(zhuang)、銷售
采(cai)收時期(qi)：當(dang)地(di)或近距離(li)銷售的(de)鮮(xian)果(guo)，在果(guo)實(shi)充分(fen)成熟后采(cai)收。遠距離(li)運(yun)輸銷售或長期(qi)貯藏的(de)果(guo)實(shi)，八九(jiu)成熟時即可采(cai)收。
采(cai)收方法：采(cai)摘時捏住果(guo)柄，用果(guo)剪逐個剪取，輕采(cai)輕放(fang)。
分(fen)級、包裝、運輸(shu)和貯(zhu)藏：采收后揀(jian)出(chu)殘、傷(shang)、畸形、污垢果實，按(an)GB/T13867規定的要求分(fen)級、包裝、運輸(shu)及貯(zhu)藏。
其他(ta)按照《綠色食品(pin) 包裝通用準則(ze)》NY/T 658以及(ji)《綠色食品(pin) 貯藏運輸準則(ze)》NY/T 1056的規(gui)定執(zhi)行。
質量安全規定
大畈(fan)枇杷產品(pin)的(de)質量(liang)安全規定(ding)按照《綠色(se)食(shi)品(pin) 熱帶、亞熱帶水果 枇杷》NY/T 750的(de)規定(ding)執行(xing)。各類(lei)枇杷應品(pin)種純正，果實新鮮(xian)，具(ju)有該品(pin)種成熟時固有的(de)色(se)澤、風味及質地，無病蟲(chong)害(hai)及明顯的(de)機(ji)械傷害(hai)。
1、標志的申請
通山縣(xian)大畈(fan)鎮(zhen)地(di)域范(fan)圍內枇杷(pa)生產(chan)者(zhe)在產(chan)品或包(bao)裝上(shang)使(shi)用(yong)已獲登記(ji)的大畈(fan)枇杷(pa)農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標志，須向(xiang)登記(ji)證書持有人通山縣(xian)枇杷(pa)協(xie)會提(ti)出申(shen)請，并提(ti)交以(yi)下申(shen)請材料。
（一）使用(yong)申請書；
（二(er)）生(sheng)產(chan)經營者資質證明；
（三）生產經營計劃和相應質量控制措施；
（四）規范(fan)使(shi)用農產品地理標志(zhi)書面承諾；
（五(wu)）其他必要的證明文件和材料(liao)。
2、標志的使用
經審(shen)核符(fu)合(he)標(biao)志(zhi)(zhi)使用(yong)條件的，大畈(fan)枇杷(pa)農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)登(deng)記證書(shu)持(chi)有(you)(you)人通山縣枇杷(pa)協(xie)會應(ying)按照生產(chan)(chan)經營年度與標(biao)志(zhi)(zhi)使用(yong)申請人簽訂農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)使用(yong)協(xie)議，在協(xie)議中載明標(biao)志(zhi)(zhi)使用(yong)數量、范圍及相關責任義務。協(xie)議有(you)(you)效期為3年。
農(nong)產(chan)品(pin)地理標志(zhi)使用(yong)協議生效后，標志(zhi)使用(yong)人方(fang)可(ke)在農(nong)產(chan)品(pin)或者農(nong)產(chan)品(pin)包裝物上(shang)使用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)地理標志(zhi)，并可(ke)以使用(yong)登記的農(nong)產(chan)品(pin)地理標志(zhi)進行宣傳和參加展覽(lan)、展示及展銷活(huo)動。
印刷農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志應(ying)當符合《農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志公共(gong)標(biao)識設(she)計使用規范手(shou)冊》要求。全(quan)國可(ke)(ke)追溯防偽加(jia)貼型農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志由農(nong)業部農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量安全(quan)中(zhong)心統一設(she)計、制(zhi)作，農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志使用人可(ke)(ke)以根據需(xu)要選擇使用。
3、使用權的撤銷(xiao)
獲(huo)準使用(yong)大畈枇(pi)杷農產品地理標(biao)志(zhi)的生(sheng)產者或(huo)經銷者，存在下(xia)列情況之(zhi)一者，由(you)登記證書(shu)持有人通山縣枇(pi)杷協會，撤銷其標(biao)志(zhi)使用(yong)權，并報送相關部門備案。
（一）標志使用(yong)人未嚴格按照大畈枇杷質量控制技(ji)術(shu)規范(fan)進行生(sheng)產的；
（二）生(sheng)產(chan)區域超出(chu)大畈枇杷登記保護范圍的；
（三）買(mai)賣、轉讓加貼標志的；
（四）有證據證明(ming)生產經(jing)營的產品品質不符合(he)質量控(kong)制技術規范要求的品質特征和安全標準的；
（五(wu)）未按照規定要(yao)求建(jian)立大畈枇杷(pa)標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)制度及產品可(ke)追溯(su)檔(dang)案、標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)檔(dang)案，拒絕接受相關部門監督檢查的(de)；
（六）未經許可，標志(zhi)使(shi)用人擅(shan)自(zi)在其他(ta)產品上擴(kuo)大(da)使(shi)用標志(zhi)，或(huo)超(chao)過(guo)協議(yi)期限(xian)使(shi)用標志(zhi)的。
2013年，大畈枇杷專業(ye)合作社(she)已擁有(you)枇杷種(zhong)植面積達4000多畝(mu)，年產量約10萬公(gong)斤。
2017年，通山縣(xian)種植“隱水(shui)枇杷”1.3萬畝，年產量超過4000噸(dun)，產值1000多萬元。
2018年，大畈鎮枇杷種植面積達1.5萬(wan)畝，其中8000多(duo)畝分(fen)屬(shu)3個合作社，畝均產量(liang)一兩千(qian)斤。
2019年，大畈(fan)鎮共(gong)有(you)1000多農(nong)戶(hu)種植枇杷，總面積達1.73萬畝。
2012年，大畈枇杷(pa)專業合作(zuo)社注冊的(de)“隱水洞”牌枇杷(pa)獲得(de)國(guo)家(jia)綠色食品(pin)認證。
2019年1月(yue)17日，中華人民共(gong)和國農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部正式批準對“大畈枇(pi)杷”實施農(nong)(nong)產品地(di)理標志登記保護。
據史料記(ji)載，通山縣大畈鎮從江浙一帶引(yin)進枇杷(pa)種植(zhi)栽培已有(you)近300年的(de)歷史，縣境內尚(shang)存百年以上的(de)古枇杷(pa)樹70多棵(ke)。當(dang)地村民的(de)房前屋后，田頭地邊都栽有(you)枇杷(pa)樹。
20世紀(ji)90年代末(mo)，在返鄉創業(ye)者(zhe)的(de)帶領(ling)下(xia)，大畈枇(pi)農聯(lian)合成立合作(zuo)社，對(dui)枇(pi)杷(pa)(pa)實(shi)施嫁接改良，后(hou)來(lai)逐步推廣疏花、套袋、施農家肥等技術，枇(pi)杷(pa)(pa)的(de)品質與(yu)產量同步提升(sheng)。
21世紀以(yi)來，大畈鎮堅持(chi)以(yi)打造“枇杷小鎮”為(wei)目標，建立起“基地為(wei)示范，果(guo)農為(wei)主體(ti)，合作社為(wei)紐帶，政府協(xie)助拓展市(shi)場”的良性產(chan)業化生(sheng)產(chan)經營格局。
2013年11月，通山縣大畈枇杷專業(ye)合(he)作社(she)成為湖北省首批32個“省級農民(min)林業(ye)專業(ye)合(he)作社(she)示(shi)范社(she)”之一，是全(quan)省唯一以種植枇杷命名的林業(ye)專業(ye)合(he)作社(she)示(shi)范社(she)。
2015年8月，湖北(bei)省通(tong)山縣大畈鎮大坑村(cun)(cun)（隱水洞(dong)枇杷(pa)）被認(ren)定為第五(wu)批全(quan)國一村(cun)(cun)一品示范村(cun)(cun)鎮。
歲月靜好
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