白水畈蘿卜的地理標(biao)志保護的區域范圍為咸寧市咸安區高(gao)橋鎮所轄白水村(cun)(cun)、劉英村(cun)(cun)、洪港村(cun)(cun)、王旭(xu)村(cun)(cun)、高(gao)橋村(cun)(cun)共計5個行政村(cun)(cun)。地理坐標(biao)為東經(jing)114°26′-114°37′，北緯29°48′-29°54′。
特定生產方式
白(bai)水畈蘿(luo)卜農(nong)產(chan)品的生產(chan)總原(yuan)則按標準進行，實(shi)行標準化(hua)生產(chan)。
1、產地(di)選(xuan)擇與特(te)殊內容規定
白(bai)水畈蘿卜(bu)種植(zhi)基地選擇在咸寧高橋河邊白(bai)水畈，產(chan)地環境符(fu)合(he)NY/T 5010-2016 無(wu)公害農(nong)產(chan)品(pin) 種植(zhi)業產(chan)地環境條件規定，生產(chan)者必須(xu)掌握(wo)白(bai)水畈蘿卜(bu)生產(chan)技術規程。
2、種子繁殖及特定(ding)要求
白水(shui)畈蘿(luo)卜采用成株采種法(fa)。選擇優良種株，待(dai)完(wan)全成熟，也就是蘿(luo)卜的肉質根充分(fen)膨大后，把它(ta)作為制種的蘿(luo)卜留下來，掰去葉片，剔除病株、傷(shang)殘(can)種株，按株行距30×40厘米進行栽(zai)植，栽(zai)后澆足水(shui)。6月中(zhong)旬(xun)開花，7月中(zhong)旬(xun)種子成熟，每667平(ping)方米收獲60千克(ke)左右。種子陰干，剔除小殘(can)籽。當年采收種子當年播種。
3、栽培技術
（1）整地施肥
前茬作物收獲后，抓緊時間(jian)深(shen)耕(geng)細(xi)耙(pa)，暴曬土(tu)壤，減(jian)少病菌，消滅雜草。每年8月中旬至9月下旬，整地(di)秋播。高(gao)平(ping)畦(qi)(qi)，畦(qi)(qi)寬110厘米(mi)(mi)，畦(qi)(qi)高(gao)10厘米(mi)(mi)以上(shang)，畦(qi)(qi)面(mian)應達(da)到面(mian)平(ping)土(tu)細(xi)，利于(yu)保(bao)墑。宜選油(you)菜、南瓜、黃瓜茬口種植。整地(di)前注意土(tu)壤濕(shi)度，然后施足底肥(fei)(fei)，每667平(ping)方米(mi)(mi)施腐熟農家肥(fei)(fei)2000千克作基肥(fei)(fei)。
（2）播種
播(bo)(bo)種時(shi)一(yi)定要確保土(tu)壤墑情(qing)適宜，力爭(zheng)一(yi)播(bo)(bo)全苗。畦播(bo)(bo)的一(yi)畦播(bo)(bo)2行，株距40厘(li)(li)(li)米(mi)，穴(xue)溝深3-4厘(li)(li)(li)米(mi)，每穴(xue)播(bo)(bo)2-3粒種子。播(bo)(bo)后蓋土(tu)厚度(du)為1.0厘(li)(li)(li)米(mi)，每667平方米(mi)用種0.5-0.8千克左右。
（3）田間管理
定(ding)苗(miao)：間(jian)(jian)苗(miao)要早，分(fen)次進行。2葉1心(xin)期間(jian)(jian)苗(miao)，保(bao)留長勢端正壯苗(miao)，剔除弱小(xiao)、畸形苗(miao)。缺(que)苗(miao)補苗(miao)時(shi)應(ying)在(zai)不晚或陰天移栽。4葉1心(xin)期間(jian)(jian)苗(miao)、定(ding)苗(miao)基(ji)本完成，苗(miao)間(jian)(jian)距保(bao)持(chi)在(zai)18-22厘米(mi)左(zuo)右(you)。
追(zhui)(zhui)肥(fei)與澆水(shui)(shui)(shui)(shui)：從出(chu)苗(miao)(miao)到定苗(miao)(miao)期間，嚴格(ge)控(kong)制澆水(shui)(shui)(shui)(shui)，促進根向(xiang)深處生(sheng)(sheng)長。定苗(miao)(miao)以后，蘿卜葉(xie)直立向(xiang)上生(sheng)(sheng)長時(shi)，進行(xing)第一次(ci)灌(guan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，隨水(shui)(shui)(shui)(shui)每667平方米追(zhui)(zhui)施(shi)5-8千克尿(niao)素。蘿卜葉(xie)封蓋地表及“破肚”時(shi)施(shi)第二次(ci)追(zhui)(zhui)肥(fei)，隨水(shui)(shui)(shui)(shui)每667平方米增施(shi)尿(niao)素與硫酸鉀各10公斤。此期間肉(rou)質根迅速膨大(da)應充(chong)分而均勻(yun)地灌(guan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，以促進肉(rou)質根充(chong)分成長，更加肥(fei)嫩(nen)。在采收前5-7天停止灌(guan)水(shui)(shui)(shui)(shui)。根據土壤(rang)濕度(du)整個生(sheng)(sheng)育期需澆水(shui)(shui)(shui)(shui)5-7次(ci)以上。
（4）中耕除草
播種出苗后(hou)(hou)，及時進(jin)(jin)行(xing)(xing)中耕(geng)除草，一般中耕(geng)不(bu)宜深，只(zhi)松表(biao)土即可，并多在(zai)封地表(biao)前進(jin)(jin)行(xing)(xing)。植株生(sheng)長過密的(de)，在(zai)后(hou)(hou)期(qi)摘除枯黃(huang)老葉(xie)，以利通風。
（5）害蟲防治
黃曲(qu)條跳甲：成(cheng)蟲食葉，蔬菜以幼(you)(you)苗期受害最嚴重。幼(you)(you)蟲為害根(gen)部，致使幼(you)(you)苗或(huo)幼(you)(you)株萎蔫死亡。可用2%阿維菌素800倍液(ye)噴(pen)霧(wu)。
蚜(ya)蟲：主要有蘿卜蚜(ya)和(he)桃蚜(ya)兩種，除為(wei)害(hai)蘿卜外(wai)還為(wei)害(hai)其(qi)他十字花科蔬菜(cai)。可用每(mei)667平方(fang)米用50%抗蚜(ya)威可濕性粉20克，加(jia)水40-50公(gong)斤，或2.5%溴氰(qing)菊(ju)酯(zhi)乳油50克加(jia)水40-50公(gong)斤，進行噴霧防治。
（6）病害防治
蘿卜主要病(bing)(bing)(bing)害有軟(ruan)腐病(bing)(bing)(bing)、病(bing)(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)(bing)、霜(shuang)(shuang)霉(mei)病(bing)(bing)(bing)等(deng)。對病(bing)(bing)(bing)害要采取綜合防(fang)治(zhi)，以減少(shao)發病(bing)(bing)(bing)條件，杜絕病(bing)(bing)(bing)原，增強植株(zhu)抗病(bing)(bing)(bing)能力。軟(ruan)腐病(bing)(bing)(bing)可選(xuan)新植霉(mei)素4000倍(bei)(bei)液噴(pen)(pen)霧(wu)防(fang)治(zhi)；病(bing)(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)(bing)，預防(fang)蚜蟲是杜絕病(bing)(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)(bing)危害的重要方法之一，可選(xuan)1.5%植病(bing)(bing)(bing)靈乳油500倍(bei)(bei)液、或20%病(bing)(bing)(bing)毒(du)A500倍(bei)(bei)液噴(pen)(pen)霧(wu)2-3次；霜(shuang)(shuang)霉(mei)病(bing)(bing)(bing)可選(xuan)72%甲霜(shuang)(shuang)靈可濕性粉劑600倍(bei)(bei)液、霜(shuang)(shuang)脲錳鋅(xin)800倍(bei)(bei)液噴(pen)(pen)霧(wu)防(fang)治(zhi)。
（7）采收標準
葉色轉淡，地下莖(jing)充分膨大后及時采收，要(yao)求個(ge)頭均勻，無(wu)(wu)須根(gen)、無(wu)(wu)泥(ni)、無(wu)(wu)分釵、無(wu)(wu)畸(ji)形、無(wu)(wu)糠心、無(wu)(wu)傷口(kou)，肉質根(gen)重達0.8-1.5公斤左右。
（8）生產紀錄
建立白水畈蘿卜生產(chan)過程田間(jian)檔案，記載農(nong)藥(yao)和化肥投入品的(de)名稱、使(shi)用(yong)時間(jian)、使(shi)用(yong)目的(de)、使(shi)用(yong)方法、使(shi)用(yong)量。
（9）包裝
白水畈蘿(luo)卜可選用塑料(liao)袋、紙箱(xiang)、尼龍(long)網(wang)袋及其它包(bao)裝材料(liao)進行包(bao)裝，便于搬運(yun)，裝卸(xie)，貯藏(zang)和運(yun)輸等(deng)。
（10）運輸
運輸(shu)(shu)時(shi)要做到輕裝、輕卸、防(fang)止機械損傷。運輸(shu)(shu)工具(ju)要清(qing)潔衛(wei)生、無(wu)污染(ran)、無(wu)雜物。短途運輸(shu)(shu)中要防(fang)日曬雨(yu)淋。長途運輸(shu)(shu)中注意采取防(fang)凍保(bao)溫或降溫措(cuo)施，不使產品質量受(shou)到影響。
產(chan)品質量(liang)安全規定
白水(shui)畈蘿卜產地環境符(fu)合NY/T 5010-2016 無公害農產品 種植(zhi)業產地環境條(tiao)件，生(sheng)產過程(cheng)嚴(yan)格按照白水(shui)畈蘿卜生(sheng)產技(ji)術規程(cheng)進行。
標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)嚴格按照《農(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)地理(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)管(guan)理(li)(li)(li)辦法(fa)》中規(gui)定(ding)使(shi)用(yong)，在(zai)確定(ding)的(de)地域范圍內生產者或企業在(zai)產品(pin)(pin)(pin)(pin)或包(bao)裝上使(shi)用(yong)標(biao)志(zhi)(zhi)，可以(yi)向登記證書(shu)持有(you)人簽訂(ding)農(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)地理(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)協(xie)議，產品(pin)(pin)(pin)(pin)包(bao)裝上應標(biao)明產品(pin)(pin)(pin)(pin)名(ming)稱、質量等(deng)級、產品(pin)(pin)(pin)(pin)產地、企業名(ming)稱、郵政編(bian)碼、電話號碼、貯(zhu)運圖形等(deng)內容，保(bao)證地理(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)質和信譽，正確規(gui)范地使(shi)用(yong)農(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)地理(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)(zhi)。
白(bai)水畈蘿(luo)卜，根部白(bai)皮白(bai)肉(rou)，長圓筒(tong)形，根長28-32厘(li)米，根徑(jing)7-8厘(li)米。單(dan)根重0.8-1.5公斤，質脆、味甜、風(feng)味好。肉(rou)質根基(ji)本(ben)無裂及(ji)分叉(cha)現象，商(shang)品性(xing)佳，耐貯運。
白(bai)水畈蘿卜肉質根含水量≥94.77%，可溶(rong)性糖≥3.01%，粗纖維≤0.9%。肉質細嫩、甜脆、多(duo)汁、不易糠心。
高(gao)(gao)(gao)橋(qiao)鎮白水畈所在(zai)的咸(xian)寧市咸(xian)安(an)(an)區(qu)地(di)處幕阜山系(xi)和(he)(he)(he)江漢平原(yuan)的過渡地(di)帶，地(di)勢(shi)東(dong)(dong)南(nan)高(gao)(gao)(gao)西(xi)(xi)北(bei)低(di)，呈階梯狀分(fen)(fen)布(bu)，狀如(ru)撮箕，按形態成因為(wei)分(fen)(fen)低(di)山、丘(qiu)陵、崗地(di)、平原(yuan)四大類型，相(xiang)對高(gao)(gao)(gao)差936.1米。咸(xian)安(an)(an)區(qu)東(dong)(dong)南(nan)部(bu)和(he)(he)(he)西(xi)(xi)南(nan)部(bu)為(wei)低(di)山區(qu)，系(xi)幕阜山系(xi)北(bei)翼余脈，山脈之(zhi)間峰(feng)巒(luan)起伏，溝(gou)壑縱橫，共形成大小山丘(qiu)22877座，其中(zhong)山峰(feng)218座，最高(gao)(gao)(gao)峰(feng)為(wei)大幕山灶背巖，海(hai)拔954.1米。相(xiang)對高(gao)(gao)(gao)差50－200米，谷深坡(po)陡，坡(po)度(du)(du)為(wei)60°左右。中(zhong)部(bu)和(he)(he)(he)東(dong)(dong)部(bu)為(wei)丘(qiu)陵區(qu)，海(hai)拔50－300米，相(xiang)對高(gao)(gao)(gao)差50－100米，丘(qiu)體零亂、圓渾(hun)，坡(po)度(du)(du)50－300米，壟崗、殘(can)丘(qiu)相(xiang)間，脈絡(luo)明顯，坡(po)度(du)(du)小于5°左右。咸(xian)安(an)(an)區(qu)北(bei)部(bu)和(he)(he)(he)東(dong)(dong)北(bei)、西(xi)(xi)北(bei)、西(xi)(xi)部(bu)部(bu)分(fen)(fen)為(wei)平原(yuan)區(qu)，海(hai)拔30米以下，最低(di)處斧頭湖(hu)海(hai)拔18米，地(di)勢(shi)平坦，湖(hu)泊港汊(cha)多(duo)，河網密度(du)(du)大，坡(po)度(du)(du)小于3°。咸(xian)安(an)(an)區(qu)西(xi)(xi)南(nan)部(bu)、東(dong)(dong)南(nan)部(bu)地(di)表廣泛(fan)分(fen)(fen)布(bu)石灰巖，屬喀斯特地(di)貌，溶洞特多(duo)。
白水畈是(shi)高橋河沖積而(er)成的(de)平原(yuan)，由(you)于是(shi)沙壤土質(zhi)，土層深厚(hou)，土壤有機質(zhi)豐富，物理(li)性狀(zhuang)良好，水源充分(fen)，日照時數長(chang)，適合蘿卜(bu)生長(chang)。
咸(xian)安區年均(jun)降雨天數150天，降雨量年均(jun)1531.4毫米。高(gao)橋河發源于大幕山麓之廟邊村(cun)外朱邱莊，在咸(xian)安境內河段長(chang)38.1公里，沿途接(jie)納支(zhi)流有12條，為(wei)咸(xian)安區境內第二(er)大水系。
咸安區屬亞熱帶季風(feng)性濕潤氣(qi)候(hou)(hou)，四季分明，氣(qi)候(hou)(hou)溫和，日(ri)照(zhao)充足，雨量豐沛(pei)，無霜期長，嚴寒酷(ku)暑時(shi)(shi)間短。境內(nei)日(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數年平均值為(wei)(wei)1879.65小時(shi)(shi)，日(ri)照(zhao)率(lv)為(wei)(wei)42%，最多的(de)1979年為(wei)(wei)2075.4小時(shi)(shi)，最少的(de)1975年為(wei)(wei)1596.6小時(shi)(shi)，年較差478.8小時(shi)(shi)。境內(nei)受亞熱帶季風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)影響，春季多東風(feng)，夏季多東南風(feng)，秋(qiu)冬多偏北(bei)風(feng)。氣(qi)候(hou)(hou)適宜于白(bai)水(shui)畈蘿卜生產。
2017年(nian)，白水畈蘿卜種(zhong)植面積(ji)600公頃，年(nian)總產量3.6萬噸。
2018年，高橋(qiao)鎮白水畈(fan)蘿(luo)卜生產基地種植(zhi)358個品(pin)種共(gong)500畝(mu)蘿(luo)卜。
2015年，白水畈蘿卜獲得無公害農產(chan)品認證。
2018年2月12日，原(yuan)中華人民共和國農(nong)業部正式批準對“白水(shui)畈蘿卜(bu)”實施農(nong)產品地(di)理標志登記保護。
白(bai)水畈蘿卜(bu)，明清時期便是(shi)朝廷貢品(pin)。傳說清朝年間，高(gao)橋鎮狀元黃(huang)大佑曾將(jiang)家(jia)鄉的蘿卜(bu)送給朝庭(ting)御(yu)廚，入口即化的甘甜味道讓皇上大加贊賞，遂(sui)被列為貢品(pin)，被譽為“仙蘿”。
2016年，高橋鎮(zhen)鎮(zhen)委、鎮(zhen)政府(fu)編制出臺了《高橋鎮(zhen)蔬菜產業發(fa)展規劃》。
2017年5月27日，高橋鎮正式獲批“中國蘿卜(bu)特色小鎮”。
歲(sui)月靜好
】編輯(ji)上傳提供，當前頁(ye)面所(suo)展(zhan)示的詞條介紹涉及宣(xuan)傳內容(rong)屬(shu)于注冊用戶個(ge)人編輯(ji)行為，網站不(bu)完全保(bao)證內容(rong)信息的準確性、真實性，也不(bu)代表本站立場。
