江(jiang)山(shan)獼猴(hou)(hou)桃(tao),又(you)名(ming)甜梨、陽桃(tao)、白毛(mao)(mao)桃(tao)、毛(mao)(mao)梨子,植(zhi)物,屬于獼猴(hou)(hou)桃(tao)科(ke),原產于中國。生于山(shan)坡林緣或灌叢中,有些(xie)園圃(pu)栽培,分布于長江(jiang)以南各省(sheng)區。具有非(fei)常大(da)的營養價值(zhi)和保(bao)健功(gong)能。其(qi)根可(ke)做(zuo)藥用,清(qing)熱解毒、活血消腫、利尿(niao)通(tong)淋;制(zhi)土農(nong)藥,可(ke)殺油茶毛(mao)(mao)蟲、稻螟蟲、蚜蟲等,在世(shi)界(jie)上被譽為“水(shui)果(guo)之王”。
江(jiang)(jiang)山(shan)(shan)市(shi)(shi)(shi)位于(yu)浙(zhe)江(jiang)(jiang)西(xi)南(nan)部,浙(zhe)閩贛三省交界處(chu),全(quan)(quan)(quan)境(jing)(jing)南(nan)北(bei)長(chang)(chang)約(yue)71.9公里,東(dong)西(xi)寬約(yue)42.7公里。東(dong)毗衢(qu)江(jiang)(jiang)區(qu)(qu)(qu)(qu)、遂(sui)昌縣,南(nan)鄰福建(jian)省浦城縣,西(xi)接(jie)江(jiang)(jiang)西(xi)省廣豐縣、玉山(shan)(shan)縣,北(bei)連常(chang)山(shan)(shan)縣,全(quan)(quan)(quan)市(shi)(shi)(shi)土(tu)地(di)(di)(di)總面積303萬畝(mu)。在(zai)山(shan)(shan)區(qu)(qu)(qu)(qu)有(you)(you)眾多的(de)(de)(de)野生獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)分(fen)布,是中(zhong)華獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)的(de)(de)(de)自然(ran)分(fen)布區(qu)(qu)(qu)(qu)。地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌:江(jiang)(jiang)山(shan)(shan)市(shi)(shi)(shi)地(di)(di)(di)貌類(lei)型多樣,以(yi)(yi)山(shan)(shan)地(di)(di)(di)丘(qiu)陵為(wei)主(zhu),素有(you)(you)“七山(shan)(shan)一水(shui)(shui)二分(fen)田”之(zhi)(zhi)稱,森林覆蓋(gai)率達到(dao)70.8%,是全(quan)(quan)(quan)球綠色城市(shi)(shi)(shi)、全(quan)(quan)(quan)國綠化(hua)模范市(shi)(shi)(shi)、國家(jia)級生態(tai)示范區(qu)(qu)(qu)(qu)、國家(jia)園林城市(shi)(shi)(shi),擁有(you)(you)江(jiang)(jiang)浙(zhe)滬唯(wei)一的(de)(de)(de)世界自然(ran)遺產——江(jiang)(jiang)郎(lang)山(shan)(shan)。全(quan)(quan)(quan)市(shi)(shi)(shi)地(di)(di)(di)勢東(dong)南(nan)高(gao)(gao)、西(xi)北(bei)低,中(zhong)部為(wei)河(he)谷地(di)(di)(di)帶,整體為(wei)不對(dui)稱的(de)(de)(de)“凹狀”,最高(gao)(gao)峰1500.3米(mi)(mi),山(shan)(shan)地(di)(di)(di)資源豐富(fu),為(wei)獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)生長(chang)(chang)提供得(de)天獨厚(hou)的(de)(de)(de)自然(ran)條件(jian)。氣候(hou)特點(dian):江(jiang)(jiang)山(shan)(shan)市(shi)(shi)(shi)地(di)(di)(di)處(chu)中(zhong)亞熱帶北(bei)部濕(shi)(shi)潤季(ji)(ji)風氣候(hou)區(qu)(qu)(qu)(qu),四季(ji)(ji)冷(leng)暖(nuan)干濕(shi)(shi)分(fen)明,光照(zhao)充(chong)足(zu),降(jiang)(jiang)(jiang)雨充(chong)沛(pei),雨熱同期(qi),春秋季(ji)(ji)短、夏冬季(ji)(ji)長(chang)(chang)。由于(yu)地(di)(di)(di)形(xing)起伏(fu),境(jing)(jing)內氣候(hou)在(zai)垂直方(fang)向(xiang)上(shang)差異較為(wei)懸殊,年(nian)(nian)平均氣溫(wen)為(wei)17.1℃,無霜期(qi)為(wei)249.7天,年(nian)(nian)日照(zhao)可(ke)達2063.3小(xiao)時(shi),活動積溫(wen)5774.6℃,年(nian)(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)在(zai)2000毫(hao)米(mi)(mi)以(yi)(yi)上(shang),市(shi)(shi)(shi)境(jing)(jing)相對(dui)濕(shi)(shi)度(du)75%~85%。中(zhong)華獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)在(zai)年(nian)(nian)平均溫(wen)度(du)14~20℃之(zhi)(zhi)間(jian)(jian)生長(chang)(chang)發育良好(hao),日照(zhao)時(shi)數(shu)在(zai)1300~2600小(xiao)時(shi)之(zhi)(zhi)間(jian)(jian),年(nian)(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)在(zai)800~2200毫(hao)米(mi)(mi)、空(kong)氣相對(dui)濕(shi)(shi)度(du)為(wei)74.3%~80%之(zhi)(zhi)間(jian)(jian),能滿(man)足(zu)其(qi)生長(chang)(chang)發育的(de)(de)(de)需要;美味獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)在(zai)13~18℃溫(wen)度(du)范圍(wei),活動積溫(wen)大(da)于(yu)4000~6000℃,自然(ran)分(fen)布較廣。因此江(jiang)(jiang)山(shan)(shan)的(de)(de)(de)氣候(hou)較適合獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)生長(chang)(chang)。土(tu)壤特點(dian):全(quan)(quan)(quan)市(shi)(shi)(shi)土(tu)壤類(lei)型以(yi)(yi)丘(qiu)陵崗地(di)(di)(di)紅、黃壤為(wei)主(zhu),土(tu)壤pH值(zhi)5.5~6.5,有(you)(you)機質含量(liang)(liang)(liang)1.0~4.0%,土(tu)層(ceng)大(da)多深(shen)厚(hou)肥沃,通(tong)透性好(hao),活土(tu)層(ceng)在(zai)60cm以(yi)(yi)上(shang),適宜(yi)于(yu)各類(lei)農業經濟作物生長(chang)(chang)和休閑觀(guan)光農業的(de)(de)(de)發展(zhan),最適宜(yi)獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)生長(chang)(chang)(適宜(yi)獼(mi)猴(hou)(hou)(hou)桃(tao)生長(chang)(chang)的(de)(de)(de)土(tu)壤為(wei)pH值(zhi)5.5~6.5)。水(shui)(shui)文(wen)特點(dian):江(jiang)(jiang)山(shan)(shan)市(shi)(shi)(shi)年(nian)(nian)徑(jing)流(liu)(liu)(liu)總量(liang)(liang)(liang)22.8億(yi)立方(fang)米(mi)(mi),其(qi)中(zhong)地(di)(di)(di)表徑(jing)流(liu)(liu)(liu)20.5億(yi)立方(fang)米(mi)(mi),地(di)(di)(di)下徑(jing)流(liu)(liu)(liu)2.3億(yi)立方(fang)米(mi)(mi)。主(zhu)要河(he)流(liu)(liu)(liu)為(wei)江(jiang)(jiang)山(shan)(shan)港江(jiang)(jiang),為(wei)錢塘江(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)上(shang)游支流(liu)(liu)(liu),屬(shu)山(shan)(shan)區(qu)(qu)(qu)(qu)性河(he)流(liu)(liu)(liu),落(luo)差較大(da)。水(shui)(shui)位、流(liu)(liu)(liu)量(liang)(liang)(liang)、流(liu)(liu)(liu)速的(de)(de)(de)變化(hua),深(shen)受降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)變化(hua)影響,變化(hua)量(liang)(liang)(liang)較大(da)。汛期(qi)一般(ban)出現在(zai)每年(nian)(nian)4月(yue)以(yi)(yi)后,特別是5-6月(yue)為(wei)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)集(ji)中(zhong)的(de)(de)(de)梅雨季(ji)(ji)節(jie),汛期(qi)河(he)水(shui)(shui)含沙量(liang)(liang)(liang)高(gao)(gao),枯水(shui)(shui)期(qi)出現在(zai)7-8月(yue)伏(fu)旱(han)期(qi)及以(yi)(yi)后時(shi)期(qi)。
江山獼猴桃農產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志地(di)域保(bao)護劃定的范(fan)圍為浙江省衢州市(shi)江山市(shi)所轄雙塔街(jie)(jie)道(dao)、虎山街(jie)(jie)道(dao)、清湖街(jie)(jie)道(dao)、上余鎮(zhen)(zhen)、四都(dou)鎮(zhen)(zhen)、大陳(chen)鄉、碗窯鄉、賀村鎮(zhen)(zhen)、新(xin)塘邊鎮(zhen)(zhen)、壇石鎮(zhen)(zhen)、大橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)、鳳林(lin)鎮(zhen)(zhen)、峽(xia)口鎮(zhen)(zhen)、保(bao)安鄉、廿(nian)八都(dou)鎮(zhen)(zhen)、長臺(tai)鎮(zhen)(zhen)、石門鎮(zhen)(zhen)、張村鄉、塘源口鄉;共(gong)計(ji)19個鄉鎮(zhen)(zhen)(街(jie)(jie)道(dao))292個行政村。地(di)理坐標(biao)(biao)為東徑118°23′37″~118°48′48″,北緯28°15′26″~28°53′27″。現有種植面(mian)積(ji)1733公(gong)頃,年產(chan)量2.5萬(wan)噸,保(bao)護區面(mian)積(ji)13333公(gong)頃。
江山獼猴桃果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)外觀自然(ran),符合(he)品(pin)(pin)種(zhong)特(te)征,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)形(xing)端正、無(wu)(wu)病斑、無(wu)(wu)日灼、無(wu)(wu)機械傷,各品(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)感官要求應符合(he)下(xia)(xia)表(biao)的(de)(de)規定。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實橢圓形(xing),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)喙部(bu)略尖,整齊度好。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實圓柱形(xing)兼倒卵形(xing),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)頂(ding)凹陷。色(se)(se)(se)澤黃(huang)綠(lv)色(se)(se)(se),易剝皮(pi)(pi)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)黃(huang)褐色(se)(se)(se)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)綠(lv)色(se)(se)(se),皮(pi)(pi)薄。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)密被褐色(se)(se)(se)剛毛(mao);梗(geng)洼平齊,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)頂(ding)微凸(tu)。被暗褐色(se)(se)(se)硬短茸毛(mao)。密布黃(huang)色(se)(se)(se)或褐色(se)(se)(se)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)點。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉綠(lv)、黃(huang)色(se)(se)(se),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)心中等(deng)。深綠(lv)色(se)(se)(se),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)心中等(deng)。黃(huang)綠(lv)色(se)(se)(se),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)心白色(se)(se)(se),子房鮮紅色(se)(se)(se),沿果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)心有(you)放射(she)狀紅色(se)(se)(se)條(tiao)紋。風味(wei)肉質(zhi)細(xi)嫩(nen)、汁(zhi)液多,酸(suan)甜(tian)適(shi)口(kou),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)味(wei)清(qing)香。質(zhi)細(xi)多汁(zhi),酸(suan)甜(tian)爽(shuang)口(kou),有(you)芳香味(wei)。肉質(zhi)細(xi)嫩(nen)多汁(zhi)、味(wei)鮮甜(tian),香氣濃(nong)郁。各品(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)單果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重量分為三級應符合(he)下(xia)(xia)表(biao)的(de)(de)規定。
營養價值
奇異(yi)果(guo),即kiwifruit,很多人以為是新(xin)西蘭特產,其實它的祖籍是中國,原名狝猴桃,一個世紀以前才(cai)引進入(ru)新(xin)西蘭。今日,奇異(yi)果(guo)供貨商大力宣(xuan)傳奇異(yi)果(guo)含(han)豐(feng)富維生素(su)C,此(ci)言非虛。據分析,每100克(ke)新(xin)鮮奇異(yi)果(guo)肉便含(han)有100至(zhi)300毫(hao)克(ke)(甚(shen)至(zhi)超過400毫(hao)克(ke))維生素(su)C,比(bi)蘋(pin)果(guo)高出20至(zhi)80倍(bei),比(bi)柑桔則(ze)高5至(zhi)10倍(bei)。
難怪《食物(wu)抗癌經(jing)》將奇(qi)異果列(lie)為抗癌水果,因為維生素(su)C這種抗氧化物(wu)能(neng)有效阻止致癌物(wu)質亞(ya)硝酸(suan)胺在人體(ti)內形成。河(he)南科(ke)學家(jia)曾做過一項實驗(yan):日服900毫克維生素(su)C,尿(niao)中(zhong)亞(ya)硝酸(suan)胺含(han)量下(xia)降(jiang)60%。
藥用價值
關于狝猴(hou)桃的藥(yao)用(yong)價值,中國歷代醫(yi)書均(jun)有記載,認為它能「調中下氣(qi)」,具有滋補強身、清(qing)熱(re)利尿、健(jian)胃、潤燥之功。民(min)間驗方,用(yong)狝猴(hou)桃60克(ke)去皮生(sheng)吃,能治內(nei)熱(re)心(xin)煩,并防治壞血(xue)病、高血(xue)壓(ya)、心(xin)血(xue)管病、癌癥等。究其藥(yao)理作(zuo)用(yong),乃其維生(sheng)素C能阻止(zhi)致(zhi)癌物質亞硝胺形成(cheng),其果肉又能降低血(xue)中膽固醇及(ji)三酸甘(gan)油脂。據說(shuo)狝猴(hou)桃對于醫(yi)治消(xiao)化道癌癥和肺癌別有一手。
狝(xian)猴桃的根也有(you)藥(yao)用功效(xiao),可(ke)惜此(ci)時此(ci)地藥(yao)材店鋪付(fu)之闕如。奇(qi)異果對(dui)某些人來說,果味似(si)乎是濃(nong)一(yi)點(dian),食后有(you)苦澀之感,咳嗽(sou)時進食可(ke)能(neng)會(hui)加重病情,但這是否過敏?A則不得而知。