海(hai)(hai)棠(tang)灣(wan)(wan)位(wei)于(yu)海(hai)(hai)南省三(san)亞(ya)(ya)市(shi)東北部海(hai)(hai)濱,距三(san)亞(ya)(ya)市(shi)區(qu)28公里(li)(li),南面與(yu)亞(ya)(ya)龍(long)灣(wan)(wan)國家旅游度假(jia)區(qu)毗鄰。與(yu)亞(ya)(ya)龍(long)灣(wan)(wan)、大東海(hai)(hai)灣(wan)(wan)、三(san)亞(ya)(ya)灣(wan)(wan)、崖(ya)州灣(wan)(wan)并列三(san)亞(ya)(ya)五大名灣(wan)(wan)。海(hai)(hai)棠(tang)灣(wan)(wan)風光旖(yi)旎,沉寂異常(chang)。與(yu)亞(ya)(ya)龍(long)灣(wan)(wan)、大東海(hai)(hai)相(xiang)比,這(zhe)里(li)(li)還沒有染上城市(shi)的喧(xuan)囂與(yu)繁鬧。
海棠灣位于南(nan)中國海之(zhi)濱,是(shi)三亞東(dong)疆門戶。東(dong)北與(yu)陵水縣接壤,西(xi)北與(yu)保亭(ting)縣毗鄰,西(xi)南(nan)以仲田嶺(ling)、回風嶺(ling)、竹絡嶺(ling)、瓊南(nan)嶺(ling)群山為界,構成自然的(de)海灣區域(yu)。總面(mian)積(ji)384.2平方公里(li)。聚集著漢(han)、黎、苗、侗、瑤、畬(yu)、土家(jia)族,以漢(han)、黎為最。總人口(kou)6.8萬多人其(qi)中三亞市海棠灣鎮人口(kou)43481人,南(nan)田農(nong)場(chang)人口(kou)24519人,苗、侗、瑤、畬(yu)、土家(jia)族均在農(nong)場(chang)。(節(jie)選自《海棠灣志》)
海棠(tang)灣(wan)風景(jing)迷人早(zao)在(zai)建省初期的(de)三亞(ya)城市(shi)發展(zhan)總體規(gui)劃中,海棠(tang)灣(wan)即被列為一(yi)個獨立的(de)組(zu)(zu)團,規(gui)劃用地面積100平方公(gong)里(li),當時的(de)定位是(shi)以發展(zhan)科研、國際(ji)交流、旅游度假及熱帶田園觀光(guang)為主的(de)生態城市(shi)組(zu)(zu)團。由于被預留為城市(shi)遠景(jing)發展(zhan)備用地,海棠(tang)灣(wan)的(de)資源環境(jing)因此得(de)到了完好保護。
海(hai)棠灣內有(you)“神州第一泉(quan)”南(nan)田溫泉(quan)、鐵爐港、伊斯蘭古(gu)墓群(qun)、海(hai)棠秀、蜈(wu)支洲島、椰子(zi)洲島等(deng)(deng)美景(jing)、古(gu)跡、名勝。藤(teng)橋(qiao)東、西兩河潺潺流過(guo),自然(ran)風光與人文景(jing)觀交互輝映。區內蜈(wu)支洲島、南(nan)田溫泉(quan)已經開(kai)發,椰子(zi)洲島、鐵爐港紅樹(shu)林等(deng)(deng)三亞旅(lv)游資源保(bao)留著原生狀態,沒有(you)開(kai)發。
子洲(zhou)(zhou)島(dao)椰子洲(zhou)(zhou)島(dao)位(wei)于藤(teng)(teng)橋的南端,距東線高速公路不遠,由(you)17個島(dao)嶼組(zu)成,面積4978畝。島(dao)上生長著(zhu)上萬棵(ke)椰樹和各種蕨(jue)生植物,藍天(tian)、綠洲(zhou)(zhou)、碧水、銀灘構成群(qun)島(dao)的美麗畫卷。椰子洲(zhou)(zhou)島(dao)是藤(teng)(teng)橋東西(xi)兩(liang)河(he)的入海口(kou),具有獨特的水系生態。有較高的開發價(jia)值(zhi)。
灣坡溫(wen)泉(quan)位于(yu)海棠灣林旺灣坡村。該溫(wen)泉(quan)出水(shui)(shui)量大,水(shui)(shui)溫(wen)約70攝氏度,含有(you)多(duo)種礦(kuang)物質(zhi),浴后對人(ren)體起著消除疲勞(lao)、舒(shu)筋活胳、強身健體等(deng)作用。現(xian)常有(you)外國旅(lv)行(xing)團前(qian)去(qu)參觀(guan)。待開發。
蜈支洲島位于海(hai)棠灣內(nei),距陸地2.4公里(li),島長1500米,寬1100米,面積(ji)1.5平方公里(li)。山峰最高海(hai)拔78.3米,喬(qiao)灌參差,椰(ye)子成林。海(hai)水(shui)清澈度為25—30米,周圍海(hai)域盛產(chan)海(hai)鮮,海(hai)底(di)珊(shan)瑚有(you)260多(duo)種。現開(kai)辟有(you)潛水(shui)、垂釣等項目。
海棠(tang)灣還有一個(ge)特點:就(jiu)是有藤橋東、西兩(liang)條(tiao)河(he)入(ru)海,水(shui)系(xi)生態獨特,一點也(ye)不比(bi)博鰲(ao)水(shui)城遜色。這里海水(shui)含鹽量不高(gao),除了適(shi)宜發展淡、海水(shui)養(yang)(yang)殖(zhi)外(wai),還可利用(yong)混合的淡海水(shui)建(jian)立優質海產品(pin)養(yang)(yang)殖(zhi)基地。
海棠灣附近住宿價格普遍較貴,多(duo)集中(zhong)為五星級酒店、度假中(zhong)心(xin),包括希爾頓、康奈德、凱賓(bin)斯基,以及蜈(wu)洲支(zhi)島景區度假中(zhong)心(xin),價格普遍在600—10000元之(zhi)間。
景區附近有滕(teng)海漁村(cun),建設有部分(fen)客棧、民宿、旅舍(she),其中包括(kuo)當地唯一(yi)掛牌的國際(ji)青(qing)年旅舍(she)(YHA)——天晴小屋。住宿價格相對便宜,在50-200元之間,條(tiao)件(jian)都還干凈、整潔,離海很近,甚至就靠在海邊(bian)。
其他客(ke)棧有千(qian)年(nian)紅、狂人與海等。
海棠灣開發主要集中在蜈支(zhi)洲島(dao)景區(qu),周邊地區(qu)均處于起步階(jie)段,相應的開發還沒有跟(gen)上。
酒店(dian)距離蜈支洲島景區有(you)20分(fen)鐘的船程,距離三亞(ya)(ya)市中(zhong)心和(he)亞(ya)(ya)龍灣海灘有(you)30分(fen)鐘車(che)程。酒店(dian)擁(yong)有(you)一處私人(ren)白色(se)沙灘,并可提(ti)供室(shi)外溫泉池以(yi)及客(ke)房內的溫泉水。酒店(dian)還設(she)有(you)室(shi)外游泳池和(he)一個高爾夫球場、兒童游樂(le)場以(yi)及燒烤設(she)施。每間客(ke)房都配(pei)備了免費網絡(luo)連接(jie)、iPod基(ji)座和(he)42英寸的液晶電(dian)視(shi)。
蜈支洲島(dao)景區旁的滕海(hai)村(cun)有(you)很多(duo)餐廳,以(yi)(yi)經營(ying)海(hai)鮮為主(zhu),滕海(hai)漁村(cun)內集中(zhong)(zhong)有(you)小(xiao)飯店,提(ti)供包括早、中(zhong)(zhong)、晚(wan),以(yi)(yi)及夜宵;部(bu)分旅(lv)舍配備(bei)有(you)餐廳,其(qi)中(zhong)(zhong)包括:天晴(qing)小(xiao)屋國際青年旅(lv)舍、千(qian)年紅度假中(zhong)(zhong)心(xin)等。
主(zhu)要景(jing)點就是(shi)蜈支(zhi)洲(zhou)島游玩,其他項目(mu)主(zhu)要為(wei)海(hai)上戶外(wai),蜈支(zhi)洲(zhou)島景(jing)區(qu)由于地(di)處偏(pian)遠,游人(ren)很(hen)少,沙灘(tan)是(shi)整個(ge)三亞(ya)地(di)區(qu)最(zui)干凈的一(yi)塊(kuai),被譽為(wei)三亞(ya)最(zui)后(hou)一(yi)塊(kuai)處女地(di),集中在滕(teng)海(hai)漁村前海(hai),海(hai)棠灣沿(yan)岸。蜈支(zhi)洲(zhou)島上和滕(teng)海(hai)漁村都可以開展海(hai)上戶外(wai),滕(teng)海(hai)漁村內有:天晴(qing)戶外(wai)俱樂部、千年紅戶外(wai)中心、維凱戶外(wai)俱樂部、狂人(ren)與海(hai)戶外(wai)。項目(mu)包括:皮劃艇、劃水、快(kuai)艇、香(xiang)蕉船、潛水看珊瑚、海(hai)地(di)拍照、獨木(mu)舟、燒(shao)烤等齊(qi)全的項目(mu)。
晚(wan)(wan)上,整個景區幾乎沒有娛樂項(xiang)目,集中在林旺鎮的(de)燒烤很多,整個景區只有滕海漁(yu)村的(de)天(tian)晴小屋國際青年旅舍有一(yi)家(jia)酒(jiu)吧,活動(dong)有:露天(tian)電(dian)影、篝火(huo)晚(wan)(wan)會、殺人游(you)戲、燒烤晚(wan)(wan)宴、海邊音樂會等娛樂項(xiang)目。其他包括酒(jiu)水、飲料、小吃(chi)等。
從(cong)市區(qu)到海(hai)棠灣可乘坐28路(lu)公交,早上(shang)7點到下午5點,從(cong)市區(qu)水利大(da)廈——蜈支洲島景區(qu)直達,空(kong)調(diao)快巴,條件(jian)舒適,票價為11元(yuan)。
也可以乘(cheng)坐23路(lu)公交,公交總站(zhan)——林(lin)旺鎮,早上(shang)7點(dian)到晚上(shang)7點(dian),票(piao)價8元,在林(lin)旺鎮轉乘(cheng)當地(di)特色的拖斗車,10元到蜈(wu)支(zhi)洲島景區入口海邊。
出租車價格(ge)較貴(gui),從市區到海棠灣一般是(shi)150元(yuan),基本上不打表,以(yi)叫價為(wei)準,從機場過來更(geng)貴(gui),價格(ge)在200元(yuan)左右。
海(hai)棠(tang)灣(wan)(wan)其實只是“半灣(wan)(wan)”,地處三亞市海(hai)棠(tang)鎮(zhen)與陵(ling)水(shui)黎族自治縣英州(zhou)鎮(zhen)交(jiao)界(jie)處,因為(wei)行政區劃的原因,本來一(yi)(yi)個完整的海(hai)灣(wan)(wan)一(yi)(yi)分為(wei)二,屬于(yu)三亞境(jing)(jing)內(nei)的一(yi)(yi)半取名海(hai)棠(tang)灣(wan)(wan),屬于(yu)陵(ling)水(shui)境(jing)(jing)內(nei)的那一(yi)(yi)半海(hai)灣(wan)(wan)名稱為(wei)土福灣(wan)(wan),三亞這邊就叫(jiao)海(hai)棠(tang)灣(wan)(wan)。兩(liang)處“半灣(wan)(wan)”岸(an)線合計總長25公里(li)。
海棠灣(wan)(wan)與亞(ya)(ya)龍灣(wan)(wan)、大東海灣(wan)(wan)、三亞(ya)(ya)灣(wan)(wan)、崖州灣(wan)(wan)并列為(wei)三亞(ya)(ya)旅游(you)區的(de)五大名灣(wan)(wan)。古(gu)時(shi),海棠灣(wan)(wan)鎮又稱(cheng)藤(teng)橋(qiao)墟,自古(gu)以來就是(shi)三亞(ya)(ya)的(de)咽喉要地(di),歷史(shi)上曾是(shi)縣治之區,經貿(mao)非常活躍,與陵(ling)水英州鎮、保亭(ting)三道農場(chang)(chang)、南田(tian)農場(chang)(chang)被稱(cheng)為(wei)“兩(liang)(liang)鎮兩(liang)(liang)場(chang)(chang)”,是(shi)瓊南一帶農副產品、生產生活用品的(de)集散(san)地(di)。
海棠灣(wan)(wan)景象萬千,由于(yu)遠離城市,大(da)部(bu)分區域沒(mei)有開發,一種原生(sheng)態(tai)的(de)美使海南(nan)三(san)亞(ya)市旅(lv)游獨(du)具魅力(li)。十九公(gong)里長的(de)岸線風光旖旎,河道如網,綠洲(zhou)棋布,芳草萋(qi)萋(qi)。海棠灣(wan)(wan)南(nan)與亞(ya)龍灣(wan)(wan)國家旅(lv)游度假區相鄰,集碧(bi)海、藍天、青山、銀沙、綠洲(zhou)、奇(qi)岬(jia)、河流于(yu)一身。
清末以前,三亞(ya)(ya)海棠灣黎(li)、漢族人民(min)曾經有過反(fan)抗封建王朝(chao)剝(bo)削的(de)(de)斗爭史(shi)(shi),中華民(min)國(guo)時期(qi),三亞(ya)(ya)海棠灣地區人民(min)在中國(guo)共產黨的(de)(de)領導下創(chuang)舉了(le)“藤橋'二七'武裝暴動”,創(chuang)建了(le)崖(ya)(ya)縣(三亞(ya)(ya)市)第一個區蘇維埃和中共第一屆崖(ya)(ya)縣(三亞(ya)(ya)市前身)委員會,唱響了(le)“烽火崖(ya)(ya)州路”的(de)(de)英雄贊歌。用血(xue)肉之(zhi)軀(qu)筑建了(le)被(bei)譽(yu)為“小(xiao)小(xiao)井岡山”的(de)(de)仲田嶺革(ge)(ge)命根據地堅持(chi)23年紅旗不倒(dao),譜寫瓊崖(ya)(ya)革(ge)(ge)命斗爭史(shi)(shi)上(shang)璀璨奪目的(de)(de)篇(pian)章。
唐貞觀(guan)二年(628年)延(yan)德(de)郡的一部分,在今藤橋鎮設置吉(ji)陽縣,屬(shu)振(zhen)州領(ling)管。
至德(de)元年(756年)延德(de)郡改為(wei)寧遠郡,領(ling)縣五,其中吉陽(yang)為(wei)四(si)。
唐初(年代不(bu)詳(xiang))吉陽(yang)縣塘村人(今東溪村)人,用大紅蔓(man)藤架起(qi)東河(he)藤橋。
五代十國海南(nan)島歸南(nan)漢(han),仍沿(yan)唐制,吉陽縣(xian)仍在,屬(shu)振州領(ling)管。
宋太祖(zu)開寶五年(972)改(gai)振(zhen)洲為(wei)崖州。領縣二:寧(ning)遠、吉陽(yang)(今海棠灣鎮(zhen))。熙寧(ning)六年(1073年)改(gai)崖州為(wei)吉陽(yang)軍,該吉陽(yang)縣為(wei)藤橋鎮(zhen),紹興十三年(1143)復置吉陽(yang)縣,并重修吉陽(yang)縣衙。
南宋孝宗淳熙八(ba)年(nian)(1181)詔封五十六峒都頭領王二娘為“宜(yi)人”。
至元十五年(1278),改(gai)吉陽為藤橋鎮。
明洪武元年(1368),改吉陽軍(jun)為崖州。
洪(hong)武三十年(nian)(1397),瓊州府(fu)寧(ning)遠縣藤橋巡檢(jian)(jian)司(si)添(tian)設副巡檢(jian)(jian)黃旗。
正統(tong)十(shi)年(1445),瓊州藤橋巡檢(jian)司(si)黃旗(qi)同黎(li)族頭人(ren)羅(luo)幕等(deng)人(ren)進京朝拜,貢方物及馬,朝廷賜彩緞、絹紗。
嘉靖十六年(nian)(nian)(1537)藤橋設小營,萬歷(li)二年(nian)(nian)(1574)改為大(da)營。撥(bo)哨官(guan)二員,防守回風嶺、藤橋。
清(qing)順治二(er)年(1645)藤橋(qiao)營土官符順道強(qiang)行奪(duo)取募村(今(jin)擯榔園(yuan)村)的檳榔園(yuan),黎族不許,順道枉(wang)法殺人。首領(ling)蘇九容(rong)聚眾反抗,焚藤橋(qiao)營市,掘(jue)順道父(fu)墳(fen)。州官處死(si)順道。招撫(fu)蘇九容(rong)。
康熙十三年(1674)海棠灣地(di)區海潮泛濫,漫浸村舍,傷民財。
康(kang)熙二(er)十二(er)年(nian)(1683)藤橋汛駐扎把總一員,防兵150名。
乾隆三年(nian)(1738)該藤橋鎮為永寧鄉。
乾隆五年(1740)設永寧巡檢司,祝扎(zha)把總一(yi)員。
乾隆五十三(san)年(1788)崖州永寧(ning)境內回風嶺銅礦(kuang)被私人開(kai)采,后被官府禁止。
嘉(jia)慶二十(shi)二年(1817)海棠(tang)灣地區進(jin)士村衛少祖中(zhong)歲貢(gong),授六品(pin)銜。
海棠灣流傳著(zhu)一個(ge)(ge)(ge)美麗的(de)(de)(de)(de)傳說。很久前,椰(ye)子(zi)洲島附近(jin)的(de)(de)(de)(de)漁(yu)民雖(sui)然(ran)辛(xin)苦(ku)勞(lao)作,依然(ran)連續四個(ge)(ge)(ge)月沒(mei)有捕到魚,漁(yu)民困(kun)惑地向海神(shen)求助。當(dang)地的(de)(de)(de)(de)王(wang)娘(niang)母(巫婆(po))告訴(su)漁(yu)民,海龍王(wang)的(de)(de)(de)(de)美六(妻子(zi))死了,只要給海龍王(wang)送去一個(ge)(ge)(ge)年輕漂亮的(de)(de)(de)(de)佘(she)(she)蕹(weng)(未(wei)婚姑娘(niang)),他就會收起魔法,讓漁(yu)民恢復往日魚蝦富足(zu)的(de)(de)(de)(de)日子(zi)。
為了(le)(le)漁民的(de)利(li)益,這一(yi)帶的(de)佘(she)蕹(weng)都(dou)紛紛自愿獻(xian)身。最后(hou)大家決定,由王娘母拋檳(bin)(bin)榔(lang),接住了(le)(le)檳(bin)(bin)榔(lang)的(de)佘(she)蕹(weng)就(jiu)嫁(jia)給海龍王。最后(hou),檳(bin)(bin)榔(lang)被一(yi)位(wei)叫海棠(tang)(tang)的(de)姑(gu)娘接住了(le)(le)。此時海棠(tang)(tang)已有(you)了(le)(le)一(yi)位(wei)心上人(ren)阿明(ming)(ming),但海棠(tang)(tang)毅然告別心上人(ren),投(tou)入(ru)海底(di)。就(jiu)在那一(yi)夜,阿明(ming)(ming)也帶著兩(liang)塊石頭投(tou)身海底(di),他履行了(le)(le)與心上人(ren)海棠(tang)(tang)姑(gu)娘同生共死的(de)諾言。
海(hai)(hai)(hai)棠姑(gu)娘投海(hai)(hai)(hai)的第二(er)天,人們果然在這(zhe)片海(hai)(hai)(hai)灣重新捕(bu)撈到魚(yu)蝦。為了紀念(nian)海(hai)(hai)(hai)棠姑(gu)娘,人們就(jiu)把這(zhe)片海(hai)(hai)(hai)灣叫做“海(hai)(hai)(hai)棠灣”。
區域將定位(wei)為“國家海(hai)岸”主題概(gai)念,海(hai)棠(tang)灣(wan)應當是以生態資(zi)源(yuan)的(de)保護和利用為出發點,基于優(you)美(mei)環境資(zi)源(yuan)和新的(de)開發模式,形成擁有(you)獨特景(jing)觀和新型旅游產(chan)品的(de)公共旅游觀光勝(sheng)地(di)及高端濱海(hai)旅游度假區。
經(jing)過中國(guo)(guo)城市規(gui)(gui)(gui)劃設(she)(she)計研(yan)究院半年多(duo)的規(gui)(gui)(gui)劃編制(zhi),海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)棠灣(wan)分(fen)區(qu)規(gui)(gui)(gui)劃及城市設(she)(she)計揭開(kai)面紗(sha),規(gui)(gui)(gui)劃中的未來海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)棠灣(wan)開(kai)發藍(lan)圖開(kai)始展(zhan)現(xian)。有(you)關人(ren)(ren)士評價,作為三亞最(zui)后一塊高品質的海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)濱(bin)資源,海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)棠灣(wan)是(shi)三亞成為世界(jie)級(ji)旅(lv)(lv)游(you)度(du)假區(qu)的希望,是(shi)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)濱(bin)度(du)假區(qu)拓展(zhan)的“重(zhong)(zhong)中之(zhi)重(zhong)(zhong)”。規(gui)(gui)(gui)劃將海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)棠灣(wan)定(ding)位(wei)為“國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)岸”,是(shi)一個(ge)世界(jie)級(ji)的旅(lv)(lv)游(you)度(du)假天(tian)堂。這里是(shi)面向國(guo)(guo)內外市場(chang)的多(duo)元化(hua)熱帶(dai)濱(bin)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)旅(lv)(lv)游(you)休閑度(du)假區(qu),是(shi)國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)級(ji)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)洋科研(yan)、教育、博覽基地(di)的綜合體。據規(gui)(gui)(gui)劃人(ren)(ren)士介紹(shao),“國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)岸”的定(ding)位(wei),意味著海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)棠灣(wan)將以(yi)建設(she)(she)世界(jie)級(ji)的旅(lv)(lv)游(you)休閑度(du)假區(qu)為目標,成為國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)品牌,承載國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)熱帶(dai)濱(bin)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)旅(lv)(lv)游(you)形象。海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)棠灣(wan)規(gui)(gui)(gui)劃總(zong)用(yong)地(di)面積98.78平方公里,其中城市建設(she)(she)用(yong)地(di)面積51.6平方公里,占總(zong)用(yong)地(di)面積一半以(yi)上。首期投資2000億。規(gui)(gui)(gui)劃居住人(ren)(ren)口為25萬人(ren)(ren),幾乎(hu)相當于再建一個(ge)三亞城區(qu)。
三亞(ya)屬季風(feng)熱帶氣(qi)(qi)(qi)(qi)候區域。受南(nan)海(hai)海(hai)洋氣(qi)(qi)(qi)(qi)候影(ying)響較(jiao)大,終年氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)高,寒(han)(han)暑變化不大,四季溫(wen)(wen)暖(nuan),年均氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)23.8度,月最高氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)25度-36度,月最低氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)在10度以(yi)上;年均降水量豐富,晴日年300天(tian)以(yi)上。三亞(ya)沒有(you)(you)真正的(de)冬季,夏去(qu)秋來(lai),秋去(qu)春至(zhi)。盛夏,除(chu)中午(wu)短暫(zan)一段(duan)稍有(you)(you)炎熱外,早晚有(you)(you)海(hai)風(feng)吹拂,十分(fen)涼爽(shuang);嚴冬,北國(guo)冰封,萬里(li)雪飄(piao),三亞(ya)卻春意盎然,綠遍天(tian)涯。地(di)區氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)20度以(yi)上,三亞(ya)成為(wei)難(nan)得的(de)全年全天(tian)候避(bi)寒(han)(han)、消暑、度假、旅游的(de)好去(qu)處。此外每天(tian)日照時(shi)(shi)間為(wei)7小時(shi)(shi),天(tian)氣(qi)(qi)(qi)(qi)晴朗時(shi)(shi)海(hai)水能(neng)見(jian)度高達25至(zhi)30米(mi),為(wei)國(guo)家(jia)一類海(hai)水水質。
海(hai)南(nan)(nan)傳統(tong)名(ming)菜,用(yong)著名(ming)特產東山(shan)(shan)羊(yang)(yang)烹(peng)制而(er)成。東山(shan)(shan)羊(yang)(yang),產于(yu)萬寧東山(shan)(shan)嶺(ling)。嶺(ling)上(shang)怪石(shi)嶙峋,草木茂盛,甘泉暢流,放(fang)養的山(shan)(shan)羊(yang)(yang)毛色烏黑發(fa)亮,皮嫩肉厚,味美,無(wu)膳(shan)味。據傳早在(zai)宋代(dai),東山(shan)(shan)羊(yang)(yang)就列(lie)為皇(huang)室貢品,民國南(nan)(nan)京政府也將其列(lie)入“總(zong)統(tong)府”膳(shan)單,而(er)今更是名(ming)揚四海(hai)。用(yong)東山(shan)(shan)羊(yang)(yang)烹(peng)制的佳(jia)肴,以(yi)產地東山(shan)(shan)嶺(ling)賓館(guan)的白汁東山(shan)(shan)羊(yang)(yang)最具代(dai)表性。
此(ci)菜在白斬(zhan)文昌雞(ji)的(de)基礎上,采取(qu)"回鍋"技法(fa),使原雞(ji)的(de)色(se)味(wei)香質(zhi)有所(suo)改變。但百變不離(li)其(qi)宗,文昌雞(ji)鮮美爽口的(de)本質(zhi)不變,卻是增加(jia)了一層新鮮感。
海南著名特色風(feng)味(wei)菜.石(shi)山(shan)羊(yang),產于瓊山(shan)境內的馬鞍嶺死火山(shan)地區。這里土地肥沃草木(mu)茂盛。當地居民以“圈養”的方(fang)法飼養出優質山(shan)羊(yang)。其毛色烏黑光亮,皮嫩骨滑,肉質厚實少膻味(wei),極(ji)宜(yi)火鍋(guo)湯氽。加上配(pei)制方(fang)法和佐(zuo)食方(fang)式獨特,因(yin)而聞(wen)名遐爾,嘗過(guo)者(zhe)無不叫奇稱絕。
藥膳滋補燉品。用海南特產(chan)東山(shan)羊(yang)配制,質味具佳。
特點:羊肉焾滑(hua),色(se)澤紅潤,湯汁清香,潤肺養顏(yan),滋(zi)補佳品。老少皆宜(yi)。
用藤橋(qiao)本(ben)地農(nong)家自養土豬之排骨,以姜蒜汁、蜂蜜等料腌制入味(wei),再慢火油(you)炸(zha)至(zhi)熟。成品(pin)色(se)彩金黃、甘香四溢,入口鮮咸微甜(tian)、外(wai)焦內嫩(nen),賣相與味(wei)道都(dou)是極佳。
原材料特色:三亞本地豬的排骨、三亞山區野生蜂蜜
做法:
1、豬排骨(gu)剁(duo)成12厘(li)米長的段,放沸水(shui)中去(qu)血水(shui)
2、排骨加料酒、生抽(chou)、姜(jiang)蔥碼(ma)味(wei)
3、排骨上鍋蒸至(zhi)酥爛,揀出待(dai)用
4、鍋中倒油燒至7成熱(re)將排骨放(fang)入炸至金黃
5、鍋(guo)中留底(di)油,加入蒸排骨的(de)肉(rou)湯,再放入已(yi)炸熟(shu)的(de)排骨和各類調味品燜燒
最著名的(de)是黎(li)(li)族紡(fang)織(zhi)品(pin),有黎(li)(li)錦、黎(li)(li)幕(mu)、黎(li)(li)裙(qun)、掛包、頭巾、花帶等,圖案師于(yu)自(zi)然,又抽象變形。制作精巧,有的(de)帶嵌綴(zhui)金(jin)絲銀(yin)線、云母(mu)、貝殼、穿(chuan)珠、銅(tong)線等,色彩(cai)鮮艷,風格樸厚,富(fu)于(yu)裝(zhuang)飾性。苗族紡(fang)織(zhi)品(pin),與黎(li)(li)紡(fang)織(zhi)品(pin)一(yi)樣(yang)精美(mei),特別(bie)是其蠟染,質樸中(zhong)透(tou)出(chu)靈秀,凝重中(zhong)溢出(chu)美(mei)麗,自(zi)有特色。此外,黎(li)(li)、苗族的(de)飾品(pin)有銀(yin)器、銅(tong)件、貝類,都可作紀念。
去(qu)海棠(tang)灣(wan)沙灘、椰子(zi)洲可乘(cheng)坐公車到海棠(tang)灣(wan)鎮(zhen),票價4元(yuan),然后(hou)步行可至。從三亞汽車總站乘(cheng)公車,途經(jing)迎賓(bin)路、吉陽鎮(zhen)(原田獨(du)鎮(zhen))、可達海棠(tang)灣(wan),票價10元(yuan),全程大約42公里。
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