魔芋果(guo)凍是一道美食，制作材料(liao)主(zhu)要有魔芋塊、山楂粉等。
魔芋(yu)是由魔芋(yu)根莖(jing)制(zhi)成，其主(zhu)要成分是含有魔芋(yu)素的多糖類(lei)。魔芋(yu)素跟普通糖類(lei)不一樣，它無法(fa)被消化酵素分解(jie)，所以不能被利用(yong)(yong)作(zuo)為熱量(liang)，且其具有類(lei)似(si)海綿的作(zuo)用(yong)(yong)，遇水膨(peng)脹，使人(ren)容易(yi)產生(sheng)飽腹感，進而達(da)到減肥的目的。
藥材山楂粉10克食材魔(mo)芋(yu)塊100克、瓊脂粉10克調味(wei)料蜂蜜適(shi)量
1、魔芋切小(xiao)(xiao)片(pian)，放(fang)入(ru)(ru)瓊脂粉(fen)中，先(xian)加水(shui)煮軟，再加入(ru)(ru)山(shan)楂粉(fen)攪(jiao)拌均勻(yun)，然(ran)后放(fang)入(ru)(ru)小(xiao)(xiao)杯(bei)內(nei)，待其凝固。
2、食用前淋(lin)上蜂蜜即可(ke)。
我(wo)心明亮
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