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基本介紹

香(xiang)菇(gu)(gu)肉片是一道(dao)美(mei)味的(de)菜肴。這(zhe)道(dao)菜主(zhu)要是由香(xiang)菇(gu)(gu)和，豬肉制作而成，具(ju)有香(xiang)菇(gu)(gu)獨(du)特的(de)香(xiang)味。

食用價值

補(bu)虛養身(shen)，健脾開胃，防癌抗癌，貧血

制作方法

1. 香菇切片；2. 豬肉切片用鹽，胡椒粉，淀粉，醬油碼(ma)味(wei)；

3. 鍋內熱(re)油放入豬肉片炒變色(se)，盛起；

4. 再將香菇(gu)、加鹽、醬油、少量(liang)的水，燉煮片刻；

5. 將(jiang)熟的時候放入(ru)肉片，翻(fan)炒均勻，加胡椒粉，起鍋。