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生長與分布

地理分布

冰葉日中花原產南非(fei)納(na)米比亞(ya)沙漠(mo)等干旱地(di)區(qu)，在澳大利亞(ya)西部，環地(di)中海沿岸(an)和加(jia)勒(le)比海周邊等國(guo)(guo)家均有分布，中國(guo)(guo)也有引進栽培。

形態及特征

一(yi)年(nian)生(sheng)或(huo)二(er)年(nian)生(sheng)草本。莖匍匐，長(chang)30-60厘米(mi)。葉(xie)(xie)互生(sheng)，葉(xie)(xie)片扁平(ping)，帶肉質，卵(luan)形(xing)或(huo)長(chang)匙形(xing)，長(chang)15厘米(mi)，寬7.5厘米(mi)，基(ji)部(bu)幾心形(xing)，緊抱莖，邊緣波狀，葉(xie)(xie)表覆有包(bao)含鹽(yan)分的透明(ming)液體的隆(long)起，下部(bu)葉(xie)(xie)有柄。

花(hua)單個腋生，雛(chu)菊狀(zhuang)，直徑約2.5厘米(mi)，幾(ji)無梗(geng)；花(hua)瓣(ban)多數，線形，比萼片長，帶白色或淺(qian)玫瑰紅色；花(hua)柱(zhu)5，絲狀(zhuang)，柱(zhu)頭5。蒴果(guo)5室，裂瓣(ban)脊有翅。

生活習性

該(gai)種(zhong)耐旱及鹽堿，喜日光，可(ke)以在-5-30℃條件下生存，生長最適宜(yi)溫(wen)(wen)度為5-25℃，低于5℃或高于30℃均會出現(xian)枯萎(wei)。初秋溫(wen)(wen)度低于28℃時開始播(bo)種(zhong)繁殖(zhi)。

適宜在(zai)排水(shui)條件良好的環(huan)境下生長，施水(shui)過多或排水(shui)不(bu)(bu)利會對該種造成(cheng)嚴重影響，雨水(shui)過多地(di)區不(bu)(bu)適宜栽(zai)培(pei)。

栽培方法

土壤

冰(bing)葉日中花可以(yi)露地栽(zai)(zai)培(pei)(pei)，也可以(yi)設(she)施栽(zai)(zai)培(pei)(pei)。由于該種對重(zhong)金屬有(you)極強的(de)吸收能(neng)(neng)力(li)，所以(yi)露天栽(zai)(zai)培(pei)(pei)時應(ying)當確(que)保用地沒有(you)受(shou)到污染。栽(zai)(zai)培(pei)(pei)時最好選(xuan)用沙(sha)壤土和(he)泥炭土混合，確(que)保其良好的(de)透(tou)氣、透(tou)水性能(neng)(neng)。

水肥管理

定苗后(hou)需注意控(kong)水(shui)，一般定植后(hou)10天內(nei)不(bu)用澆水(shui)，后(hou)期應在葉片略顯萎(wei)縮(suo)時才(cai)補(bu)充水(shui)分(fen)，以(yi)澆透為宜。適度的(de)(de)(de)控(kong)制水(shui)分(fen)，有利于(yu)冰(bing)葉日中(zhong)花莖葉部(bu)位的(de)(de)(de)結晶體的(de)(de)(de)形成(cheng)，提高商品(pin)性。若栽(zai)培期間水(shui)分(fen)過(guo)大，則形成(cheng)的(de)(de)(de)晶體顆粒較(jiao)少，自身咸味淡，口感差。土耕栽(zai)培在后(hou)期需要(yao)不(bu)斷補(bu)充肥料(liao)，僅僅依(yi)靠底肥就(jiu)能滿足生長需要(yao)。

光照

冰葉日中花(hua)生長溫度(du)為15-30℃，在夏季栽(zai)植(zhi)時應(ying)當(dang)考慮搭(da)遮陽網以達到(dao)降溫目的(de)(de)，設施(shi)栽(zai)培應(ying)注意及時通(tong)風降溫除(chu)濕(shi)。該種(zhong)喜日照(zhao)，在整個栽(zai)培種(zhong)植(zhi)期間，只要保證正常的(de)(de)環境溫度(du)，應(ying)該盡量讓(rang)植(zhi)物多見光。

繁殖方式

該(gai)種(zhong)(zhong)(zhong)可(ke)采用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)子直(zhi)播，也可(ke)采用(yong)穴(xue)盤育(yu)苗(miao)(miao)。冰葉日中花種(zhong)(zhong)(zhong)子極(ji)其細小(xiao)，每(mei)(mei)667平方米(mi)用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)量約5克。露地(di)直(zhi)播宜(yi)在(zai)(zai)低(di)溫(wen)穩定(ding)在(zai)(zai)15℃以上(shang)時(shi)進行(xing)，播種(zhong)(zhong)(zhong)前一(yi)天在(zai)(zai)畦上(shang)澆(jiao)(jiao)足水(shui)，按照15×15厘(li)米(mi)的植株行(xing)距挖穴(xue)播種(zhong)(zhong)(zhong)，每(mei)(mei)穴(xue)4-5粒(li)種(zhong)(zhong)(zhong)子，覆(fu)土1厘(li)米(mi)。穴(xue)盤育(yu)苗(miao)(miao)若(ruo)在(zai)(zai)冬季或早春，最好在(zai)(zai)溫(wen)室或大棚進行(xing)，育(yu)苗(miao)(miao)溫(wen)度(du)(du)以20℃左(zuo)右(you)為(wei)宜(yi)，常用(yong)常規育(yu)苗(miao)(miao)基質(zhi)，選(xuan)擇128孔(kong)穴(xue)盤，每(mei)(mei)孔(kong)點(dian)播2粒(li)種(zhong)(zhong)(zhong)子，最后覆(fu)蓋基質(zhi)1厘(li)米(mi)，澆(jiao)(jiao)水(shui)保濕(shi)。一(yi)般播種(zhong)(zhong)(zhong)后8天左(zuo)右(you)可(ke)出(chu)苗(miao)(miao)。出(chu)苗(miao)(miao)期應以弱光為(wei)宜(yi)。后期可(ke)給予充足光照，溫(wen)度(du)(du)應控(kong)制(zhi)在(zai)(zai)15-25℃之間(jian)，水(shui)分控(kong)制(zhi)應把握“見干即澆(jiao)(jiao)，澆(jiao)(jiao)則澆(jiao)(jiao)透”。

價值及其他

主要價值

觀賞

冰葉(xie)日中花葉(xie)形奇特，花色艷麗(li)，莖葉(xie)表面上還有(you)一(yi)(yi)粒(li)粒(li)的泡狀小隆(long)起，形似(si)水晶一(yi)(yi)般，十分美(mei)麗(li)，具(ju)有(you)一(yi)(yi)定的觀賞價值。

食用

冰(bing)葉日中(zhong)(zhong)(zhong)花俗稱(cheng)冰(bing)菜，含(han)有(you)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)氨(an)基酸(suan)、黃酮類(lei)化(hua)合物(wu)等其(qi)他蔬菜中(zhong)(zhong)(zhong)少(shao)有(you)的(de)營養(yang)物(wu)質，其(qi)酸(suan)味是天然的(de)蘋果酸(suan)味，富(fu)含(han)鈉(na)、鉀、胡(hu)蘿卜(bu)素等礦(kuang)物(wu)質，是一種(zhong)(zhong)(zhong)高(gao)(gao)營養(yang)價值的(de)蔬菜。冰(bing)菜表面(mian)覆有(you)一層形(xing)似“冰(bing)晶”的(de)泡狀(zhuang)細(xi)胞，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)富(fu)含(han)天然植物(wu)鹽，對高(gao)(gao)血壓(ya)、糖尿病、高(gao)(gao)血脂(zhi)患(huan)者有(you)好處；因其(qi)富(fu)含(han)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)氨(an)基酸(suan)，腦(nao)力(li)勞動者及青少(shao)年(nian)多(duo)(duo)食用可以(yi)減(jian)緩腦(nao)細(xi)胞的(de)老化(hua)速度，強(qiang)化(hua)腦(nao)細(xi)胞功能。

在日本，佐賀大學農學部把冰菜最(zui)為鹽味新(xin)型(xing)保健(jian)蔬菜進行馴化栽培技(ji)術(shu)的研究，并(bing)取得了成功。在法國，該種(zhong)是一種(zhong)廣受歡迎的食材，其質感清脆，風味獨特。

經濟

在非洲，冰葉(xie)日(ri)中花被許(xu)多部落當做民族醫藥看待，有(you)時也被當做肥皂使(shi)用。日(ri)本(ben)研究人員還將其開發為(wei)化(hua)妝(zhuang)品，由于此(ci)種化(hua)妝(zhuang)品具(ju)有(you)很好(hao)的保濕效果且富含維生素(su)，而受到(dao)消費者的青(qing)睞。