香蒲生于湖泊、池(chi)塘、溝(gou)渠、沼澤及(ji)河(he)流(liu)緩流(liu)帶。中國黑龍江(jiang)、吉林、遼寧、內蒙古、河(he)北、山(shan)西、河(he)南、陜西、安徽(hui)、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、江(jiang)西、廣東、云南、臺灣等(deng)省區均有栽培(pei)。菲律(lv)賓、日本、原(yuan)蘇聯及(ji)大洋洲(zhou)等(deng)地均有分布。
多年生水(shui)生或沼(zhao)生草本。根狀莖乳白色。地上莖粗(cu)壯,向上漸(jian)細,高(gao)1.3-2米(mi)。葉片條形(xing),長40-70厘米(mi),寬(kuan)0.4-0.9厘米(mi),光滑無毛,上部扁平,下部腹面(mian)(mian)微凹,背面(mian)(mian)逐漸(jian)隆(long)起呈(cheng)凸(tu)形(xing),橫切面(mian)(mian)呈(cheng)半(ban)圓形(xing),細胞間隙大,海(hai)綿狀;葉鞘(qiao)抱(bao)莖。
雌雄(xiong)(xiong)花(hua)序(xu)緊密連接;雄(xiong)(xiong)花(hua)序(xu)長(chang)(chang)(chang)(chang)2.7-9.2厘米(mi),花(hua)序(xu)軸具(ju)(ju)白色彎曲(qu)柔毛(mao),自(zi)基部向上(shang)具(ju)(ju)1-3枚(mei)(mei)葉(xie)狀(zhuang)苞(bao)片(pian)(pian),花(hua)后(hou)脫(tuo)落;雌花(hua)序(xu)長(chang)(chang)(chang)(chang)4.5-15.2厘米(mi),基部具(ju)(ju)1枚(mei)(mei)葉(xie)狀(zhuang)苞(bao)片(pian)(pian),花(hua)后(hou)脫(tuo)落;雄(xiong)(xiong)花(hua)通(tong)常(chang)由3枚(mei)(mei)雄(xiong)(xiong)蕊組(zu)成(cheng),有(you)時(shi)2枚(mei)(mei),或4枚(mei)(mei)雄(xiong)(xiong)蕊合生,花(hua)藥(yao)長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)3毫(hao)(hao)米(mi),2室(shi),條(tiao)形(xing)(xing)(xing),花(hua)粉粒單體,花(hua)絲很短,基部合生成(cheng)短柄;雌花(hua)無小苞(bao)片(pian)(pian);孕性雌花(hua)柱頭(tou)匙(chi)形(xing)(xing)(xing),外彎,長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)0.5-0.8毫(hao)(hao)米(mi),花(hua)柱長(chang)(chang)(chang)(chang)1.2-2毫(hao)(hao)米(mi),子房紡錘形(xing)(xing)(xing)至披針形(xing)(xing)(xing),子房柄細弱,長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)2.5毫(hao)(hao)米(mi);不(bu)孕雌花(hua)子房長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)1.2毫(hao)(hao)米(mi),近于圓(yuan)錐形(xing)(xing)(xing),先端呈圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),不(bu)發育柱頭(tou)宿存;白色絲狀(zhuang)毛(mao)通(tong)常(chang)單生,有(you)時(shi)幾(ji)枚(mei)(mei)基部合生,稍(shao)長(chang)(chang)(chang)(chang)于花(hua)柱,短于柱頭(tou)。
小堅果(guo)橢(tuo)圓形(xing)至長(chang)橢(tuo)圓形(xing);果(guo)皮(pi)具長(chang)形(xing)褐(he)色(se)斑點。種子褐(he)色(se),微彎。花果(guo)期5-8月(yue)。2n=60。
香蒲喜(xi)高溫(wen)(wen)多濕氣候(hou),生長(chang)適溫(wen)(wen)為15-30℃,當氣溫(wen)(wen)下降到10℃以下時(shi),生長(chang)基本停止(zhi),越冬期間(jian)能耐零(ling)下9℃低(di)溫(wen)(wen),當氣溫(wen)(wen)升(sheng)高到35℃以上(shang)時(shi),植株生長(chang)緩慢。其最(zui)適水深(shen)20-60厘(li)米,亦(yi)能耐70-80厘(li)米的深(shen)水。長(chang)江(jiang)流域6-7月(yue)抽薹開花。對(dui)土壤(rang)要求不嚴,在粘(zhan)土和砂(sha)壤(rang)土上(shang)均能生長(chang),但(dan)以有機質達2%以上(shang)、淤泥層深(shen)厚肥沃(wo)的壤(rang)土為宜。
宜(yi)選(xuan)擇土壤(rang)(rang)淤泥層深(shen)(shen)(shen)厚、有機質含量(liang)達(da)1.5%以上的沼澤或(huo)河湖沿邊(bian)灘地(di)種植;水深(shen)(shen)(shen)便于(yu)控制。如水深(shen)(shen)(shen)過深(shen)(shen)(shen)或(huo)易于(yu)干旱,水下土壤(rang)(rang)過砂(sha)、過粘,均不易選(xuan)用(yong)。
如水(shui)(shui)下土(tu)壤比較松軟、肥(fei)沃(wo),則(ze)不用(yong)耕(geng)翻(fan),可將雜草(cao)清除(chu),并略加(jia)整(zheng)平(ping);如水(shui)(shui)下土(tu)壤比較堅(jian)實,宜盡可能放(fang)淺(qian)水(shui)(shui)層(ceng),進行(xing)耕(geng)翻(fan)、整(zheng)平(ping)。每667m2施(shi)人糞尿5000-7000kg作基肥(fei)。
春季氣(qi)溫(wen)回升至15-20℃,如淮(huai)河流(liu)域多(duo)在4月(yue)初,選(xuan)苗栽植(zhi)(zhi)(zhi)。栽植(zhi)(zhi)(zhi)前,從留種(zhong)圃中選(xuan)擇具有所(suo)栽品種(zhong)特(te)征特(te)性(xing)、生長健壯的(de)分株作為(wei)種(zhong)苗。種(zhong)苗要求連根帶泥挖(wa)起,隨(sui)挖(wa)隨(sui)栽,栽植(zhi)(zhi)(zhi)密度以0.5米距(ju)離(li)見方定植(zhi)(zhi)(zhi)。如種(zhong)苗葉(xie)片過長,可(ke)剪去(qu)上(shang)端以防定植(zhi)(zhi)(zhi)后因風搖動。
⑴水深(shen)管理:香蒲要(yao)(yao)求水層深(shen)淺(qian)(qian)適中,前期保持(chi)15-20厘米(mi)淺(qian)(qian)水,以提(ti)高土溫(wen),但要(yao)(yao)嚴防(fang)干旱,以免抑制(zhi)營養(yang)生長(chang)(chang),引起大量(liang)抽序(xu)開(kai)花;以后隨著植株長(chang)(chang)高,水深(shen)逐(zhu)漸(jian)加深(shen)到60-80厘米(mi),最深(shen)不宜超(chao)過120厘米(mi)。水深(shen)的控制(zhi)是提(ti)高香蒲品質和產量(liang)的重要(yao)(yao)環節(jie)。
⑵追肥:一般栽植后(hou)1個(ge)月左右,追施1次(ci)腐熟(shu)的糞肥或廄肥,每667m2施1000-1500kg。以(yi)后(hou)每年春季視植株(zhu)生長情(qing)況追肥1-2次(ci),盡量(liang)施用有機(ji)肥,少(shao)用或不用化肥,以(yi)免影響品質。
⑶拔(ba)蒲(pu)稈(gan)和疏株:立夏前后蒲(pu)稈(gan)(花(hua)序柄)長出水面,應隨時(shi)拔(ba)除(chu),同時(shi)可(ke)剝取基部嫩(nen)稈(gan)及(ji)周圍(wei)鞘狀嫩(nen)葉作蒲(pu)芽(ya)上(shang)市。同時(shi)結合(he)采收,間(jian)拔(ba)過(guo)密分株。保持每平(ping)方米10株左右,且分布均勻。
⑷更(geng)新(xin)(xin)換(huan)田(tian)(tian):香蒲連作(zuo)3-4年后,地(di)下盤根錯節(jie),植(zhi)株長勢衰退(tui),必須更(geng)新(xin)(xin)換(huan)田(tian)(tian)。更(geng)新(xin)(xin)方法(fa)有兩種(zhong),一種(zhong)是春季在田(tian)(tian)中(zhong)選挖(wa)具(ju)有本(ben)品種(zhong)特征(zheng)的新(xin)(xin)株,移栽(zai)于已備好的新(xin)(xin)田(tian)(tian)中(zhong);另(ling)一種(zhong)是隔行挖(wa)去一部(bu)分(fen)植(zhi)株,用萌(meng)發的新(xin)(xin)株替換(huan)。
采收(shou)(shou)方(fang)法(fa)有兩(liang)種(zhong),一(yi)種(zhong)是用鐮刀從短縮莖(jing)(jing)(jing)上(shang)半部割下;另(ling)一(yi)種(zhong)是將其與周圍的匍匐莖(jing)(jing)(jing)切斷(duan)后,用手(shou)拔出。采收(shou)(shou)時要小(xiao)心,防止損(sun)傷田間的地下根狀莖(jing)(jing)(jing),以免(mian)影響生(sheng)(sheng)長降低產(chan)量。采收(shou)(shou)的同時,還要保留一(yi)部分(fen)生(sheng)(sheng)長健壯的植(zhi)(zhi)株(zhu)(zhu),以利它們不(bu)斷(duan)抽生(sheng)(sheng)新株(zhu)(zhu),繼續(xu)生(sheng)(sheng)長,持續(xu)高產(chan)。栽植(zhi)(zhi)當(dang)年因采收(shou)(shou)次數較(jiao)少,產(chan)量較(jiao)低,每667m2約產(chan)香(xiang)蒲150-200kg;到第(di)二年后,采收(shou)(shou)次數和產(chan)量均可增(zeng)加1倍;4-5年后,植(zhi)(zhi)株(zhu)(zhu)已衰老(lao),產(chan)量大減,不(bu)宜繼續(xu)連(lian)作,必(bi)須換田更(geng)新。
香蒲生(sheng)長(chang)健壯,繁殖方法簡單,生(sheng)產中多采(cai)用分株法或播種法。
分株繁殖:于年4-6月進行。將香蒲地下的根狀(zhuang)莖挖出(chu),用利刀截成每叢帶(dai)有6-7個芽的新(xin)株,分別定植即(ji)可。
播(bo)種(zhong)繁殖(zhi):多于春(chun)季進行。播(bo)后不覆土,注意保(bao)持(chi)苗床濕潤(run),夏(xia)季小苗成(cheng)形(xing)后再分截。
香蒲(pu)病蟲(chong)(chong)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)優先選擇(ze)生(sheng)物(wu)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)、物(wu)理(li)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)及農業防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)措施。蒲(pu)田常見(jian)的害蟲(chong)(chong)為(wei)蚜蟲(chong)(chong),可用(yong)40%樂果乳油1000倍液噴霧1次(ci),安全間隔期(qi)7天。栽植(zhi)成(cheng)活后(hou)應及時(shi)人工除(chu)草,一般進行(xing)2-3次(ci);同時(shi)清理(li)枯葉,以改善光照條件。假莖(jing)形成(cheng)時(shi),可保留少量浮(fu)萍作(zuo)為(wei)水(shui)面覆蓋,促進假莖(jing)軟化,提高產品品質。
香蒲的嫩莖葉(xie)可以作為(wei)蔬菜食用,其營養成分一般每100g可食部分含(han)蛋白質1.2g、脂(zhi)肪0.1g、碳水化合物(wu)1.5g、粗纖維(wei)0.9g、鈣53mg、磷(lin)24mg、鐵0.2mg、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素0.01mg、維(wei)生(sheng)素C6mg。
香(xiang)(xiang)蒲的(de)(de)園(yuan)林應(ying)用中(zhong),其對濕地(di)系統生(sheng)態(tai)功能(neng)的(de)(de)保(bao)護也(ye)是一(yi)個(ge)很重要的(de)(de)方面。由于(yu)(yu)香(xiang)(xiang)蒲植(zhi)物根系發達,與(yu)水(shui)蔥(cong)搭配(pei)有利于(yu)(yu)凈化水(shui)質,此(ci)外,香(xiang)(xiang)蒲還(huan)可以控制(zhi)水(shui)土流(liu)失(shi),促進土壤(rang)的(de)(de)發育和熟化,提高土壤(rang)中(zhong)有機質及N、P、K等的(de)(de)含量,從而(er)提高了土壤(rang)肥(fei)力。隨著越來越重視濕地(di)的(de)(de)保(bao)護和發展,香(xiang)(xiang)蒲以其野(ye)生(sheng)水(shui)生(sheng)植(zhi)物這(zhe)一(yi)特點廣泛應(ying)用于(yu)(yu)各地(di)的(de)(de)城市(shi)濕地(di)公(gong)園(yuan)中(zhong),能(neng)為各個(ge)城市(shi)獲得良(liang)好的(de)(de)生(sheng)態(tai)保(bao)護效應(ying),也(ye)能(neng)為其它生(sheng)物提供棲(qi)息(xi)地(di),豐(feng)富(fu)整個(ge)濕地(di)公(gong)園(yuan)的(de)(de)生(sheng)物多樣性。
隨(sui)著經濟不斷發展,環境(jing)污(wu)(wu)染(ran)日益嚴(yan)重,其中(zhong)(zhong)工礦廢(fei)(fei)水是環境(jing)污(wu)(wu)染(ran)的(de)來源之一(yi)。因為香蒲能耐高濃度(du)的(de)重金屬(shu)而且它適應能力(li)強,生長快,富集能力(li)強等,所以,已(yi)經受(shou)到重視和(he)關注(zhu),被較多的(de)應用在處理工礦廢(fei)(fei)水污(wu)(wu)染(ran)的(de)環境(jing)中(zhong)(zhong)。香蒲植物(wu)(wu)還可以有效凈化城市生活污(wu)(wu)水及工礦廢(fei)(fei)水中(zhong)(zhong)的(de)磷、氮、CODcr、BODS、總懸(xuan)浮物(wu)(wu)等污(wu)(wu)染(ran)物(wu)(wu)質。
香(xiang)蒲(pu)葉綠穗(sui)奇常用(yong)于點(dian)綴園林(lin)水(shui)(shui)(shui)池、湖畔,構(gou)筑水(shui)(shui)(shui)景(jing)(jing)(jing),宜做花(hua)境(jing)、水(shui)(shui)(shui)景(jing)(jing)(jing)背景(jing)(jing)(jing)材料,也可盆栽布置(zhi)庭院(yuan),因為香(xiang)蒲(pu)一般成叢、成片生(sheng)(sheng)長在(zai)潮濕(shi)多水(shui)(shui)(shui)環境(jing),所以(yi),通常以(yi)植物配(pei)景(jing)(jing)(jing)材料運用(yong)在(zai)水(shui)(shui)(shui)體景(jing)(jing)(jing)觀設(she)(she)計中。香(xiang)蒲(pu)與其(qi)它水(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)植物按照它們的(de)觀賞功能和生(sheng)(sheng)態功能進行合理搭(da)配(pei)設(she)(she)計,能充分創造出(chu)一個優美的(de)水(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)自然(ran)群(qun)落(luo)景(jing)(jing)(jing)觀。另外,香(xiang)蒲(pu)與其(qi)它一些野生(sheng)(sheng)水(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)植物還可用(yong)在(zai)模擬(ni)大自然(ran)的(de)溪澗(jian)、噴泉、跌(die)水(shui)(shui)(shui)、瀑布等園林(lin)水(shui)(shui)(shui)景(jing)(jing)(jing)造景(jing)(jing)(jing)中,使景(jing)(jing)(jing)觀野趣橫(heng)生(sheng)(sheng),別有風味(wei)。
香蒲花粉在中藥(yao)上(shang)稱蒲黃(huang)(huang),蒲黃(huang)(huang)在中國有(you)著(zhu)悠久的(de)應用歷史,具有(you)活血化淤、止血鎮痛、通淋(lin)的(de)功效。文獻報道,蒲黃(huang)(huang)具有(you)鎮痛、抗(kang)凝促(cu)凝、促(cu)進血液循環、降低血脂、防止動脈硬化、保(bao)護高脂血癥(zheng)所致(zhi)的(de)血管(guan)內皮損傷、興奮(fen)收縮子(zi)宮、增(zeng)強免(mian)疫力等(deng)(deng)作(zuo)用,還有(you)促(cu)進腸蠕動、抗(kang)炎、抗(kang)低壓低氧(yang)、抗(kang)微(wei)生物等(deng)(deng)藥(yao)理作(zuo)用,臨床有(you)廣(guang)泛的(de)用途(tu)。
香(xiang)蒲含(han)纖(xian)(xian)(xian)維(wei)量高(gao)的(de)(de)(de)葉來編制的(de)(de)(de)草(cao)(cao)袋、草(cao)(cao)包、草(cao)(cao)席(xi)、坐墊(dian)(dian)、茶墊(dian)(dian)、提(ti)籃等手工編織品(pin)出口國外,能產生較好的(de)(de)(de)經濟效(xiao)益。香(xiang)蒲全草(cao)(cao)為(wei)良(liang)好的(de)(de)(de)造(zao)(zao)紙(zhi)原料,含(han)纖(xian)(xian)(xian)維(wei)量為(wei)35%-60%,出麻率在38.3%以(yi)上;用堿煮(zhu)法可把葉和葉鞘加(jia)工成人造(zao)(zao)棉(mian);以(yi)7-8月收(shou)割為(wei)宜,9月份采集的(de)(de)(de)鮮(xian)草(cao)(cao),含(han)水分81.78%、粗蛋白質3.16%、粗纖(xian)(xian)(xian)維(wei)4.06%;干燥全株含(han)水10.20%、半纖(xian)(xian)(xian)維(wei)素16.6%、纖(xian)(xian)(xian)維(wei)素56.2%。脫膠后的(de)(de)(de)纖(xian)(xian)(xian)維(wei)可織麻袋和搓繩,其拉力與質量均超過稻(dao)草(cao)(cao)繩;成熟的(de)(de)(de)雌花(hua)序稱蒲棒,可蘸油(you)或不(bu)蘸油(you)用以(yi)照明;雌花(hua)序上的(de)(de)(de)毛稱蒲絨,幾(ji)乎為(wei)純(chun)纖(xian)(xian)(xian)維(wei),常用作枕絮。