青(qing)巖豆(dou)腐(fu)(fu)是(shi)一種貴陽市的地(di)方傳(chuan)統名(ming)小(xiao)吃，是(shi)把(ba)豆(dou)腐(fu)(fu)放(fang)在(zai)火上(shang)(shang)烤，在(zai)火上(shang)(shang)把(ba)豆(dou)腐(fu)(fu)烤成(cheng)兩面黃、再(zai)澆上(shang)(shang)些調料(liao)，吃了來特別(bie)爽口，與四川的味(wei)道不同，辣味(wei)少了點，但也別(bie)有一番風(feng)味(wei)。
把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成兩面黃、再澆上些調料，吃了來特別爽口，與四川的味道不同，辣味(wei)少(shao)了點(dian)，但也別有一番風味(wei)。
歲月靜(jing)好
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