大慶扒雞，是大慶的(de)(de)特(te)(te)色風味(wei)美(mei)食。以(yi)獨道的(de)(de)扒雞工藝，配各種名(ming)貴(gui)佐料，用陳年(nian)老湯和獨特(te)(te)工藝精制而(er)成。 特(te)(te)點： 其味(wei)清香四溢(yi)，滑嫩爽口，是典型的(de)(de)黑色食品與(yu)綠色食品一(yi)體化的(de)(de)代(dai)表作。 功效： 本品具(ju)有低脂肪(fang)、低血脂、低膽固醇(chun)的(de)(de)優良特(te)(te)性。
雞經數種藥料(liao)(liao)和調料(liao)(liao)拌(ban)和后油(you)炸(zha)、蒸煮而成。骨酥肉(rou)爛、味道鮮美(mei)，色、香(xiang)、味俱全(quan)。扒雞是以(yi)嫩雞過油(you)炸(zha)至(zhi)金黃色，然后加(jia)口蘑、醬油(you)、丁香(xiang)、砂仁、草果、白芷、大料(liao)(liao)和飴糖等(deng)調料(liao)(liao)蒸鹵而成的。
歲月靜好
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