康(kang)平的羊湯獨具特色,享譽沈(shen)陽,名播(bo)東北。
其一是(shi)(shi)(shi)羊(yang)(yang)(yang)湯(tang)(tang)的(de)(de)吃法最科學,把羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)、羊(yang)(yang)(yang)骨、羊(yang)(yang)(yang)雜碎放在一起(qi)煮,味鮮美可口,不膩人(ren)(ren)(ren),又解饞(chan),有病治病,無(wu)病健身,男女老(lao)少皆宜,是(shi)(shi)(shi)其它菜(cai)肴所無(wu)法比擬的(de)(de);其二是(shi)(shi)(shi)康平的(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)湯(tang)(tang)是(shi)(shi)(shi)綠色食品,這里(li)遠離工業區,無(wu)污染(ran),水草好,吃草的(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)當(dang)然會(hui)肉(rou)(rou)嫩味鮮,人(ren)(ren)(ren)吃了只有益處(chu)沒有害處(chu),這在當(dang)今“人(ren)(ren)(ren)們不知道吃什么好”的(de)(de)時代也(ye)是(shi)(shi)(shi)少見的(de)(de);其三是(shi)(shi)(shi)康平人(ren)(ren)(ren)淳(chun)樸好客,遠方的(de)(de)客人(ren)(ren)(ren)來到康平,主人(ren)(ren)(ren)會(hui)把最好的(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)殺(sha)掉,把最好的(de)(de)酒拿出(chu)來,請來最有名的(de)(de)大師傅,為客人(ren)(ren)(ren)獻上最拿手(shou)的(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)湯(tang)(tang)。