雙椒豆豉臭(chou)豆腐(fu)是一道由(you)臭(chou)豆腐(fu)，紅椒，青椒等做(zuo)成的(de)美食。
1.將(jiang)臭豆腐清洗干凈(jing)切塊擺盤，上(shang)面放少(shao)許豆豉(chi)醬
2.分別放上青(qing)椒(jiao)末和(he)紅椒(jiao)末
3.再倒些小(xiao)米辣水
4.隔水蒸10分(fen)鐘，出(chu)鍋后滴幾(ji)滴香油(you)就可以
1、其(qi)實蒸臭豆腐還可以放(fang)些(xie)火腿肉或者肉末，那樣更(geng)香。
2、這個菜因為放了豆豉醬(jiang)，沒有放鹽。
3、臭豆腐切(qie)面有(you)許多小孔，因(yin)為吸滿(man)了汁水，更美味。
歲月(yue)靜(jing)好
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