秦郵董(dong)糖又叫酥糖，是江蘇高郵地區的傳統名點，已有(you)600多年歷史。是元旦、春節等(deng)節日饋贈佳友的首選禮(li)品，但該產品有(you)一(yi)定的季節性，不適合在氣溫高的地區或季節儲(chu)運(yun)。
秦(qin)郵(you)董糖(tang)制作技藝在2009年6月(yue)(yue)20日(ri)被(bei)(bei)列為第二批(pi)江蘇省非(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)名(ming)錄，及(ji)2008年1月(yue)(yue)17日(ri)被(bei)(bei)列為第一(yi)批(pi)揚州(zhou)市非(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)名(ming)錄，2008年2月(yue)(yue)8日(ri)被(bei)(bei)入選第一(yi)批(pi)高郵(you)市非(fei)物質文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)名(ming)錄。
董糖每塊(kuai)長約(yue)(yue)3厘(li)米(mi)(mi)、寬(kuan)、厚(hou)各(ge)約(yue)(yue)1.5厘(li)米(mi)(mi)，用糯米(mi)(mi)粉、芝麻(ma)、白糖、麥芽(ya)等原料(liao)，手工精(jing)制而成，拆(chai)開包(bao)裝紙，米(mi)(mi)黃色(se)的董糖便呈現在你的眼(yan)前。每塊(kuai)有48層(ceng)軟片組成，厚(hou)薄均勻，層(ceng)次分明，口味(wei)純正(zheng)，入口酥(su)軟，味(wei)美香(xiang)甜，老(lao)少皆宜。
我心明(ming)亮
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