秦郵董糖又叫酥糖，是江蘇高郵地(di)區的傳統名(ming)點，已有600多年(nian)歷史。是元(yuan)旦、春(chun)節(jie)等節(jie)日饋贈佳友(you)的首(shou)選禮品，但(dan)該產品有一定的季(ji)節(jie)性，不適(shi)合在氣溫高的地(di)區或季(ji)節(jie)儲運。
秦郵(you)董糖(tang)制(zhi)作技藝在2009年6月(yue)20日(ri)被列(lie)為第(di)二批(pi)(pi)江蘇省(sheng)非物(wu)(wu)質文(wen)化遺產(chan)名錄，及2008年1月(yue)17日(ri)被列(lie)為第(di)一批(pi)(pi)揚州市非物(wu)(wu)質文(wen)化遺產(chan)名錄，2008年2月(yue)8日(ri)被入(ru)選第(di)一批(pi)(pi)高郵(you)市非物(wu)(wu)質文(wen)化遺產(chan)名錄。
董糖(tang)每塊長約3厘(li)米(mi)、寬、厚各約1.5厘(li)米(mi)，用糯米(mi)粉、芝麻、白糖(tang)、麥(mai)芽等原(yuan)料(liao)，手工精制而成，拆開包(bao)裝紙，米(mi)黃(huang)色(se)的(de)董糖(tang)便(bian)呈現在你的(de)眼前。每塊有48層軟片組成，厚薄均勻，層次分明(ming)，口(kou)(kou)味(wei)純正，入口(kou)(kou)酥軟，味(wei)美香甜，老少皆宜。
我心明亮
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