方(fang)集馓子，寒食節(jie)食品(pin)，其條勻細，含芝麻，脆而(er)酥(su)，大嚼(jiao)一(yi)口(kou)，香(xiang)滿齒頰(jia)，再嚼(jiao)一(yi)口(kou)，余香(xiang)入(ru)懷，三日不絕。
坐落(luo)在安(an)徽洪河岸邊的(de)阜南(nan)方集(ji)，祖輩(bei)們留傳(chuan)炸(zha)馓子(zi)的(de)傳(chuan)統手藝，炸(zha)出的(de)馓子(zi)，細若發絲，香酥(su)可口，遠近聞名。
馓(san)子是用白面(mian)(mian)為原料，稍加鹽(yan)和調料，醒面(mian)(mian)軋面(mian)(mian)，搓成(cheng)細(xi)條(tiao)（越(yue)細(xi)說明手藝越(yue)好）、盤(pan)條(tiao)，再將細(xi)條(tiao)盤(pan)上胳膊框(kuang)條(tiao)，一(yi)圈(quan)圈(quan)放入油中炸制而(er)成(cheng)，酥脆可口。阜南方集馓(san)子純手工制作，原料采制淮河洪洼地區，天然綠色。
其(qi)條(tiao)勻(yun)細，含芝麻，脆而酥，大嚼一(yi)口(kou)，香(xiang)滿齒頰(jia)，再嚼一(yi)口(kou)，余香(xiang)入懷，三日(ri)不絕。
歲(sui)月靜好
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