妃(fei)子笑是荔枝的一種(zhong)品種(zhong),別名落(luo)塘蒲、玉荷包。晚(wan)唐詩人杜牧有詩:“一騎紅(hong)塵妃(fei)子笑,無(wu)人知是荔枝來。”妃(fei)子笑這(zhe)(zhe)個品種(zhong)就是這(zhe)(zhe)樣得名的。
該品(pin)種果大、肉厚、色美、核(he)小、味甜,品(pin)質風味優良(liang)。主要(yao)分布在廣(guang)東、廣(guang)西等地(di)區,該品(pin)種是中早(zao)熟(shu)優質品(pin)種之一。
妃子(zi)笑(xiao)作為荔枝(zhi)的(de)(de)一個品種,其由來是這(zhe)樣的(de)(de):
楊貴(gui)妃(fei)(fei)號稱(cheng)中國(guo)四大美女之(zhi)一,唐(tang)(tang)(tang)玄宗李(li)隆基也中國(guo)歷史(shi)上有(you)名(ming)的(de)(de)風流皇帝。兩人相逢,自然留下很多膾炙人口的(de)(de)佳話。楊貴(gui)妃(fei)(fei)喜歡吃(chi)荔(li)(li)枝(zhi),到了(le)成熟的(de)(de)季節(jie),要求每天都(dou)(dou)能吃(chi)到新鮮荔(li)(li)枝(zhi)。但荔(li)(li)枝(zhi)產(chan)于南(nan)方,多在兩廣、福建、四川、臺灣等(deng)地。但唐(tang)(tang)(tang)朝(chao)的(de)(de)都(dou)(dou)城卻在西安,離最(zui)近的(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)產(chan)地尚有(you)千里之(zhi)遙。加上鮮荔(li)(li)枝(zhi)難以保存,“一離本(ben)枝(zhi),一日(ri)而變色,二日(ri)而變香,三日(ri)而變味(wei)(wei),四五日(ri)外色香味(wei)(wei)盡去矣。”唐(tang)(tang)(tang)玄宗為了(le)楊貴(gui)妃(fei)(fei),用(yong)快馬日(ri)夜不停地運送,常(chang)(chang)常(chang)(chang)味(wei)(wei)道(dao)不變就已達京師(shi)。晚唐(tang)(tang)(tang)詩人杜牧有(you)一首絕句,題目叫(jiao)《過(guo)華(hua)清宮》,中間有(you)名(ming)句專門寫此事:“一騎紅塵(chen)妃(fei)(fei)子笑(xiao),無人知是荔(li)(li)枝(zhi)來(lai)。”至今荔(li)(li)枝(zhi)中仍有(you)一個品種叫(jiao)做(zuo)妃(fei)(fei)子笑(xiao),是由(you)此而得名(ming)的(de)(de)。
枝葉特征
樹(shu)冠疏散向上,枝條(tiao)粗(cu)硬,長勢壯(zhuang)旺(wang),樹(shu)皮灰褐。葉較大,長橢圓狀披(pi)針形,先端漸尖。
果花特征
花(hua)穗特(te)長,花(hua)枝疏,花(hua)量大。
果實特征
掛在(zai)枝(zhi)(zhi)頭的妃子(zi)笑荔枝(zhi)(zhi)掛在(zai)枝(zhi)(zhi)頭的妃子(zi)笑荔枝(zhi)(zhi)
妃子笑(xiao)是(shi)精選的(de)荔(li)枝,荔(li)枝看上(shang)(shang)去個大(da)、飽滿、顏色(se)對比(bi)特別明顯,經常是(shi)一(yi)顆荔(li)枝上(shang)(shang)紅(hong)一(yi)塊綠(lv)一(yi)塊的(de),別看整體顏色(se)發綠(lv),其(qi)實(shi)很甜,核很小。果實(shi)近圓(yuan)形(xing)或卵(luan)圓(yuan)形(xing),果中大(da),單果重 23.5~31.5克,果皮(pi)淡紅(hong)色(se)、薄;果肉白蠟色(se),肉厚(hou),質爽(shuang)脆,多汁,味清甜帶香;可食率(lv)77.1%~82.5%,可溶(rong)性固(gu)形(xing)物 17.1%~20.5%,酸含量0.23~0.34克/100毫升。
妃子(zi)笑具有粗生(sheng)、易長、耐肥(fei)、喜水、枝粗葉(xie)(xie)大的特點。該(gai)品種對土壤缺鈣(gai)較(jiao)為敏感,在多年不施鈣(gai)肥(fei)情況下,葉(xie)(xie)片(pian)逐漸變小,枝條變短,葉(xie)(xie)尖葉(xie)(xie)邊黃(huang)化(hua),產(chan)生(sheng)所謂(wei)“妃子(zi)笑退化(hua)現象”。妃子(zi)笑對土壤缺水也較(jiao)敏感,秋(qiu)冬干(gan)旱(han)季節由于土壤缺水嚴重,造成陽光灼(zhuo)傷葉(xie)(xie)片(pian),影(ying)響花穗抽生(sheng)和質量。
該品種“早熟,熟期在三月(yue)(yue)紅之后、黑葉之前,果(guo)形大。”5月(yue)(yue)下旬(xun)至6月(yue)(yue)中旬(xun)果(guo)熟。本品種的果(guo)實在未轉(zhuan)紅前已(yi)經味甜可(ke)食,全紅過熟品質下降。
該品(pin)種(zhong)原產于(yu)廣東。廣東的中山、廣州市郊、從化、增城、東莞(guan)、南海、順德(de)、江門、高(gao)州、花縣(xian)(花都)、寶安南頭,廣西,臺灣(wan),海南等地均有種(zhong)植(zhi)。
利(li)用全(quan)自動氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)分(fen)(fen)(fen)析儀對中國荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)主(zhu)栽產(chan)(chan)區的(de)(de)妃(fei)(fei)子笑(xiao)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)進行氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen)(fen)(fen)分(fen)(fen)(fen)析,結果(guo)(guo)(guo)表(biao)明(ming),妃(fei)(fei)子笑(xiao)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)含(han)(han)豐富的(de)(de)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen)(fen)(fen),不同產(chan)(chan)地的(de)(de)樣(yang)本介于341.51~455.42mg/100mL之間,平均(jun)值為(wei)396.38mg/100mL。其(qi)中廣(guang)西欽(qin)州產(chan)(chan)區的(de)(de)妃(fei)(fei)子笑(xiao)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)的(de)(de)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen)(fen)(fen)總量(liang)(liang)最高,為(wei)455.42mg/100mL,廣(guang)東陽西產(chan)(chan)區的(de)(de)妃(fei)(fei)子笑(xiao)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)的(de)(de)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen)(fen)(fen)總量(liang)(liang)最低,為(wei)341.51mg/100mL。GABA和丙氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)是(shi)妃(fei)(fei)子笑(xiao)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)中的(de)(de)主(zhu)要氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan),其(qi)中GABA的(de)(de)含(han)(han)量(liang)(liang)平均(jun)為(wei)104.69mg/100mL,占氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen)(fen)(fen)總含(han)(han)量(liang)(liang)的(de)(de)26.57%,丙氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)平均(jun)為(wei)67.37mg/100mL,占氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen)(fen)(fen)總量(liang)(liang)的(de)(de)16.73%。Billingsley等(deng)研究表(biao)明(ming),GABA為(wei)一種四碳非(fei)蛋白氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan),是(shi)中樞神經系統的(de)(de)抑(yi)制性(xing)神經遞質,有降血壓(ya)和調節心血管(guan)功能的(de)(de)作(zuo)用。荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)是(shi)一種具有富GABA功能性(xing)食品(pin)開發潛力的(de)(de)熱帶水果(guo)(guo)(guo)。
創造“深、松、肥(fei)、潤”的(de)土壤環境
1 挖好果(guo)(guo)場的(de)排水溝,是(shi)果(guo)(guo)場優先的(de)工作。
2 利用好雜草和擴穴改(gai)土,并加(jia)入過漚的(de)農家肥。在良好的(de)根(gen)際環境,根(gen)系才生長正常,使各種(zhong)投入和措施(shi)更有(you)效。否(fou)則,有(you)惡(e)化(hua)的(de)可能,如(ru)積水嚴重,加(jia)上(shang)環割導致根(gen)系過度饑餓,在采(cai)果后一些樹(shu)枯(ku)死。
合(he)理(li)密植提(ti)高單(dan)產
妃子笑(xiao)植(zhi)(zhi)株營養生(sheng)長(chang)(chang)旺盛,樹(shu)冠的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)速度快,對修(xiu)剪(jian)反應強(qiang)烈,新梢(shao)抽穗率高,有利于(yu)密植(zhi)(zhi)后的(de)(de)(de)(de)回縮修(xiu)剪(jian)。據(ju)試驗表明,妃子笑(xiao)通過回縮修(xiu)剪(jian)是(shi)完全可以進行密植(zhi)(zhi)矮化栽(zai)(zai)培(pei)的(de)(de)(de)(de),并達到豐(feng)產(chan)、穩產(chan)的(de)(de)(de)(de)效果,畝(mu)產(chan)曾達2600千(qian)克的(de)(de)(de)(de)水平,相當于(yu)廣東省投(tou)產(chan)樹(shu)平均畝(mu)產(chan)的(de)(de)(de)(de)10倍。一般依據(ju)栽(zai)(zai)培(pei)條(tiao)件、技(ji)術、面(mian)積和(he)投(tou)資(zi)實力來確定(ding)栽(zai)(zai)種(zhong)(zhong)密度,大面(mian)積種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)可采(cai)用每畝(mu)35~50株,小面(mian)積種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)采(cai)用每畝(mu)75株,水肥條(tiao)件和(he)栽(zai)(zai)培(pei)技(ji)術以及投(tou)資(zi)條(tiao)件特別好的(de)(de)(de)(de)可采(cai)用每畝(mu)100株的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)密度。
培養早結豐產的樹冠
妃子(zi)笑要(yao)獲得(de)早結(jie)豐(feng)產(chan)(chan),需要(yao)創造(zao)一個枝(zhi)干分布(bu)均勻(yun),通(tong)風透(tou)光,枝(zhi)梢健壯,能(neng)承(cheng)受未來豐(feng)產(chan)(chan)的圓頭形樹(shu)(shu)冠。妃子(zi)笑枝(zhi)粗葉大(da),樹(shu)(shu)勢旺,頂端優勢明(ming)顯,在(zai)肥水條件好時枝(zhi)葉會徒長(chang),樹(shu)(shu)冠稀疏。通(tong)過每年回縮修剪(jian)后(hou),樹(shu)(shu)冠的高度(du)和冠幅(fu)控制(zhi)在(zai)2.5米以(yi)(yi)內,樹(shu)(shu)的形狀(zhuang)結(jie)構改變(bian)了,結(jie)果母枝(zhi)增多,枝(zhi)條的結(jie)構分布(bu)均勻(yun),枝(zhi)條的大(da)小(xiao)均勻(yun),所以(yi)(yi)能(neng)取得(de)早結(jie)、豐(feng)產(chan)(chan)、穩產(chan)(chan)的效果。
在提高土壤(rang)肥力的基礎上(shang)(shang)可(ke)促使妃子笑(xiao)幼(you)(you)齡樹(shu)每年抽梢(shao)(shao)5次以(yi)(yi)上(shang)(shang),在主(zhu)干40~50厘米(mi)(mi)部位留新(xin)梢(shao)(shao)3~4條作主(zhu)枝(zhi)(zhi),在主(zhu)枝(zhi)(zhi)長(chang)至30厘米(mi)(mi)左(zuo)右時(shi)(shi)要(yao)進行摘(zhai)心(xin)或短截(jie),留1~2條作側枝(zhi)(zhi),以(yi)(yi)后當第二、三級分枝(zhi)(zhi)長(chang)30厘米(mi)(mi)時(shi)(shi),繼續摘(zhai)心(xin)以(yi)(yi)促進分枝(zhi)(zhi),每次分枝(zhi)(zhi)留1~2條新(xin)梢(shao)(shao),其余剪(jian)(jian)除。從幼(you)(you)齡樹(shu)開始要(yao)培養立(li)體(ti)結(jie)果的樹(shu)冠(guan),修剪(jian)(jian)時(shi)(shi)注(zhu)意多采(cai)用經常性的摘(zhai)心(xin)和(he)短截(jie),增(zeng)加枝(zhi)(zhi)條密(mi)度,同(tong)時(shi)(shi)剪(jian)(jian)去過(guo)細的枝(zhi)(zhi)條和(he)陰枝(zhi)(zhi),逐漸把幼(you)(you)樹(shu)培養成圓頭形(xing)豐產樹(shu)冠(guan)。當樹(shu)高和(he)冠(guan)幅達到1.5厘米(mi)(mi)以(yi)(yi)上(shang)(shang)、結(jie)果母枝(zhi)(zhi)30條以(yi)(yi)上(shang)(shang)時(shi)(shi),則可(ke)采(cai)取措施,使幼(you)(you)樹(shu)進入結(jie)果期。
妃(fei)子笑在(zai)(zai)晝夜溫度分(fen)別(bie)為20℃、15℃條件下(xia)(xia),經40~56天就可以(yi)見(jian)到花(hua)(hua)芽(ya)分(fen)化(hua)。所(suo)以(yi)在(zai)(zai)廣東一般的(de)冬季低溫干旱狀況很易(yi)滿足妃(fei)子笑花(hua)(hua)芽(ya)分(fen)化(hua)條件,故幼苗、幼齡樹容易(yi)開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)結果,消耗樹體大量養(yang)分(fen)使幼樹抽梢困(kun)難,抽出的(de)梢多而弱,影響樹冠的(de)擴(kuo)大。防止(zhi)(zhi)妃(fei)子笑幼苗、幼樹開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)的(de)有(you)效措施(shi)是在(zai)(zai)最后一次(ci)秋梢老熟后,即在(zai)(zai)10月中旬(xun)開(kai)(kai)(kai)始每隔兩周淋(lin)肥水(shui)1次(ci),連續淋(lin)3次(ci),可促進冬梢生(sheng)長,抑制其花(hua)(hua)芽(ya)分(fen)化(hua),防止(zhi)(zhi)翌年開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua),加速樹冠形成。如幼樹開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua),剪除花(hua)(hua)穗的(de)時(shi)間一般在(zai)(zai)3月中下(xia)(xia)旬(xun)。
培養良好的(de)結果母(mu)枝(zhi)
結(jie)果(guo)(guo)母(mu)(mu)枝(zhi)中(zhong)(zhong)貯藏大量營養供(gong)開花(hua)坐果(guo)(guo)時消(xiao)耗,是決定產(chan)(chan)量高低(di)的基本條件。優良的結(jie)果(guo)(guo)母(mu)(mu)枝(zhi)(即(ji)采后最(zui)后一(yi)次秋(qiu)梢(shao)(shao))的衡(heng)量標(biao)(biao)準主(zhu)要有(you)兩(liang)條:一(yi)是秋(qiu)梢(shao)(shao)適時抽生,二是秋(qiu)梢(shao)(shao)健壯(zhuang)。在(zai)廣州妃子笑(xiao)(xiao)采果(guo)(guo)后一(yi)般(ban)第一(yi)次枝(zhi)梢(shao)(shao)抽芽期在(zai)7月(yue)(yue)(yue)上中(zhong)(zhong)旬(xun),第二次在(zai)8月(yue)(yue)(yue)上中(zhong)(zhong)旬(xun),第三次秋(qiu)梢(shao)(shao)(末次梢(shao)(shao))抽芽期在(zai)9月(yue)(yue)(yue)下旬(xun)至10月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)。在(zai)采果(guo)(guo)后,通過(guo)控制肥水、修(xiu)剪和抹芽培養兩(liang)趟(tang)梢(shao)(shao),即(ji)可滿足翌(yi)年生產(chan)(chan)的需求,又防止株間過(guo)早密蔽。廣州地區(qu)妃子笑(xiao)(xiao)結(jie)果(guo)(guo)母(mu)(mu)枝(zhi)的老熟期一(yi)般(ban)在(zai)11月(yue)(yue)(yue)上旬(xun),11月(yue)(yue)(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)則是妃子笑(xiao)(xiao)花(hua)芽分(fen)化的起動期。妃子笑(xiao)(xiao)秋(qiu)梢(shao)(shao)健壯(zhuang)的衡(heng)量標(biao)(biao)準是無病(bing)蟲害,枝(zhi)條粗壯(zhuang),葉(xie)片濃綠,葉(xie)片厚、手感硬,12月(yue)(yue)(yue)至翌(yi)年1月(yue)(yue)(yue)結(jie)果(guo)(guo)母(mu)(mu)枝(zhi)中(zhong)(zhong)部直徑(jing)達0.5~0.6厘米、長度30~40厘米,小葉(xie)數70~80片。
引根深生
增(zeng)厚(hou)有(you)(you)效(xiao)(xiao)土層(ceng)(ceng)(ceng),使(shi)(shi)根(gen)系(xi)深(shen)(shen)入土層(ceng)(ceng)(ceng),利(li)于(yu)促(cu)進妃子笑生長發育。許多荔(li)枝園有(you)(you)效(xiao)(xiao)土層(ceng)(ceng)(ceng)淺,必須通過深(shen)(shen)翻(fan)改土,深(shen)(shen)施有(you)(you)機(ji)肥,增(zeng)厚(hou)有(you)(you)效(xiao)(xiao)土層(ceng)(ceng)(ceng),使(shi)(shi)根(gen)系(xi)深(shen)(shen)生,促(cu)使(shi)(shi)采后適時(shi)抽(chou)生秋梢。
及時灌溉
土(tu)壤含水量對秋梢(shao)(shao)抽生時(shi)期和(he)每次秋梢(shao)(shao)的生長量影(ying)響甚大,及時(shi)灌溉對于培養優良結果(guo)母枝的重(zhong)要性(xing)甚于施肥(fei)。如果(guo)夏秋季秋梢(shao)(shao)階段(duan)干旱,需(xu)7~10天淋水1次;12月底至翌年1月過(guo)份干旱時(shi)要適當(dang)淋水。
合理施肥
采果前10~15天(tian)在樹(shu)冠滴水(shui)線范圍內淋(lin)施(shi)(shi)1次(ci)腐熟的(de)麩水(shui)或(huo)雞糞(fen)水(shui)。按(an)50千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)掛(gua)果樹(shu)面(mian)淋(lin)施(shi)(shi)花生麩2千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)或(huo)雞糞(fen)15~20千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)及復(fu)合肥(fei)1.5~2千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)、尿(niao)素0.5~1千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)、硼酸(硼砂)20克(ke)(ke)(ke)。每(mei)次(ci)抽梢(shao)(shao)(shao)施(shi)(shi)肥(fei)1~2次(ci),在新梢(shao)(shao)(shao)萌芽(ya)時淋(lin)施(shi)(shi)尿(niao)素0.5~1千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke),在新梢(shao)(shao)(shao)轉(zhuan)綠(lv)時淋(lin)施(shi)(shi)復(fu)合肥(fei)0.5~1千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke),末次(ci)梢(shao)(shao)(shao)只施(shi)(shi)復(fu)合肥(fei)1千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)。每(mei)次(ci)新梢(shao)(shao)(shao)開始轉(zhuan)綠(lv)時噴灑1~2次(ci)葉(xie)面(mian)肥(fei),如復(fu)合型核(he)苷(gan)酸、0.1%~0.2%的(de)綠(lv)旺氮或(huo)者0.2%磷(lin)酸二氫鉀加(jia)0.1%硫酸鋅(xin)作根外追(zhui)肥(fei)。冬季(ji)結合清(qing)園,每(mei)株(zhu)撒施(shi)(shi)熟石灰2千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)。
采后修剪
修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)包括(kuo)回縮修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(即短(duan)截(jie)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian))和疏剪(jian)(jian)(jian)。因掛(gua)果時消(xiao)耗了大(da)量養分,采(cai)(cai)果后需經一(yi)(yi)段時間的(de)(de)(de)積累(lei),才(cai)有更(geng)好的(de)(de)(de)發(fa)梢(shao)能力,故應在采(cai)(cai)果后15天(tian)左右才(cai)能進行回縮修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)。枝葉交疊程度(du)嚴重的(de)(de)(de),可(ke)(ke)采(cai)(cai)取中度(du)的(de)(de)(de)回縮修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian),即將結果母(mu)枝連同基梢(shao)的(de)(de)(de)大(da)部(bu)(bu)分剪(jian)(jian)(jian)去,只(zhi)留(liu)下基梢(shao)基部(bu)(bu)的(de)(de)(de)幾(ji)片(pian)葉片(pian)。回縮修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)后抽(chou)生(sheng)的(de)(de)(de)新(xin)(xin)梢(shao)必須(xu)進行疏剪(jian)(jian)(jian),第(di)一(yi)(yi)次(ci)新(xin)(xin)梢(shao)每(mei)枝留(liu)2~3條。修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)后抽(chou)生(sheng)的(de)(de)(de)第(di)二、三次(ci)新(xin)(xin)梢(shao),每(mei)枝均(jun)留(liu)1條壯梢(shao),其余的(de)(de)(de)剪(jian)(jian)(jian)去。這樣(yang),可(ke)(ke)以(yi)獲得合適數量的(de)(de)(de)健(jian)壯結果母(mu)枝。臺灣顏昌(chang)瑞(rui)的(de)(de)(de)研究表明,對(dui)生(sheng)長勢強的(de)(de)(de)玉荷(he)包(妃子(zi)笑)采(cai)(cai)收后修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)可(ke)(ke)立(li)刻抽(chou)新(xin)(xin)梢(shao),抽(chou)梢(shao)率(lv)達95%,修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)后發(fa)出的(de)(de)(de)新(xin)(xin)梢(shao)均(jun)可(ke)(ke)于次(ci)年抽(chou)穗(sui)開(kai)花,抽(chou)穗(sui)率(lv)為86.8%,表明采(cai)(cai)收后修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)對(dui)生(sheng)長勢強的(de)(de)(de)玉荷(he)包次(ci)年開(kai)花較有利(li),并且(qie)能降低植株高度(du),矮化樹型,從而有利(li)于栽(zai)培管理。
防蟲保梢
貫徹“一梢兩藥(yao)”的原則。在秋梢抽發初(chu)期,噴施800倍(bei)敵百蟲或10%滅百可2000倍(bei),15天(tian)后再(zai)噴1次3%快殺敵25毫(hao)升(sheng)兌水50千克。
控制冬梢
在(zai)廣州(zhou),妃子(zi)笑的(de)控梢(shao)(shao)(shao)(shao)期(qi)在(zai)10月(yue)(yue)中(zhong)下(xia)旬(xun)(xun)至(zhi)12月(yue)(yue)上旬(xun)(xun),殺梢(shao)(shao)(shao)(shao)期(qi)在(zai)11月(yue)(yue)至(zhi)12月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)。控制(zhi)冬梢(shao)(shao)(shao)(shao)的(de)根本措施是(shi)適時放出秋梢(shao)(shao)(shao)(shao),也(ye)可(ke)用斷根控梢(shao)(shao)(shao)(shao)、藥物抑殺、噴控梢(shao)(shao)(shao)(shao)促花素(su)1號或500倍(bei)的(de)B9、300倍(bei)的(de)多效唑、1700~2500倍(bei)的(de)40%乙稀(xi)利控制(zhi)冬梢(shao)(shao)(shao)(shao),也(ye)可(ke)人工摘(zhai)除(chu)冬梢(shao)(shao)(shao)(shao)、螺旋環割(ge)、環割(ge)和螺旋環剝控制(zhi)冬梢(shao)(shao)(shao)(shao)。
培(pei)養座(zuo)果率高的花穗
妃(fei)(fei)子笑的花(hua)(hua)穗特別(bie)大,花(hua)(hua)量(liang)多,花(hua)(hua)期(qi)早。一般未經(jing)處(chu)理時,在(zai)人(ren)工(gong)授粉條件下(xia),妃(fei)(fei)子笑花(hua)(hua)穗的座(zuo)果(guo)(guo)率僅為3.6%,所以其坐果(guo)(guo)非常差。花(hua)(hua)穗經(jing)過處(chu)理后(hou),培養出短而(er)壯的花(hua)(hua)穗,花(hua)(hua)器(qi)官發(fa)育健全,且開花(hua)(hua)遲、花(hua)(hua)量(liang)少,雌(ci)能花(hua)(hua)比例高(gao)(gao)、開放期(qi)長,雌(ci)雄花(hua)(hua)相遇時間長,從而(er)提(ti)高(gao)(gao)了座(zuo)果(guo)(guo)率。提(ti)高(gao)(gao)花(hua)(hua)穗質量(liang)可采(cai)用以下(xia)措施。
“一抹二疏三短截(jie)”
經研究表明:采用“一(yi)(yi)(yi)抹二(er)疏三短(duan)截(jie)“措(cuo)施的,花(hua)期可(ke)推遲(chi)3天(tian)(tian),雌(ci)能(neng)花(hua)期達39天(tian)(tian),雌(ci)雄(xiong)花(hua)相遇為3~4天(tian)(tian),有2次雌(ci)能(neng)花(hua)高峰。具(ju)體處(chu)理(li)方(fang)法(fa)是:在1月15日~2月5日抹掉第一(yi)(yi)(yi)次花(hua),把(ba)花(hua)穗(sui)從(cong)基部抹除,待花(hua)穗(sui)抽花(hua)后(hou)只(zhi)留一(yi)(yi)(yi)條(tiao)并(bing)進行短(duan)截(jie)。不按這一(yi)(yi)(yi)方(fang)法(fa)處(chu)理(li)的花(hua)穗(sui)花(hua)期早,雌(ci)能(neng)花(hua)期為10天(tian)(tian),雌(ci)雄(xiong)相遇僅(jin)3天(tian)(tian)。
采用螺旋(xuan)環剝技術(shu)
螺(luo)(luo)旋環剝可(ke)代替抹花和短截花穗,但不能取代疏花穗。一般在末(mo)次秋(qiu)梢老熟后(hou)(11月下(xia)旬)開始螺(luo)(luo)旋環剝,經螺(luo)(luo)旋環剝后(hou)還需疏花穗。
化學控穗
在花(hua)穗(sui)(sui)抽出3~4厘(li)米時噴(pen)灑(sa)荔豐素,殺死花(hua)穗(sui)(sui),促(cu)使重新抽出短壯(zhuang)花(hua)穗(sui)(sui)。在雌(ci)花(hua)開放前25天左右,使用荔枝(zhi)專(zhuan)用促(cu)花(hua)劑,可(ke)有效地達到疏花(hua)的目的,減(jian)少(shao)花(hua)量(liang),提(ti)高雌(ci)花(hua)比例。在開花(hua)前15天左右,噴(pen)灑(sa)1次荔枝(zhi)保果素,可(ke)有效地使雌(ci)花(hua)的卵子、雄花(hua)的精子發育健(jian)全,提(ti)高荔枝(zhi)的受(shou)精率,增加產(chan)量(liang)。
花穗保青措施
保持(chi)花(hua)(hua)穗(sui)青(qing)綠色,防止(zhi)花(hua)(hua)穗(sui)“火局花(hua)(hua)”和發霉(mei)變褐,才能實現(xian)雌能花(hua)(hua)多次(ci)開放。故(gu)花(hua)(hua)穗(sui)期遇高溫(wen)干(gan)旱天(tian)氣需及(ji)時噴(pen)水(shui),及(ji)時防治花(hua)(hua)穗(sui)病(bing)蟲害,在開花(hua)(hua)前(qian)20天(tian)左右噴(pen)1次(ci)瑞毒霉(mei)錳鋅(90克(ke)(ke)兌(dui)水(shui)50千克(ke)(ke)),并(bing)用敵百蟲75克(ke)(ke)加(jia)25%殺蟲雙100毫升兌(dui)水(shui)50千克(ke)(ke)噴(pen)灑1次(ci)。噴(pen)藥時可(ke)同時加(jia)入100克(ke)(ke)磷酸(suan)二氫(qing)鉀(jia)和5克(ke)(ke)硼酸(suan)。
提高果實的品(pin)質(zhi)和產量
妃子(zi)笑主要為焦核(he)品(pin)種,可能存(cun)在與幼齡(ling)糯米糍相似的因(yin)坐(zuo)(zuo)果(guo)時根系和枝(zhi)(zhi)梢生長而引起落果(guo)的現(xian)象。因(yin)此,為了使(shi)妃子(zi)笑坐(zuo)(zuo)果(guo)穩定,需在4月底在主枝(zhi)(zhi)或大(da)枝(zhi)(zhi)上環割一刀以減(jian)少(shao)落果(guo),或采用螺(luo)旋環剝進行促花保果(guo)。