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基本介紹

坐落(luo)在鬧(nao)市中(zhong)心的開(kai)明街口，創建(jian)于(yu)1940年，迄今(jin)已有半(ban)個多世紀歷史。1965年重(zhong)建(jian)時曾定名“春來(lai)北味菜館”，1986年恢復(fu)“梅龍鎮”老招牌。

“梅(mei)龍(long)鎮”名(ming)稱來由，據說是明朝正(zheng)德皇帝朱厚照(zhao)巡游(you)到(dao)山(shan)西一(yi)個叫梅(mei)龍(long)鎮的地方，只(zhi)見(jian)酒(jiu)樓(lou)茶肆林立(li)，絲竹弦歌盈耳，市井十分(fen)繁(fan)華，皇帝吃喝玩樂后大加贊賞，梅(mei)龍(long)鎮一(yi)時名(ming)聲大噪，各地酒(jiu)樓(lou)爭用其名(ming)以招(zhao)徠顧(gu)客(ke)，故(gu)而梅(mei)龍(long)鎮招(zhao)牌各地均有，寧波就獨(du)此一(yi)家。

在改革開(kai)放(fang)的(de)(de)大(da)潮中，梅(mei)龍鎮大(da)酒(jiu)店的(de)(de)規模迅速擴展，1987年(nian)，1991年(nian)先(xian)后兼并了鄰(lin)近(jin)的(de)(de)浙東(dong)旅社和寧(ning)(ning)波糕(gao)團廠，經(jing)營(ying)場(chang)地面(mian)積擴大(da)到3000多平(ping)方米，先(xian)后投入(ru)300萬元資金(jin)進行改造(zao)擴建。大(da)小餐(can)(can)廳，設(she)備齊全，檔(dang)次(ci)高、中、低都(dou)有(you)；特設(she)“梅(mei)龍閣”、“聚園”、“蓮花(hua)”、“凌(ling)波”、“珠光”等(deng)(deng)包廂，格調迥異而清(qing)新，底層開(kai)辟自(zi)選式(shi)快餐(can)(can)廳、夜宵茶館、冷飲大(da)排(pai)檔(dang)等(deng)(deng)特色(se)餐(can)(can)飲；三(san)樓設(she)有(you)各(ge)類檔(dang)次(ci)客房、卡(ka)拉OK廳、舞廳等(deng)(deng)配套設(she)施，是一(yi)家集吃、住、玩(wan)等(deng)(deng)功(gong)能的(de)(de)中型酒(jiu)店。 梅(mei)龍鎮大(da)酒(jiu)店原(yuan)(yuan)以經(jing)營(ying)京滬風味的(de)(de)菜(cai)(cai)肴著稱，近(jin)年(nian)來，不斷開(kai)拓創(chuang)新，博取眾長，自(zi)成特色(se)，還(huan)聘請(qing)川(chuan)、粵(yue)(yue)名廚掌勺，引進一(yi)菜(cai)(cai)一(yi)格的(de)(de)川(chuan)菜(cai)(cai)、原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味的(de)(de)粵(yue)(yue)菜(cai)(cai)，開(kai)辟“四季火鍋城”、“龜鱉(bie)粵(yue)(yue)菜(cai)(cai)城”等(deng)(deng)，供應各(ge)邦名菜(cai)(cai)，同(tong)時，首家推(tui)出獨(du)創(chuang)的(de)(de)“甬式(shi)早茶”吸引不同(tong)層次(ci)的(de)(de)消(xiao)費需(xu)求。糕(gao)團部生產(chan)供應寧(ning)(ning)波傳統名點龍鳳金(jin)團、水晶油包、八寶飯(fan)等(deng)(deng)七八個品(pin)種，以及精制各(ge)式(shi)西點、蛋糕(gao)，特制的(de)(de)“油氽麻團”曾榮獲商業部優質產(chan)品(pin)金(jin)鼎獎。

2001年，因市(shi)政(zheng)拆(chai)遷(qian)，梅龍(long)鎮(zhen)(zhen)大酒店(dian)只剩梅龍(long)鎮(zhen)(zhen)糕(gao)團(tuan)總部，并(bing)遷(qian)至月(yue)(yue)湖飯店(dian)。開(kai)設(she)了五個(ge)供(gong)應(ying)點(dian)：王(wang)隘路(lu)供(gong)應(ying)點(dian)、迎鳳供(gong)應(ying)點(dian)、月(yue)(yue)湖供(gong)應(ying)點(dian)、南大路(lu)供(gong)應(ying)點(dian)和開(kai)明供(gong)應(ying)點(dian)。同時(shi)還有四家特(te)約經銷(xiao)點(dian)：公園路(lu)、百橡路(lu)、亞(ya)細(xi)亞(ya)和尹江岸(an)。梅龍(long)鎮(zhen)(zhen)糕(gao)團(tuan)店(dian)遵(zun)循(xun)“繼承、開(kai)拓(tuo)、創(chuang)新”的(de)經營宗旨，在市(shi)場競爭的(de)角逐(zhu)中，依然顯(xian)露老字號(hao)名店(dian)的(de)魅力。