喬木或灌木,有(you)時具乳汁,髓部、皮(pi)層及葉肉有(you)分泌硬橡膠(jiao)的乳管,幼嫩部分常被銹色、通(tong)常2叉的絨毛。單葉互生,近對生或對生,有(you)時密聚(ju)于枝頂,通(tong)常革質(zhi),全緣,羽狀脈。托葉早(zao)落(luo)或無(wu)托葉。
花(hua)(hua)單(dan)生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)通常(chang)數朵簇生(sheng)(sheng)葉腋(ye)或(huo)(huo)老枝上,有(you)時(shi)排列成(cheng)聚傘(san)花(hua)(hua)序,稀成(cheng)總(zong)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)或(huo)(huo)圓錐花(hua)(hua)序,兩性,稀單(dan)性或(huo)(huo)雜性,輻射對(dui)稱,具(ju)小苞片(pian);花(hua)(hua)萼(e)裂(lie)(lie)(lie)片(pian)通常(chang)4-6,稀至12,覆瓦(wa)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)排列,或(huo)(huo)成(cheng)2輪,基部聯合(he);花(hua)(hua)冠合(he)瓣,具(ju)短管,裂(lie)(lie)(lie)片(pian)與花(hua)(hua)萼(e)裂(lie)(lie)(lie)片(pian)同(tong)數或(huo)(huo)為其2倍,覆瓦(wa)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)排列,通常(chang)全緣(yuan),有(you)時(shi)于側面(mian)或(huo)(huo)背部具(ju)撕裂(lie)(lie)(lie)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)或(huo)(huo)裂(lie)(lie)(lie)片(pian)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)附(fu)屬物(wu);能育雄(xiong)(xiong)蕊著生(sheng)(sheng)于花(hua)(hua)冠裂(lie)(lie)(lie)片(pian)基部或(huo)(huo)冠管喉部,與花(hua)(hua)冠裂(lie)(lie)(lie)片(pian)同(tong)數對(dui)生(sheng)(sheng),或(huo)(huo)多數而排列成(cheng)2-3輪,分(fen)離(li),花(hua)(hua)藥2室(shi),藥室(shi)縱裂(lie)(lie)(lie),通常(chang)外向(xiang);退化雄(xiong)(xiong)蕊有(you)或(huo)(huo)無,如存在則(ze)與雄(xiong)(xiong)蕊互生(sheng)(sheng),鱗片(pian)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)至花(hua)(hua)瓣狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang),通常(chang)無殘(can)存花(hua)(hua)藥;雌(ci)蕊1,子(zi)房上位,心皮(pi)4或(huo)(huo)5(1-14),合(he)生(sheng)(sheng),中軸胎座,每室(shi)1側生(sheng)(sheng)下轉(肉實樹屬)或(huo)(huo)上轉胚珠(zhu),著生(sheng)(sheng)于胎座基部,珠(zhu)被1層(ceng),珠(zhu)孔(kong)向(xiang)下,花(hua)(hua)柱單(dan)生(sheng)(sheng),通常(chang)頂端(duan)分(fen)裂(lie)(lie)(lie)。
果(guo)為漿果(guo),有(you)時為核果(guo)狀,果(guo)肉近果(guo)皮(pi)處有(you)厚(hou)壁組織而成薄革質(zhi)至骨質(zhi)外皮(pi)。種(zhong)子(zi)1至數(shu)枚,通常具油質(zhi)胚乳或沒有(you),種(zhong)皮(pi)褐色,硬(ying)而光亮,富含(han)單寧,有(you)各(ge)種(zhong)各(ge)樣的疤痕,子(zi)葉薄或厚(hou),有(you)時葉狀。
神秘(mi)(mi)果(guo)(guo)別名夢幻果(guo)(guo)、奇跡果(guo)(guo)、西非山欖、蜜拉圣果(guo)(guo),屬(shu)山欖科(ke)神秘(mi)(mi)果(guo)(guo)屬(shu)常(chang)綠灌木,原產地在西非、加納、剛果(guo)(guo)一帶(dai),是典型熱帶(dai)常(chang)綠灌木,在印度尼西亞的叢林中也有發現。
神秘果(guo)屬(shu)山欖科熱帶(dai)常綠灌木又稱(cheng)變味(wei)果(guo),原(yuan)產于西非、加納、剛果(guo)一帶(dai),稱(cheng)為(wei) agbayun,taami,asaa, 或 ledidi。性(xing)喜高溫(wen)(wen)多濕,生長適(shi)溫(wen)(wen)為(wei)20~30℃,田(tian)間(jian)種植(zhi)以排水良好,富含有機質、PH值(zhi)4.5~5.8之(zhi)酸性(xing)砂(sha)質土壤。
科學家們(men)對(dui)神秘(mi)果(guo)進行(xing)了化(hua)學分(fen)析,并分(fen)離鑒定出引(yin)起我們(men)味覺暫時變化(hua)的活性物(wu)質,這種物(wu)質屬(shu)于(yu)(yu)什么呢?它屬(shu)于(yu)(yu)糖朊(ruan)。
既然神(shen)(shen)(shen)秘果(guo)有這個好處,它能(neng)不能(neng)幫助(zhu)人類做點好事呢(ni)?比(bi)如,從神(shen)(shen)(shen)秘果(guo)中(zhong)提煉出一(yi)種(zhong)制劑(ji),讓糖尿病(bing)患(huan)者服用,既滿足了他(ta)們對甜(tian)食的(de)需要,又(you)不會因糖分過多引起身體上的(de)疾(ji)病(bing)。當然,這只是人們的(de)設想(xiang)而已,但(dan)經過努力有可能(neng)變(bian)成現實。非洲的(de)一(yi)些地區已經建立了大型種(zhong)植(zhi)園(yuan),專門種(zhong)植(zhi)神(shen)(shen)(shen)秘果(guo),西非的(de)一(yi)家(jia)公(gong)司(si)嘗(chang)試著(zhu)用果(guo)實做成丸劑(ji),吃起來,滋味與新鮮神(shen)(shen)(shen)秘果(guo)不相上下。
我國云南省(sheng)的(de)植物(wu)研究所(suo)已經引種了神(shen)秘果(guo)。無(wu)獨有偶,在印度有一種叫匙羹(geng)藤的(de)植物(wu),吃了這(zhe)種植物(wu)的(de)葉子,一切(qie)有甜味的(de)東西也(ye)不覺得有甜味了。又稱為糖分(fen)破(po)壞(huai)者
神(shen)秘(mi)果(guo)可鮮食,也可制(zhi)成酸性食品的(de)助食劑(ji),制(zhi)成糖尿病人(ren)需要的(de)甜味的(de)變味劑(ji)。神(shen)秘(mi)果(guo)還是有趣的(de)觀賞(shang)植物(wu),宜(yi)在我國高溫、高濕的(de)亞熱(re)(re)帶、熱(re)(re)帶地(di)區種(zhong)植。
神秘果原產熱帶,喜肥(fei)沃、有機質含量高(gao)、保墑(di)能(neng)力好的(de)微酸性(xing)或(huo)中性(xing)土壤(rang),適合(he)熱帶、亞熱帶低(di)海(hai)拔地(di)(di)區栽培。園(yuan)地(di)(di)對氣溫(wen)的(de)要求為(wei)平均溫(wen)度(du)25℃,1 月份(fen)平均溫(wen)度(du) 8℃ 以上,最(zui)低(di)溫(wen)度(du)不低(di)于5℃。選(xuan)擇南向(xiang)、東(dong)南向(xiang)或(huo)西南向(xiang)的(de)背風緩坡地(di)(di)建園(yuan),以水源充(chong)足、交通方便(bian)的(de)園(yuan)地(di)(di)為(wei)好。
播(bo)(bo)種:神秘果(guo)(guo)(guo)種子(zi)不適合久藏,宜隨(sui)采(cai)隨(sui)播(bo)(bo)。采(cai)摘成熟的(de)果(guo)(guo)(guo)實(shi),放置2 ~3 d 待(dai)果(guo)(guo)(guo)皮果(guo)(guo)(guo)肉變色后(hou)(hou),洗去果(guo)(guo)(guo)皮果(guo)(guo)(guo)肉,晾(liang)干。可(ke)穴播(bo)(bo)、點播(bo)(bo)、撒播(bo)(bo)或條(tiao)播(bo)(bo)于苗(miao)床上,覆蓋基質疏松的(de)培養土 2 cm 左右(you),保持(chi)土壤濕潤。約 30 d 可(ke)出苗(miao),出苗(miao)率(lv)在 85% 以上。出苗(miao)后(hou)(hou) 25 d,可(ke)噴施 0. 1% 尿素和(he) 0. 1% 磷酸二(er)氫(qing)鉀混合肥(fei)。幼苗(miao)長出 3 ~ 4 片真葉時(shi),可(ke)進行移栽。
扦(qian)插(cha):神(shen)秘果(guo)宜在 3 ~ 4 月(yue)份(fen)進(jin)行扦(qian)插(cha),9月(yue)份(fen)也(ye)可扦(qian)插(cha),但成活率相對(dui)較低。扦(qian)插(cha)時應選擇(ze)當(dang)年生老(lao)熟、無(wu)病蟲(chong)害、健壯的(de)(de)枝條(tiao)為材料。扦(qian)插(cha)枝條(tiao)應剪成15 cm 左右(you),枝條(tiao)帶1 ~2 片(pian)1/2 的(de)(de)葉(xie)片(pian)或幼嫩的(de)(de)葉(xie)片(pian),基部剪成30° ~45°斜(xie)面。用(yong)40%多(duo)菌(jun)靈(ling)懸(xuan)浮劑(ji) 500 ~ 600 倍液對(dui)枝條(tiao)進(jin)行消(xiao)毒滅菌(jun),并使(shi)用(yong) 800 mg/L 萘乙(yi)酸處理 10 s 左右(you)。插(cha)入(ru)整根枝條(tiao) 1/2 ~2/3 長度(du)于滅菌(jun)的(de)(de)沙床內,保持(chi)相對(dui)濕度(du) 80%以(yi)上及75%的(de)(de)遮蔭條(tiao)件(jian),每5 d 檢查1 次果(guo)苗的(de)(de)生長情況。
空(kong)中(zhong)壓條(tiao)(tiao):選擇 2 ~ 3 年生、直(zhi)徑(jing) 0. 5 cm以(yi)(yi)上(shang)的(de)健壯枝條(tiao)(tiao),在 4 ~ 5 月高溫高濕(shi)季節進行壓條(tiao)(tiao)處理,60 ~70 d 可生根(gen)(gen)。根(gen)(gen)據試驗,以(yi)(yi)500 mg/LIBA 或 500 mg/L ABT 2 號生根(gen)(gen)粉刺激生根(gen)(gen)效果好,生根(gen)(gen)率(lv)可達(da) 80%。壓條(tiao)(tiao)前 2 h 左右對高壓部(bu)(bu)位(wei)(wei)進行環剝,寬度為(wei)(wei)枝條(tiao)(tiao)直(zhi)徑(jing)的(de) 2 ~ 3 倍,深達(da)木質(zhi)部(bu)(bu),并(bing)刮凈形(xing)成(cheng)層(ceng); 用少量黃泥土將配好的(de) IBA 或 ABT2 號藥液調(diao)成(cheng)糊狀,然后涂(tu)于環剝部(bu)(bu)位(wei)(wei)上(shang)方和上(shang)切口(kou)處,包(bao)裹上(shang)栽培基質(zhi) ( 菇渣(zha)∶ 腐殖土為(wei)(wei)2∶ 3) ,基質(zhi)濕(shi)度以(yi)(yi)手捏成(cheng)團(tuan)不散,且手縫(feng)有微微的(de)濕(shi)潤為(wei)(wei)宜,將基質(zhi)捏成(cheng)拳頭(tou)大(da)小,用塑料薄膜包(bao)扎(zha)在環剝部(bu)(bu)位(wei)(wei)。每15 d 檢查1 次水分情況,看(kan)到變(bian)干(gan)時可用注射器注入(ru)清(qing)水。
選擇(ze) 3-4 月(yue)或 9-10 月(yue)進(jin)行定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi),株行距(ju)為1. 5 m × 2. 0 m,挖 0. 4 m × 0. 4 m × 0. 4 m 的(de)(de)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)穴(xue)。根據土(tu)壤情況(kuang)對(dui)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)穴(xue)施(shi)用(yong)基(ji)肥,一(yi)般(ban)使(shi)用(yong)含量(liang)為 45%的(de)(de)復(fu)合肥和有機肥 250 g 與地表土(tu)進(jin)行混拌,在定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)穴(xue)的(de)(de)底(di)部鋪上 20 cm 左右,蓋(gai)上一(yi)層(ceng) 10cm 左右的(de)(de)表土(tu)。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)時(shi)在樹的(de)(de)基(ji)部堆上直徑 0. 6m、高 25 cm 的(de)(de)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)墩,澆足水后用(yong)腳踩(cai)實(shi)。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)后10 d 內保(bao)持(chi)土(tu)壤濕潤,之后根據濕度(du)決定(ding)(ding)是否補充水分。
肥(fei)(fei)(fei)料管理(li):神秘果(guo) 1 年可多次抽梢、開(kai)花(hua)、結(jie)果(guo),對肥(fei)(fei)(fei)料需求比較大。在(zai)(zai)(zai)幼苗(miao)期科學施(shi)(shi)用(yong)復合(he)肥(fei)(fei)(fei),以薄肥(fei)(fei)(fei)勤施(shi)(shi)為(wei)原則,并配合(he)噴(pen)(pen)施(shi)(shi)葉面肥(fei)(fei)(fei),促(cu)進(jin)果(guo)苗(miao)的(de)(de)(de)營養(yang)生(sheng)長。成年的(de)(de)(de)結(jie)果(guo)樹(shu)應將(jiang)有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)和(he)復合(he)肥(fei)(fei)(fei)混合(he)使用(yong)。在(zai)(zai)(zai)早春(chun)合(he)理(li)增(zeng)施(shi)(shi)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)以促(cu)進(jin)枝(zhi)梢的(de)(de)(de)生(sheng)長,并在(zai)(zai)(zai)花(hua)蕾含苞未放時,噴(pen)(pen)施(shi)(shi) 0. 2% 硼砂(sha)促(cu)果(guo)。在(zai)(zai)(zai)施(shi)(shi)用(yong)保果(guo)壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)時,應使用(yong)含量為(wei) 45%-48% 的(de)(de)(de)復合(he)肥(fei)(fei)(fei),配合(he)微量元(yuan)素 ( 獅馬紅等) 和(he) 0. 2% 磷酸(suan)二氫鉀進(jin)行噴(pen)(pen)施(shi)(shi)。在(zai)(zai)(zai)冬末春(chun)初施(shi)(shi)用(yong)基(ji)肥(fei)(fei)(fei),用(yong)于恢(hui)復樹(shu)勢、促(cu)進(jin)生(sheng)長,并重施(shi)(shi)深施(shi)(shi)農家(jia)肥(fei)(fei)(fei)和(he)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)。
水(shui)分(fen)(fen)管理:神秘果對(dui)水(shui)分(fen)(fen)和濕(shi)度(du)(du)有一定的要求(qiu),在(zai)(zai)定植后不(bu)僅要保(bao)(bao)持土壤的濕(shi)度(du)(du),還要對(dui)枝葉進行噴(pen)水(shui)以(yi)保(bao)(bao)持濕(shi)潤。在(zai)(zai)夏(xia)季為了防(fang)止水(shui)分(fen)(fen)蒸發,樹基需(xu)鋪上枯草或(huo)蓋上遮陽網進行保(bao)(bao)墑。特(te)別是在(zai)(zai)盛(sheng)花盛(sheng)果期和秋冬干(gan)旱季節(jie),更要加強水(shui)分(fen)(fen)的管理。
在(zai)神秘(mi)果生長緩慢時進(jin)(jin)行(xing)修(xiu)(xiu)剪(jian),不宜采(cai)用重剪(jian)。幼樹(shu)以促增長、定型(xing)為(wei)(wei)主(zhu),宜采(cai)用自(zi)然開心形或自(zi)然圓頭形進(jin)(jin)行(xing)修(xiu)(xiu)剪(jian)。結合抹芽(ya)定梢、摘心,促進(jin)(jin)枝(zhi)(zhi)(zhi)條合理分布,選(xuan)(xuan)擇健壯的(de)(de)、不同方向 2-3 個(ge)芽(ya)作為(wei)(wei)側枝(zhi)(zhi)(zhi)培(pei)養(yang)。疏去內膛密(mi)(mi)枝(zhi)(zhi)(zhi),剪(jian)去徒長枝(zhi)(zhi)(zhi),以利(li)于主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)外圍的(de)(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)梢短(duan)截。冬季采(cai)果后,剪(jian)去病(bing)蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)、徒長枝(zhi)(zhi)(zhi)、下垂枝(zhi)(zhi)(zhi)、過密(mi)(mi)枝(zhi)(zhi)(zhi)、交(jiao)叉(cha)重疊(die)枝(zhi)(zhi)(zhi)等,選(xuan)(xuan)留 1-2 枝(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)力強的(de)(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)條替(ti)代主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)外圍的(de)(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)條,作為(wei)(wei)輪換的(de)(de)結果枝(zhi)(zhi)(zhi)。
保花(hua)保果:花(hua)蕾期(qi)噴(pen)施(shi)(shi) 1-2 次 0. 2% 硼砂和 0. 1%磷酸二氫鉀,盛花(hua)期(qi)噴(pen)施(shi)(shi) 1 次 0. 5% 硼砂,結合人工授粉,可(ke)大大促(cu)進坐果。謝花(hua)后生理落果前噴(pen)施(shi)(shi)全素葉面肥促(cu)進果實膨大及保果,可(ke)結合病蟲(chong)害防治施(shi)(shi)用。
疏(shu)花疏(shu)果(guo)(guo):神秘果(guo)(guo)在主要花期(qi)時(shi)花量大,應及時(shi)進(jin)行疏(shu)花,以減少養分的消耗(hao)、促進(jin)果(guo)(guo)實生(sheng)長。在幼果(guo)(guo)期(qi)也要對(dui)病斑(ban)果(guo)(guo)、畸形果(guo)(guo)進(jin)行疏(shu)除,并(bing)進(jin)行適當的追肥(fei),以提高果(guo)(guo)實品(pin)質。
果(guo)(guo)實(shi)采(cai)(cai)收(shou)(shou):由于神秘果(guo)(guo)在不同時(shi)(shi)期(qi)都有(you)果(guo)(guo)實(shi)產出,應及時(shi)(shi)采(cai)(cai)收(shou)(shou),以(yi)免影響(xiang)下一(yi)批果(guo)(guo)實(shi)的生長。在果(guo)(guo)實(shi) 9 分熟(shu)時(shi)(shi)就要(yao)(yao)進行采(cai)(cai)收(shou)(shou),采(cai)(cai)收(shou)(shou)時(shi)(shi)要(yao)(yao)連同果(guo)(guo)柄一(yi)起摘下,這(zhe)樣可以(yi)延長果(guo)(guo)實(shi)儲藏時(shi)(shi)間(jian)。
神秘果(guo)的蟲害(hai)(hai)(hai)較少(shao),偶見(jian)有(you)(you)吹綿蚧(jie)(jie)、天牛幼蟲、刺娥、炭疽病(bing)等(deng),尤其在(zai)花期(qi)和花蕾形(xing)成期(qi)時有(you)(you)出現(xian),但其危害(hai)(hai)(hai)果(guo)樹極少(shao)。目前福(fu)州地區神秘果(guo)主(zhu)要病(bing)蟲害(hai)(hai)(hai)有(you)(you)炭疽病(bing)和吹綿蚧(jie)(jie),發現(xian)初期(qi)可(ke)(ke)及時對吹綿蚧(jie)(jie)進行(xing)捕捉,發病(bing)較重時應及時進行(xing)藥劑(ji)防(fang)治,可(ke)(ke)用 25%噻嗪酮可(ke)(ke)濕性粉劑(ji)、40%殺撲磷乳(ru)油等(deng)防(fang)治。炭疽病(bing)可(ke)(ke)采用 10%世高水分三(san)顆粒、45%咪鮮(xian)胺(an)水乳(ru)劑(ji)等(deng)防(fang)治。