鄭州(zhou)健康路(lu)(lu)美食街(jie)，位于鄭州(zhou)金水區(qu)健康路(lu)(lu)，是鄭州(zhou)有名的(de)(de)(de)夜市街(jie)，從金水路(lu)(lu)一(yi)直延(yan)伸到(dao)黃河路(lu)(lu)，并在黃河路(lu)(lu)的(de)(de)(de)南側又順延(yan)了(le)上百米，規模之大實在罕見。是鄭州(zhou)市政府有關(guan)部門(men)批(pi)準的(de)(de)(de)鄭州(zhou)僅有的(de)(de)(de)幾個夜市之一(yi)，到(dao)了(le)晚上6、7點，各種各樣的(de)(de)(de)小吃攤就擺出來了(le)，這里最值得推薦的(de)(de)(de)就是甘(gan)梅薯條(tiao)，小陳家的(de)(de)(de)煎(jian)餅果子(zi)一(yi)直是老味道酥香可口，李老二家的(de)(de)(de)烤串很齊全，烤魷魚(yu)的(de)(de)(de)滋味也很是地(di)道。
屬于(yu)小吃的(de)(de)(de)(de)兩排攤位說(shuo)長不長，短短幾百(bai)米(mi)，不過每(mei)次(ci)第(di)一個(ge)奔向的(de)(de)(de)(de)永(yong)遠都是(shi)大(da)腸(chang)包(bao)小腸(chang)，九元一根，大(da)的(de)(de)(de)(de)糯米(mi)腸(chang)切開后包(bao)裹(guo)小的(de)(de)(de)(de)臺式烤腸(chang)，撒上可選的(de)(de)(de)(de)醬料(liao)，黑胡椒、蒜香、芥(jie)末三種(zhong)口(kou)味(wei)，黑胡椒往往是(shi)最受歡(huan)迎(ying)的(de)(de)(de)(de)，外面(mian)的(de)(de)(de)(de)糯米(mi)糯軟(ruan)里面(mian)的(de)(de)(de)(de)香腸(chang)Q彈，優勝南路從(cong)西(xi)往東數(shu)第(di)三家，那家比較好吃呦!左手(shou)隔(ge)壁(bi)的(de)(de)(de)(de)廣式腸(chang)粉，很多(duo)種(zhong)味(wei)道(dao)，籠屜現(xian)蒸，粉晶瑩剔透，咬(yao)下(xia)去里面(mian)也(ye)是(shi)大(da)有乾坤(kun)。右手(shou)隔(ge)壁(bi)的(de)(de)(de)(de)東北烤冷(leng)面(mian)，帶(dai)著些(xie)許的(de)(de)(de)(de)韓式手(shou)法，自(zi)選培根，雞柳，金針菇卷，刷上醬汁鏟(chan)子幾下(xia)切碎，女生們的(de)(de)(de)(de)最愛(ai)。
再來說(shuo)說(shuo)本地特(te)色小吃炒涼粉，涼粉被翻炒的(de)很碎也就非(fei)常入味(wei)，幾乎無須咀嚼暢快的(de)下肚，但是(shi)(shi)愛吃辣的(de)童鞋要悠著點兒(er)放辣椒(jiao)(jiao)，因為他家的(de)辣椒(jiao)(jiao)可是(shi)(shi)特(te)別辣的(de)。還有少不了來幾串(chuan)的(de)就是(shi)(shi)人見人愛的(de)鐵板(ban)魷(you)魚了，一(yi)對(dui)老夫婦經(jing)營(ying)的(de)鐵板(ban)魷(you)魚，位置在健康路的(de)中側路西(xi)，攤位前總是(shi)(shi)人頭攢動(dong)，有的(de)邊吃邊等，有的(de)索性坐下來聊天擼串(chuan)，魷(you)魚分幾個(ge)(ge)種類，我(wo)最愛頭和(he)須，個(ge)(ge)頭大過其他家，魷(you)魚身(shen)可以(yi)滿(man)足男生的(de)食(shi)量。醬汁(zhi)濃(nong)郁，逛街伴手(shou)總是(shi)(shi)吃不夠。
整條街上的(de)小吃(chi)種類豐富(fu)，中原(yuan)匯聚的(de)各(ge)色小吃(chi)在這里都可以找到，一份(fen)杏仁茶或者梨汁，爆肚(du)，烙(luo)饃卷菜，麻(ma)辣(la)燙，吃(chi)不飽最后一份(fen)鴨血(xue)粉絲(si)湯墊(dian)底，湯隨便加，鴨血(xue)鮮嫩(nen)，飽足感就滿滿的(de)了(le)。除(chu)了(le)小吃(chi)還有(you)各(ge)類水果(guo)堅果(guo)零食(shi)，果(guo)然是滿足了(le)所有(you)吃(chi)貨的(de)需要。
環境：夜市沿線路(lu)邊(bian)攤，沒有環(huan)境(jing)，人(ren)多熱(re)鬧(nao)，享受掃街邊(bian)走邊(bian)吃的狀(zhuang)態。
交通：餐(can)飲小(xiao)吃夜市基本位于(yu)優勝南路和優勝北路兩條路上，都(dou)為(wei)單行，205，293，211路可(ke)(ke)達(da)，駕車可(ke)(ke)停(ting)于(yu)體(ti)育館院(yuan)內(nei)，車位充裕，停(ting)車費10元。
開始時間：健康路夏季(ji)和秋季(ji)的時(shi)間是不同(tong)的
夏季：7:30開(kai)始，一(yi)般7點就(jiu)可以看見路邊都停著拉貨的車了
冬(dong)季：6點開始，一般5點半以后就開始出動了
我心明亮
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