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基本介紹

云(yun)南的(de)(de)(de)官渡粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)出(chu)于官渡古鎮(zhen)，是具有云(yun)南特色的(de)(de)(de)風味小(xiao)吃(chi)。有趣的(de)(de)(de)是這家(jia)賣(mai)“粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)”的(de)(de)(de)小(xiao)店(dian)(dian)掛著(zhu)一(yi)(yi)塊告(gao)示，上書：排隊(dui)一(yi)(yi)元(yuan)一(yi)(yi)個，插(cha)隊(dui)三元(yuan)一(yi)(yi)個，生意十(shi)分火爆，買粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)要排隊(dui)至少半小(xiao)時才能(neng)到手，剛出(chu)爐的(de)(de)(de)粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)非(fei)常燙手，顧客得用(yong)店(dian)(dian)家(jia)提供(gong)的(de)(de)(de)“筲笈(ji)”來盛粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)，等涼(liang)后(hou)再(zai)裝袋(dai)拿走。不(bu)過(guo)隨著(zhu)官渡古鎮(zhen)的(de)(de)(de)旅游開發熱和(he)房租水電等費用(yong)的(de)(de)(de)上漲(zhang)，一(yi)(yi)元(yuan)一(yi)(yi)個的(de)(de)(de)官渡粑(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)再(zai)也不(bu)復存(cun)在。

陶振先生的(de)文章中有這(zhe)樣一(yi)段(duan)話：“我(wo)不(bu)說愛昆明(ming)地處高原，氣候像瑞(rui)士的(de)日內瓦，夏不(bu)熱，冬不(bu)冷；也不(bu)說愛一(yi)汪滇池水，養育昆明(ming)一(yi)城(cheng)人。我(wo)只說我(wo)生活的(de)一(yi)個地方(fang)——官渡，我(wo)愛上昆明(ming)就從這(zhe)里(li)開始，因為只是一(yi)個粑粑，你就可以看見(jian)官渡人的(de)淳樸和善良。”

“只要(yao)是稍微了(le)解(jie)昆明的人，都會(hui)知(zhi)道這(zhe)里有(you)一個(ge)官渡古鎮(zhen)，都知(zhi)道這(zhe)里有(you)很出名(ming)的官渡粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)。但是如(ru)果沒有(you)了(le)解(jie)官渡，了(le)解(jie)這(zhe)里的民(min)風(feng)民(min)俗，那么(me)這(zhe)個(ge)餅對(dui)于你來(lai)講，只是一個(ge)面團(tuan)而已，也許有(you)人還不一定喜(xi)歡吃。對(dui)于我(wo)而言，這(zhe)個(ge)粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)有(you)特殊的意義，因為(wei)我(wo)覺得它像極了(le)這(zhe)里的人，簡(jian)單(dan)、淳(chun)樸、有(you)韌性(xing)。”陶振說。

在(zai)官渡熱(re)鬧的(de)街道(dao)上，似乎(hu)每個(ge)人手里(li)(li)都拿著那個(ge)餅，像古(gu)鎮(zhen)里(li)(li)一(yi)道(dao)獨特的(de)風景(jing)。而最(zui)愜(qie)(qie)意(yi)的(de)就是那些圍在(zai)花(hua)燈前的(de)人們，嘴里(li)(li)嚼著粑粑，眼(yan)里(li)(li)看(kan)著花(hua)燈。陶振說(shuo)，這就是官渡最(zui)愜(qie)(qie)意(yi)的(de)生活(huo)，吃餅看(kan)戲，坐坐馬(ma)車，逛(guang)逛(guang)廟會(hui)，閑話家常，為了這種生活(huo)，他愿意(yi)一(yi)輩子都留在(zai)這里(li)(li)。