湯原大米是(shi)黑龍江佳木斯湯原縣的特產(chan)。
湯(tang)原縣(xian)稻米(mi)栽種有(you)著近百年的(de)歷(li)史,是(shi)中國寒地綠色大米(mi)的(de)主(zhu)產(chan)區,是(shi)黑(hei)龍江最早(zao)種植水(shui)(shui)稻的(de)縣(xian)份(fen)之一,也是(shi)三江平原的(de)水(shui)(shui)稻發源地。
“好山(shan)好水出(chu)好米(mi)”,湯原(yuan)(yuan)大(da)(da)米(mi)具有特(te)殊的(de)品質和(he)口感(gan),這和(he)湯原(yuan)(yuan)獨特(te)的(de)生態(tai)環(huan)境(jing)、土壤特(te)點、灌溉水源、氣(qi)候(hou)條件、品種及栽培技術是(shi)(shi)分(fen)不開(kai)的(de)。近(jin)年來,無論(lun)在全國各(ge)大(da)(da)展(zhan)銷會上,還是(shi)(shi)在大(da)(da)中城(cheng)市(shi)的(de)糧油(you)批發市(shi)場和(he)超市(shi)里都能看(kan)到湯原(yuan)(yuan)大(da)(da)米(mi)的(de)身影。工(gong)作人員說(shuo):“即(ji)使是(shi)(shi)種的(de)同一(yi)個品種,我們湯原(yuan)(yuan)大(da)(da)米(mi)和(he)其它(ta)地方(fang)的(de)大(da)(da)米(mi)在營養成(cheng)分(fen)和(he)食味口感(gan)方(fang)面絕對不同”。這也使得(de)“湯原(yuan)(yuan)大(da)(da)米(mi)”有了“南五”(五常) “北湯”(湯原(yuan)(yuan))的(de)美譽。
據《湯(tang)(tang)原(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)志》記(ji)載,湯(tang)(tang)原(yuan)(yuan)(yuan)種植水(shui)稻的(de)(de)(de)歷史可追溯到(dao)民國(guo)11年,由人工依自(zi)然水(shui)撒播試(shi)種水(shui)稻,1949年面積發(fa)展(zhan)到(dao)了(le)(le)(le)9萬(wan)(wan)畝,解放后水(shui)稻種植業(ye)得到(dao)了(le)(le)(le)快(kuai)速(su)發(fa)展(zhan)。近年來,隨著(zhu)(zhu)水(shui)稻產(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)(de)不斷(duan)發(fa)展(zhan)壯大(da)(da)(da),湯(tang)(tang)原(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)以農(nong)(nong)業(ye)持(chi)續(xu)增(zeng)產(chan)(chan)、農(nong)(nong)民持(chi)續(xu)增(zeng)收、農(nong)(nong)業(ye)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)為(wei)工作(zuo)重點,改變(bian)思路,應(ying)用(yong)新技術,加快(kuai)了(le)(le)(le)傳統(tong)農(nong)(nong)業(ye)向現(xian)代農(nong)(nong)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)進程,水(shui)稻面積有了(le)(le)(le)突破性的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan),水(shui)稻產(chan)(chan)量有了(le)(le)(le)大(da)(da)(da)幅度的(de)(de)(de)提高。目前,全縣(xian)水(shui)稻種植面積達到(dao)了(le)(le)(le)105萬(wan)(wan)畝,水(shui)稻總(zong)產(chan)(chan)實(shi)現(xian)55萬(wan)(wan)噸,產(chan)(chan)值(zhi)18.7億元,水(shui)稻產(chan)(chan)業(ye)已(yi)經(jing)成為(wei)全縣(xian)的(de)(de)(de)支柱產(chan)(chan)業(ye)。先后涌(yong)現(xian)出了(le)(le)(le)一批叫(jiao)得響(xiang)、叫(jiao)得硬(ying)的(de)(de)(de)品(pin)牌,其中,“湯(tang)(tang)旺(wang)(wang)河”、“萬(wan)(wan)畝稻”被評為(wei)黑龍江(jiang)省名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)、著(zhu)(zhu)名(ming)商標,湯(tang)(tang)旺(wang)(wang)河牌大(da)(da)(da)米(mi)(mi)從2005年到(dao)現(xian)在,一直被評為(wei)黑龍江(jiang)省著(zhu)(zhu)名(ming)品(pin)牌。湯(tang)(tang)原(yuan)(yuan)(yuan)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)多次參(can)加哈洽會(hui)、齊(qi)齊(qi)哈爾(er)綠博會(hui)、北京綠色食品(pin)展(zhan)銷周,深受國(guo)內外消費者好評。湯(tang)(tang)原(yuan)(yuan)(yuan)大(da)(da)(da)米(mi)(mi),已(yi)經(jing)成為(wei)優質、營(ying)養(yang)、安全、綠色大(da)(da)(da)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)代名(ming)詞(ci)。