譚脈西瓜為地理標志保護產品。
譚(tan)脈(mo)西瓜(gua)產(chan)于(yu)梁村圩內的(de)譚(tan)脈(mo)片區域內,一(yi)年三造,個頭(tou)小,約1000克左右,因產(chan)地在譚(tan)脈(mo),因而得名(ming)譚(tan)脈(mo)西瓜(gua)。譚(tan)脈(mo)西瓜(gua)外表青綠、柔滑細嫩,皮薄籽(zi)少(shao),果瓤鮮紅多(duo)汁,清甜、蜜香、無渣,被(bei)喻為“瓜(gua)中之王”。2013年的(de)種植面積約240畝,產(chan)量735噸,產(chan)值(zhi)220多(duo)萬元。
譚脈(mo)西(xi)(xi)瓜(gua)叫“小(xiao)紅寶”,果(guo)型(xing)小(xiao)巧,單(dan)瓜(gua)重1.5-3公斤,皮(pi)薄,果(guo)肉鮮紅甜(tian)爽,一(yi)(yi)年(nian)可種三造,無(wu)須(xu)輪作(zuo)。譚脈(mo)西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)根系(xi)入土(tu)(tu)深廣,對土(tu)(tu)壤(rang)條件適應(ying)范圍較廣,最適宜(yi)的(de)是具有一(yi)(yi)定(ding)保(bao)水(shui)、保(bao)肥能力的(de)砂壤(rang)土(tu)(tu)。當西(xi)(xi)瓜(gua)栽(zai)后長(chang)出5~7片葉時(shi)進行摘(zhai)心(xin),待長(chang)出4~5個(ge)蔓(man)時(shi)(即蔓(man)長(chang)到50m左(zuo)右(you)(you))要選(xuan)(xuan)擇(ze)3~4個(ge)強(qiang)壯的(de)主蔓(man)留下,其(qi)余(yu)蔓(man)摘(zhai)除(chu)。每(mei)株(zhu)(zhu)西(xi)(xi)瓜(gua)株(zhu)(zhu)與株(zhu)(zhu)之間的(de)主蔓(man)用(yong)小(xiao)竹簽(qian)分開固(gu)定(ding)。當結瓜(gua)長(chang)至茶杯大(da)小(xiao)時(shi)摘(zhai)心(xin)控長(chang)。一(yi)(yi)般在(zai)坐(zuo)果(guo)后3 d左(zuo)右(you)(you)進行選(xuan)(xuan)瓜(gua),每(mei)株(zhu)(zhu)3~4個(ge)主蔓(man)上只選(xuan)(xuan)3~4個(ge)生長(chang)均勻、瓜(gua)色好的(de)瓜(gua)留下,其(qi)余(yu)的(de)全部摘(zhai)除(chu)。從(cong)而使瓜(gua)長(chang)得大(da)小(xiao)均勻一(yi)(yi)致(zhi),平均達到2 kg至3kg的(de)標準。
關(guan)于譚(tan)脈西(xi)(xi)瓜(gua)。當地還(huan)流傳著(zhu)這樣一個故事:梁(liang)(liang)松(song)岡(gang),諱壯,字行之(zhi),懷集梁(liang)(liang)村人,四十六歲時,即(ji)明嘉靖(jing)十三年(nian)(nian),歲次(ci)甲午(公元1534年(nian)(nian)) 選貢。在任期間,他(ta)愛(ai)民如(ru)子,政績卓越,民敬之(zhi)如(ru)父(fu),稱之(zhi)神君,很受上司器重(zhong),不(bu)久便升任南海縣正堂,兼(jian)理(li)(署(shu)) 番禺、順德。一次(ci)回鄉(xiang)省(sheng)親,途經土名譚(tan)脈之(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)地,吃(chi)了當地盛產的西(xi)(xi)瓜(gua),感(gan)覺鮮(xian)紅甜爽(shuang),回到南海縣后,懷舊(jiu)之(zhi)心油(you)然(ran)而生,故每年(nian)(nian)托親友(you)從梁(liang)(liang)村帶譚(tan)脈西(xi)(xi)瓜(gua)到府上給親朋(peng)好(hao)友(you)品嘗。當地人知道“神君”熱(re)愛(ai)譚(tan)脈西(xi)(xi)瓜(gua),故形成習俗。
譚脈(mo)西瓜產(chan)地范圍為廣東省(sheng)肇慶(qing)市懷集縣梁村鎮、崗坪鎮、馬寧鎮、冷坑鎮、大崗鎮現轄行政區域(yu)。