簡介
橋頭石山羊,在廣州(zhou)、佛山、肇(zhao)慶等地供(gong)不應求;三是(shi)具有(you)較強的(de)繁殖(zhi)力(li),生長快;四是(shi)肉質細嫩,味道(dao)鮮美,營(ying)養價值高,具有(you)補虛強體(ti)、提高人體(ti)免(mian)疫(yi)力(li)、益壽美容的(de)功效。目前,市場(chang)前景廣(guang)闊。橋頭(tou)石山羊產(chan)地范(fan)圍為廣(guang)東省肇慶市懷集縣橋頭(tou)鎮現(xian)轄行(xing)政區域(yu)。
橋(qiao)頭石山(shan)(shan)羊在(zai)只長小(xiao)灌木及草本植物的(de)(de)石灰(hui)巖(yan)山(shan)(shan)區放養(yang)(yang),喜好走動,抗病力強,體態強壯,其肉質(zhi)比其他山(shan)(shan)羊的(de)(de)肉質(zhi)細嫩鮮(xian)美,無膻味。經(jing)多(duo)(duo)年推廣(guang),省內外已有(you)相當的(de)(de)知名度,經(jing)濟(ji)效益(yi)(yi)和市場前景(jing)廣(guang)闊,越(yue)來越(yue)吸引(yin)酒樓食肆和消費者喜好,成(cheng)為到(dao)(dao)我(wo)縣旅游觀光者首選食品。以散戶飼養(yang)(yang)為主,飼養(yang)(yang)戶約有(you)220多(duo)(duo)家,飼養(yang)(yang)量(liang)5萬(wan)多(duo)(duo)只,年產值12000多(duo)(duo)萬(wan)元,具有(you)較高的(de)(de)經(jing)濟(ji)效益(yi)(yi)。橋(qiao)頭鎮一(yi)直(zhi)以來有(you)養(yang)(yang)殖山(shan)(shan)羊的(de)(de)傳統,喀斯(si)特山(shan)(shan)地青草和山(shan)(shan)坑(keng)水的(de)(de)獨特地貌環境,加(jia)上精心養(yang)(yang)護管理,逐步優化改良成(cheng)獨具特色的(de)(de)石山(shan)(shan)羊。預(yu)計到(dao)(dao)2017年可達到(dao)(dao)6萬(wan)頭以上。