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崇陽(yang)麻花是(shi)一(yi)道古老(lao)的(de)(de)傳(chuan)統小吃，是(shi)湖北省咸寧市崇陽(yang)縣的(de)(de)地(di)理標(biao)志(zhi)保護性(xing)產品。

根據”崇陽麻(ma)花(hua)“地理標志產品(pin)的規定,崇陽麻(ma)花(hua)除了小(xiao)麥粉(fen)、植(zhi)物(wu)油(you)、芝麻(ma)、蜂蜜等原料要用產地范圍內(nei)的，還(huan)強調了制作崇陽麻(ma)花(hua)的水，一定要是(shi)來自(zi)青山水庫的水源。

截止到2017年(nian)，在崇陽縣麻花(hua)生產的企業已(yi)達60多家，眾多企業品(pin)牌中(zhong)獲得中(zhong)國(guo)馳名商標(biao)1件、湖北名牌3個、湖北著名商標(biao)3件，其年(nian)產量過(guo)6萬噸，年(nian)產值10多億元，納稅5000多萬元。

崇陽麻花正以(yi)傳(chuan)統(tong)的(de)配(pei)方、獨特(te)(te)的(de)工藝(yi)、濃郁的(de)淵(yuan)源(yuan)，傳(chuan)承著中華(hua)民族的(de)特(te)(te)產(chan)美食(shi)文化(hua)，目(mu)前產(chan)品已經出口到美國、澳大(da)利亞以(yi)及東南(nan)亞等國家，形成(cheng)了中華(hua)傳(chuan)統(tong)食(shi)品的(de)風靡海外，獲得了全世(shi)界消費(fei)者(zhe)的(de)喜(xi)愛。

現在(zai)，崇陽(yang)麻(ma)花是(shi)當地(di)(di)人民(min)熱情饋贈親友、休閑旅游、下午茶點的必備佳品，也是(shi)外地(di)(di)來(lai)客購買的首選(xuan)食品，崇陽(yang)特產的小麻(ma)花已經是(shi)咸寧市具有地(di)(di)方特色的城市名片。

崇(chong)陽麻花(hua)熱量適中，低脂肪，既可休閑(xian)品味(wei)，又可佐(zuo)酒伴茶(cha)，是理想的休閑(xian)小食(shi)品。

九谷優選愿(yuan)意為記憶中那酥脆的(de)口感，是家鄉味道(dao)的(de)牽掛，將崇陽土特產麻花發揚光大，讓這種傳統小吃源(yuan)遠流長，讓更多人知道(dao)。