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品質特點

岵山烏葉荔枝(zhi)，皮薄核(he)小（百(bai)分之九十五是焦(jiao)核(he)），肉厚汁多(duo)，味道清(qing)甜，爽(shuang)滑可口，不僅稱譽閩南，還聞(wen)名海外；許多(duo)永春籍的(de)(de)(de)僑胞(bao)和(he)港澳(ao)同胞(bao)常擇荔香(xiang)時節返回(hui)桑梓，品(pin)(pin)嘗這(zhe)風(feng)味獨特的(de)(de)(de)珍果。烏葉荔枝(zhi)，是色、香(xiang)、味皆(jie)美(mei)的(de)(de)(de)珍貴(gui)水果，含(han)(han)有(you)豐富的(de)(de)(de)營(ying)養物質，即含(han)(han)有(you)多(duo)量(liang)的(de)(de)(de)糖(tang)分、適度(du)的(de)(de)(de)有(you)機(ji)酸及(ji)多(duo)種維生素等，被(bei)人們當作滋補(bu)(bu)(bu)品(pin)(pin)。據李(li)時珍的(de)(de)(de)《本(ben)草綱(gang)目》記(ji)載：“常食(shi)荔枝(zhi)，能補(bu)(bu)(bu)腦(nao)健身，治(zhi)療(liao)瘴癘疔腫(zhong)，開(kai)胃益脾，干制品(pin)(pin)能補(bu)(bu)(bu)充元氣(qi)，為產婦及(ji)老弱(ruo)人士的(de)(de)(de)補(bu)(bu)(bu)品(pin)(pin)。”

其它功用

荔(li)(li)枝的(de)果(guo)(guo)殼、果(guo)(guo)核可入藥治鼻衄、療疝(shan)氣。荔(li)(li)枝除供鮮(xian)食(shi)以(yi)外，還可以(yi)焙干、釀酒、作(zuo)藥，或者加工(gong)成罐頭。荔(li)(li)枝干是一種滋補的(de)干品，與桂圓干齊名，尤(you)為(wei)產(chan)婦及(ji)老弱人士所喜愛。荔(li)(li)枝核含淀粉75%，是釀酒的(de)好原料。

荔(li)枝花(hua)是很好的(de)(de)蜜(mi)(mi)源，因(yin)而(er)荔(li)枝是優(you)良的(de)(de)蜜(mi)(mi)源植(zhi)物(wu)，一(yi)株(zhu)30年以上(shang)的(de)(de)荔(li)枝樹(shu)，花(hua)期可(ke)泌蜜(mi)(mi)15-20公斤(jin)；荔(li)枝蜜(mi)(mi)是蜜(mi)(mi)中(zhong)上(shang)品，含有(you)人(ren)體(ti)所(suo)需(xu)的(de)(de)糖和20多種氨基酸，具有(you)較高的(de)(de)醫(yi)療價(jia)值(zhi)和保健(jian)滋補(bu)作(zuo)用。荔(li)枝根可(ke)提取單寧，是上(shang)等(deng)的(de)(de)防腐材料；荔(li)枝根和枝干可(ke)提煉成染(ran)料，尤以浸(jin)染(ran)漁網為佳；荔(li)枝樹(shu)干木質堅實(shi)、紋理細膩，是制造家具木器和雕刻(ke)偶像的(de)(de)優(you)質材料。荔(li)枝也是綠化荒山(shan)荒地、護堤防風、改善生態環境(jing)的(de)(de)優(you)良樹(shu)種。

品種特性

岵山荔枝具有許多特點：對栽培條件(jian)要求不高，適應性(xing)很大，生(sheng)長很快，2-3年(nian)便可(ke)以結果；壽命(ming)長，數(shu)百(bai)年(nian)以上的(de)老樹仍然(ran)能(neng)結果；單產很高，有些樹一株就可(ke)以采收上千斤(jin)，經濟價(jia)值相當可(ke)觀。岵山荔枝的(de)這些特點，同(tong)它的(de)得天(tian)獨厚的(de)地(di)理氣候條件(jian)有關：岵山地(di)處亞熱(re)帶，中部屬山間盆(pen)地(di)，小岵溪穿流其中，年(nian)平均溫度20.4℃，年(nian)降雨量在1700mm左右(you)，土(tu)壤是呈(cheng)微酸性(xing)的(de)沙(sha)質紅壤地(di)，十分適宜烏葉(xie)荔枝的(de)生(sheng)長。

生產情況

改革開放以后，岵山荔枝得到(dao)大力發展。至2002年，全(quan)鎮種植面積980畝，產(chan)量(liang)80多(duo)萬斤。荔枝果(guo)(guo)品銷往各地(di)，價格一直高(gao)于外(wai)地(di)荔枝。岵山農民在(zai)生(sheng)(sheng)產(chan)管理中(zhong)還(huan)十分(fen)重視科技的(de)(de)作用，如加(jia)強(qiang)防治(zhi)病蟲害、保花保果(guo)(guo)等栽(zai)培技術(shu)措施的(de)(de)應用，使荔枝果(guo)(guo)品的(de)(de)質(zhi)量(liang)得到(dao)很大提高(gao)，逐步成為永春縣(xian)荔枝名(ming)優生(sheng)(sheng)產(chan)基地(di)。