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品質特點

岵山烏(wu)葉(xie)(xie)荔(li)枝(zhi)，皮(pi)薄核(he)小（百(bai)分之九十五是(shi)焦核(he)），肉(rou)厚汁多，味道清甜，爽滑(hua)可口，不僅稱譽閩南，還聞名(ming)海外；許多永春籍的(de)(de)僑胞和(he)港澳同胞常(chang)(chang)擇荔(li)香(xiang)時節返回桑(sang)梓，品嘗這(zhe)風味獨(du)特的(de)(de)珍果。烏(wu)葉(xie)(xie)荔(li)枝(zhi)，是(shi)色、香(xiang)、味皆美的(de)(de)珍貴水果，含有(you)豐(feng)富的(de)(de)營養物質，即含有(you)多量(liang)的(de)(de)糖分、適度(du)的(de)(de)有(you)機酸及(ji)(ji)多種維(wei)生素等，被人們當作滋補(bu)品。據李時珍的(de)(de)《本草綱目》記載(zai)：“常(chang)(chang)食荔(li)枝(zhi)，能(neng)補(bu)腦健身，治療(liao)瘴癘疔腫，開胃益(yi)脾，干制(zhi)品能(neng)補(bu)充元氣，為產婦及(ji)(ji)老弱人士的(de)(de)補(bu)品。”

其它功用

荔枝(zhi)的(de)果(guo)殼、果(guo)核(he)(he)可入(ru)藥治(zhi)鼻衄、療疝氣。荔枝(zhi)除(chu)供鮮食以外，還可以焙干(gan)、釀酒(jiu)、作(zuo)藥，或者加工成罐頭。荔枝(zhi)干(gan)是一種滋(zi)補的(de)干(gan)品，與桂圓干(gan)齊(qi)名，尤為產婦及老(lao)弱人士所喜(xi)愛(ai)。荔枝(zhi)核(he)(he)含淀(dian)粉75%，是釀酒(jiu)的(de)好(hao)原(yuan)料(liao)。

荔(li)枝(zhi)(zhi)花是(shi)(shi)(shi)很好的(de)(de)(de)蜜源(yuan)，因而(er)荔(li)枝(zhi)(zhi)是(shi)(shi)(shi)優(you)良的(de)(de)(de)蜜源(yuan)植物，一株30年以上的(de)(de)(de)荔(li)枝(zhi)(zhi)樹，花期可(ke)(ke)泌(mi)蜜15-20公(gong)斤；荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜是(shi)(shi)(shi)蜜中上品，含有人體所需的(de)(de)(de)糖和(he)20多種氨基酸，具(ju)有較高(gao)的(de)(de)(de)醫(yi)療價值和(he)保健滋(zi)補作用(yong)。荔(li)枝(zhi)(zhi)根可(ke)(ke)提取(qu)單(dan)寧，是(shi)(shi)(shi)上等的(de)(de)(de)防腐材(cai)(cai)料；荔(li)枝(zhi)(zhi)根和(he)枝(zhi)(zhi)干可(ke)(ke)提煉成染(ran)料，尤以浸(jin)染(ran)漁網為佳；荔(li)枝(zhi)(zhi)樹干木(mu)質(zhi)堅(jian)實、紋理細膩(ni)，是(shi)(shi)(shi)制造家具(ju)木(mu)器和(he)雕(diao)刻偶像的(de)(de)(de)優(you)質(zhi)材(cai)(cai)料。荔(li)枝(zhi)(zhi)也是(shi)(shi)(shi)綠化荒山荒地(di)、護堤防風(feng)、改善生態環境的(de)(de)(de)優(you)良樹種。

品種特性

岵山(shan)荔(li)(li)枝具有(you)(you)許多特點：對栽培條(tiao)件要求不(bu)高(gao)，適應性很大，生長(chang)很快，2-3年(nian)便可以(yi)(yi)結(jie)(jie)果；壽(shou)命長(chang)，數百年(nian)以(yi)(yi)上的老樹仍然能結(jie)(jie)果；單產很高(gao)，有(you)(you)些樹一株就可以(yi)(yi)采收上千斤，經濟價值相當可觀。岵山(shan)荔(li)(li)枝的這些特點，同它(ta)的得天獨(du)厚的地理氣候條(tiao)件有(you)(you)關(guan)：岵山(shan)地處亞熱帶，中(zhong)部屬山(shan)間盆地，小(xiao)岵溪(xi)穿流其中(zhong)，年(nian)平均溫度20.4℃，年(nian)降雨量在1700mm左右，土壤是呈(cheng)微酸性的沙質(zhi)紅(hong)壤地，十(shi)分適宜烏葉荔(li)(li)枝的生長(chang)。

生產情況

改革開放以后，岵山(shan)荔(li)(li)(li)枝得(de)到(dao)大(da)力發展。至2002年，全鎮種(zhong)植面積980畝，產(chan)量80多萬(wan)斤。荔(li)(li)(li)枝果品銷往各地，價(jia)格一直高于外地荔(li)(li)(li)枝。岵山(shan)農民在(zai)生產(chan)管理(li)中還十分重視科技的(de)作用(yong)，如(ru)加強防治病蟲害、保花保果等栽培技術(shu)措(cuo)施的(de)應(ying)用(yong)，使荔(li)(li)(li)枝果品的(de)質量得(de)到(dao)很大(da)提高，逐(zhu)步(bu)成為永春縣荔(li)(li)(li)枝名(ming)優生產(chan)基地。