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品質特點

岵山烏葉(xie)荔枝(zhi)，皮薄核小（百分之九十五是焦核），肉厚汁多(duo)，味(wei)道(dao)清甜(tian)，爽(shuang)滑可口，不(bu)僅稱譽閩南，還聞名海外；許(xu)多(duo)永春籍的(de)僑胞(bao)和港(gang)澳(ao)同胞(bao)常擇荔香時(shi)節(jie)返回桑(sang)梓，品嘗這(zhe)風味(wei)獨(du)特的(de)珍(zhen)(zhen)(zhen)果(guo)。烏葉(xie)荔枝(zhi)，是色(se)、香、味(wei)皆(jie)美的(de)珍(zhen)(zhen)(zhen)貴水果(guo)，含有豐(feng)富的(de)營養(yang)物(wu)質，即含有多(duo)量的(de)糖(tang)分、適度的(de)有機酸及多(duo)種維(wei)生(sheng)素等，被人(ren)們當作滋(zi)補品。據李(li)時(shi)珍(zhen)(zhen)(zhen)的(de)《本(ben)草綱目》記載：“常食荔枝(zhi)，能補腦(nao)健(jian)身，治療瘴癘疔腫，開胃益脾，干(gan)制品能補充元氣，為產婦及老弱(ruo)人(ren)士的(de)補品。”

其它功用

荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)的果(guo)殼、果(guo)核可入藥治(zhi)鼻衄、療疝(shan)氣。荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)除供鮮食以外，還可以焙干、釀酒(jiu)、作藥，或(huo)者加工成罐頭。荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)干是(shi)一(yi)種滋補(bu)的干品，與桂圓干齊名，尤為產(chan)婦及老弱人士所喜愛。荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)核含淀粉75%，是(shi)釀酒(jiu)的好原料。

荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)花是很(hen)好的(de)蜜(mi)(mi)源(yuan)，因而荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)是優(you)良(liang)的(de)蜜(mi)(mi)源(yuan)植物，一株30年以上(shang)的(de)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)樹，花期可(ke)(ke)泌(mi)蜜(mi)(mi)15-20公斤；荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)是蜜(mi)(mi)中上(shang)品，含(han)有(you)人(ren)體(ti)所(suo)需的(de)糖和(he)20多種氨基酸，具有(you)較高的(de)醫療價值和(he)保健滋(zi)補作用。荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)根可(ke)(ke)提取單寧，是上(shang)等的(de)防腐材料(liao)；荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)根和(he)枝(zhi)(zhi)(zhi)干可(ke)(ke)提煉成染料(liao)，尤以浸染漁(yu)網為佳；荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)樹干木(mu)質堅實、紋理細膩，是制造家具木(mu)器和(he)雕刻偶像的(de)優(you)質材料(liao)。荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)也是綠化荒山荒地、護堤防風、改善(shan)生態環境的(de)優(you)良(liang)樹種。

品種特性

岵山荔(li)枝(zhi)具有許多特(te)點(dian)：對栽培(pei)條件要(yao)求不高(gao)，適應性(xing)(xing)很(hen)(hen)大，生長(chang)(chang)很(hen)(hen)快，2-3年(nian)便可以結果；壽命長(chang)(chang)，數百年(nian)以上(shang)的(de)老樹仍然能結果；單產很(hen)(hen)高(gao)，有些(xie)樹一株就可以采收上(shang)千斤，經濟價(jia)值相當(dang)可觀。岵山荔(li)枝(zhi)的(de)這(zhe)些(xie)特(te)點(dian)，同它(ta)的(de)得天(tian)獨(du)厚的(de)地(di)(di)理氣候條件有關：岵山地(di)(di)處(chu)亞熱帶，中部屬山間盆地(di)(di)，小岵溪穿流其中，年(nian)平(ping)均溫度(du)20.4℃，年(nian)降(jiang)雨量在1700mm左右(you)，土壤是呈微(wei)酸性(xing)(xing)的(de)沙質紅壤地(di)(di)，十分適宜(yi)烏葉荔(li)枝(zhi)的(de)生長(chang)(chang)。

生產情況

改革開(kai)放以后(hou)，岵(hu)山荔(li)(li)枝得到(dao)大力發展。至(zhi)2002年，全鎮種植面(mian)積980畝，產量(liang)80多萬斤(jin)。荔(li)(li)枝果品銷往(wang)各地，價(jia)格一直高于外地荔(li)(li)枝。岵(hu)山農民在生產管理中還十分重視(shi)科(ke)技(ji)的作用(yong)，如加強防治病蟲害、保花保果等栽培(pei)技(ji)術措施的應用(yong)，使荔(li)(li)枝果品的質量(liang)得到(dao)很大提高，逐步成為永春縣荔(li)(li)枝名優生產基(ji)地。