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鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu) （讀音：lián yú ）(Hypophthalmichthys molitrix)，又叫(jiao)白鰱(lian)(lian)、水鰱(lian)(lian)、跳鰱(lian)(lian)、鰱(lian)(lian)子，屬于鯉形目(mu)，鯉科，是著名的四大家(jia)魚(yu)(yu)之一(yi)，四大家(jia)魚(yu)(yu)有(you)：青魚(yu)(yu)、草(cao)魚(yu)(yu)、鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)、鳙(yong)魚(yu)(yu)。屬于典型的濾食性魚(yu)(yu)類。

體形(xing)側扁(bian)、稍高，呈紡錘形(xing)，背部(bu)青灰(hui)色(se)，兩側及腹(fu)部(bu)白色(se)。胸(xiong)(xiong)鰭(qi)不(bu)超過腹(fu)鰭(qi)基(ji)部(bu)。各鰭(qi)色(se)灰(hui)白。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細(xi)小(xiao)。腹(fu)部(bu)正中角(jiao)質棱(leng)自胸(xiong)(xiong)鰭(qi)下方直(zhi)延達(da)肛門(men)。形(xing)態和鳙魚相(xiang)似(si)，鰱魚性(xing)急躁，善跳(tiao)躍。

鰱魚(yu)(yu)(yu)味甘(gan)，性平，無毒，其肉(rou)質鮮嫩，營養(yang)豐(feng)富(fu)，是(shi)較宜養(yang)殖的(de)(de)優良魚(yu)(yu)(yu)種之一。為我國主(zhu)要的(de)(de)淡水養(yang)殖魚(yu)(yu)(yu)類之一。分布(bu)在全(quan)國各大水系(xi)。鰱魚(yu)(yu)(yu)是(shi)人工飼養(yang)的(de)(de)大型淡水魚(yu)(yu)(yu)，生長快(kuai)、疾病(bing)少、產(chan)量高(gao)，多與草魚(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)混養(yang)。

簡述

又叫“白(bai)鰱(lian)”、“跳(tiao)鰱(lian)”、“鰱(lian)子”、“鰾(biao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)”、“地瓜魚(yu)(yu)(yu)(yu)”、“鰱(lian)子頭(tou)”等(deng)。淡(dan)水(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)。古稱(cheng)鱮(xu)，《本草綱(gang)目》說：“鱮(xu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)處(chu)處(chu)有(you)(you)之，狀如鳙而(er)頭(tou)小(xiao)形(xing)扁，細(xi)鱗肥腹，其(qi)(qi)色最白(bai)。”鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)體(ti)側扁，頭(tou)大而(er)眼(yan)小(xiao)，位(wei)(wei)于(yu)(yu)頭(tou)側中(zhong)軸下(xia)(xia)，鱗細(xi)，背部(bu)灰白(bai)，背鰭頂端(duan)及尾(wei)鰭稍(shao)黑(hei)。鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)自然資(zi)源分(fen)(fen)布(bu)很(hen)廣，常見于(yu)(yu)長江、珠(zhu)江、淮河(he)、錢塘江和(he)黑(hei)龍江水(shui)(shui)(shui)系，長江的(de)(de)(de)中(zhong)下(xia)(xia)游(you)和(he)珠(zhu)江的(de)(de)(de)西江河(he)段最密集。鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)與(yu)青魚(yu)(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鳙魚(yu)(yu)(yu)(yu)一(yi)(yi)樣，是(shi)(shi)我國四大家魚(yu)(yu)(yu)(yu)之一(yi)(yi)，人工養殖遍布(bu)全國，產量居首位(wei)(wei)。由于(yu)(yu)鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)常生活于(yu)(yu)大江河(he)水(shui)(shui)(shui)深(shen)浪大之處(chu)，所以在(zai)釣(diao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)活動中(zhong)所占的(de)(de)(de)位(wei)(wei)置并不(bu)(bu)那么重要(yao)，并非(fei)是(shi)(shi)漁(yu)人垂釣(diao)的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)對象。鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)以水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)浮游(you)植(zhi)物(wu)為主(zhu)要(yao)食(shi)(shi)餌(er)(er)(er)，吃(chi)食(shi)(shi)方式與(yu)通(tong)(tong)常的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)不(bu)(bu)同(tong)，是(shi)(shi)通(tong)(tong)過(guo)一(yi)(yi)口(kou)一(yi)(yi)口(kou)地汲(ji)水(shui)(shui)(shui)把水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)浮游(you)植(zhi)物(wu)吸入(ru)口(kou)中(zhong)，通(tong)(tong)過(guo)鰓耙把水(shui)(shui)(shui)排出(chu)，浮游(you)生物(wu)則留在(zai)口(kou)中(zhong)，咽入(ru)胃里。鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)既不(bu)(bu)吃(chi)屬于(yu)(yu)萬能(neng)釣(diao)餌(er)(er)(er)的(de)(de)(de)蚯蚓，也不(bu)(bu)吃(chi)肉(rou)丁、螺(luo)肉(rou)、河(he)蝦等(deng)葷餌(er)(er)(er)。鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)特別喜歡(huan)酸(suan)(suan)甜(tian)味道的(de)(de)(de)餿餌(er)(er)(er)周(zhou)圍渾濁的(de)(de)(de)餌(er)(er)(er)霧(wu)，漁(yu)人只要(yao)在(zai)酸(suan)(suan)甜(tian)的(de)(de)(de)餿餌(er)(er)(er)霧(wu)里埋(mai)藏釣(diao)鉤(gou)(gou)，鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)吸食(shi)(shi)可(ke)口(kou)的(de)(de)(de)餿霧(wu)時，就(jiu)會將利鉤(gou)(gou)吸入(ru)口(kou)中(zhong)而(er)被鉤(gou)(gou)住，這(zhe)就(jiu)是(shi)(shi)釣(diao)取鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)秘(mi)法(fa)。釣(diao)鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)常用(yong)的(de)(de)(de)餌(er)(er)(er)料有(you)(you)粉(fen)(fen)狀干誘(you)餌(er)(er)(er)：麩皮(pi)(pi)、豆(dou)(dou)(dou)餅粉(fen)(fen)、玉(yu)米粉(fen)(fen)、次(ci)粉(fen)(fen)各(ge)25%，將其(qi)(qi)混(hun)合(he)拌(ban)勻，不(bu)(bu)加(jia)任(ren)何(he)佐(zuo)料;菜(cai)籽(zi)餅、豆(dou)(dou)(dou)餅粉(fen)(fen)干撒餌(er)(er)(er)，用(yong)菜(cai)籽(zi)餅50%、豆(dou)(dou)(dou)餅粉(fen)(fen)50%兩者拌(ban)勻，不(bu)(bu)加(jia)任(ren)何(he)佐(zuo)料。酸(suan)(suan)味濕(shi)誘(you)餌(er)(er)(er)，用(yong)豆(dou)(dou)(dou)制品(pin)(pin)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)下(xia)(xia)腳料豆(dou)(dou)(dou)腐渣(zha)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)汁渣(zha)、釀造業(ye)(ye)的(de)(de)(de)醋糟各(ge)三分(fen)(fen)之一(yi)(yi)。釣(diao)餌(er)(er)(er)常用(yong)二合(he)一(yi)(yi)酸(suan)(suan)餌(er)(er)(er)，用(yong)玉(yu)米面(mian)75%、麩皮(pi)(pi)25%，摻(chan)和(he)蒸成(cheng)(cheng)窩(wo)(wo)窩(wo)(wo)頭(tou)，趁熱掰開(kai)揉(rou)碎。也可(ke)用(yong)三合(he)一(yi)(yi)酸(suan)(suan)餌(er)(er)(er)、豆(dou)(dou)(dou)餅、麩皮(pi)(pi)、玉(yu)米面(mian)各(ge)三分(fen)(fen)之一(yi)(yi)，豆(dou)(dou)(dou)餅和(he)麩皮(pi)(pi)炒(chao)香，玉(yu)米面(mian)蒸成(cheng)(cheng)窩(wo)(wo)窩(wo)(wo)頭(tou)。還(huan)有(you)(you)香甜(tian)味糟食(shi)(shi)，細(xi)麩皮(pi)(pi) 50%、玉(yu)米面(mian) 20%、面(mian)粉(fen)(fen)20%、糕點粉(fen)(fen)10%，混(hun)合(he)拌(ban)勻，帶干粉(fen)(fen)到釣(diao)場，取池(chi)塘水(shui)(shui)(shui)打濕(shi)攥成(cheng)(cheng)餌(er)(er)(er)團(tuan)。此外還(huan)有(you)(you)腥味酸(suan)(suan)餌(er)(er)(er)，水(shui)(shui)(shui)劑(ji)釣(diao)鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)餌(er)(er)(er)，香味菜(cai)籽(zi)餅餌(er)(er)(er)等(deng)。香味菜(cai)籽(zi)餅是(shi)(shi)將菜(cai)籽(zi)磨細(xi)，用(yong)煮熟的(de)(de)(de)米飯與(yu)菜(cai)籽(zi)餅粉(fen)(fen)50%拌(ban)勻，反復揉(rou)捏，使餌(er)(er)(er)有(you)(you)粘性。釣(diao)鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)技(ji)法(fa)很(hen)多，效果較好的(de)(de)(de)技(ji)法(fa)有(you)(you)：水(shui)(shui)(shui)底餿餌(er)(er)(er)埋(mai)鉤(gou)(gou)釣(diao)、水(shui)(shui)(shui)體(ti)中(zhong)間懸浮定位(wei)(wei)飛(fei)鉤(gou)(gou)釣(diao)、空鉤(gou)(gou)閃電(dian)提拉釣(diao)、手竿浮釣(diao)法(fa)等(deng)4種。

外形特征

鰱(lian)魚，體側(ce)扁而(er)稍高，腹(fu)部(bu)狹窄(zhai)，腹(fu)棱自胸(xiong)(xiong)鰭(qi)直達肛(gang)門(men)。頭大，約(yue)為(wei)體長的1/4。吻短，鈍圓，口寬(kuan)。眼小(xiao)，位于頭側(ce)中(zhong)軸之下(xia)。咽頭齒1行，草履狀而(er)扁平。鰓耙特化，愈合成(cheng)一半月形海綿狀過濾器(qi)。體被小(xiao)圓鱗(lin)。側(ce)線鱗(lin)108-120，廣弧形下(xia)臀(tun)鰭(qi)3，12-13，中(zhong)等(deng)長，起點(dian)(dian)在背鰭(qi)基部(bu)后下(xia)方。胸(xiong)(xiong)鰭(qi)7，8，起點(dian)(dian)距(ju)胸(xiong)(xiong)鰭(qi)比距(ju)臀(tun)鰭(qi)為(wei)近，長不達肛(gang)門(men)。尾鰭(qi)深叉狀。腹(fu)腔(qiang)大，腹(fu)膜黑色。鰾2室，前室長而(er)膨大，后室末(mo)端小(xiao)而(er)呈錐形。體背側(ce)面暗灰(hui)(hui)色，下(xia)側(ce)銀(yin)白色，各鰭(qi)淡灰(hui)(hui)色。

生長繁殖

鰱(lian)魚的性成熟年齡較草魚早1-2年。成熟個體(ti)也(ye)較小(xiao)，一般(ban)3公斤(jin)以上的雌魚便可(ke)達(da)到成熟。5公斤(jin)左右的雌魚相對(dui)懷(huai)(huai)卵(luan)量(liang)約(yue)4-5萬粒(li)/公斤(jin)體(ti)重(zhong)，絕對(dui)懷(huai)(huai)卵(luan)量(liang)20-25萬粒(li)。

生活習性

1．鰱魚屬中上(shang)層魚。春(chun)夏(xia)秋(qiu)三季，絕大多數時(shi)間(jian)在水(shui)域(yu)的中上(shang)層游動覓食，冬季則潛至(zhi)深水(shui)越冬。

2．屬于典型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)濾食(shi)(shi)(shi)性(xing)魚(yu)(yu)(yu)類。靠腮的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊(shu)結(jie)構(gou)濾取水(shui)中的(de)(de)(de)(de)(de)浮游(you)生物(wu)(wu)。主要(yao)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)：鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)終生以(yi)浮游(you)生物(wu)(wu)為食(shi)(shi)(shi)，在魚(yu)(yu)(yu)苗階段(duan)主要(yao)吃(chi)(chi)浮游(you)動物(wu)(wu)，長達1.5厘米(mi)以(yi)上時逐漸轉為吃(chi)(chi)浮游(you)植(zhi)物(wu)(wu)，并喜吃(chi)(chi)草(cao)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)糞(fen)便和投放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)雞、牛糞(fen)。亦吃(chi)(chi)豆漿(jiang)、豆渣粉、麩(fu)皮和米(mi)糠(kang)等，更(geng)喜吃(chi)(chi)人工微(wei)顆粒配合飼(si)(si)料。對酸味食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)很感興(xing)趣(qu)，對糟食(shi)(shi)(shi)也(ye)很有胃口。鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)喜食(shi)(shi)(shi)腐(fu)爛食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，常(chang)與(yu)草(cao)魚(yu)(yu)(yu)搭配飼(si)(si)養鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)吃(chi)(chi)草(cao)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)糞(fen)便，故(gu)有一草(cao)養三鰱(lian)之說。 鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)餌食(shi)(shi)(shi)有明顯的(de)(de)(de)(de)(de)季節性(xing)。春秋除浮游(you)生物(wu)(wu)外(wai)，還大量地(di)吃(chi)(chi)腐(fu)屑類餌料；夏季水(shui)位越低，其攝食(shi)(shi)(shi)量越大；冬(dong)季越冬(dong)少(shao)(shao)吃(chi)(chi)少(shao)(shao)動。適宜在肥水(shui)中養殖。腸管(guan)長度約為體長的(de)(de)(de)(de)(de)6-10倍(bei)。

3．食(shi)欲與水溫成(cheng)正比。鰱(lian)魚喜高溫，最適宜的水溫為23℃~32℃。炎熱的夏(xia)季，鰱(lian)魚的食(shi)欲最為旺(wang)盛(sheng)。在北方7~8月份是釣(diao)鰱(lian)的好時機，秋分(fen)以(yi)后，天(tian)氣漸涼，鰱(lian)魚食(shi)欲有所降低(di)，就難以(yi)釣(diao)到了。

4．性情活潑，喜歡(huan)跳躍，有(you)逆流而上的習性，但(dan)行動(dong)不是很敏捷(jie)，比較笨(ben)拙。鰱魚喜肥水(shui)，個體相仿(fang)者常(chang)常(chang)聚(ju)集群游至水(shui)域的中上層，特別是水(shui)質較肥的明水(shui)區。

5．膽(dan)子小(xiao)怕驚擾。當受到(dao)驚擾或碰到(dao)網線時，便(bian)紛紛跳出(chu)水面越網而逃(tao)。

6．生(sheng)長速度(du)快、產量高。鰱魚的性(xing)成熟年齡較(jiao)草魚早1-2年。成熟個體(ti)也較(jiao)小(xiao)，一(yi)般(ban)3公斤(jin)以(yi)上的雌魚便可達(da)到成熟。5公斤(jin)左右的雌魚相對(dui)懷卵量約4-5萬粒/公斤(jin)體(ti)重，產卵期與(yu)草魚相近(jin)。每年4~5月產卵，絕(jue)對(dui)懷卵量20-25萬粒。卵漂浮性(xing)。產卵期與(yu)草魚相近(jin)。在池養條件(jian)下，如果(guo)餌料充足的話，當年魚可長到500~800克，三齡魚體(ti)重可達(da)3~4千克，在天然(ran)河流中可重達(da)30-40公斤(jin)。

7．耐低(di)氧能力極差，水中(zhong)缺氧馬上(shang)浮頭，有的很(hen)快便死亡。

棲息環境

喜生活于水的上層(ceng)。常棲(qi)息于江河、湖泊及其附屬水體(ti)中肥(fei)育。

種群分布

鰱

魚是典型的(de)食浮(fu)游(you)(you)生(sheng)(sheng)物的(de)魚類，終生(sheng)(sheng)以浮(fu)游(you)(you)生(sheng)(sheng)物為食。它的(de)適宜生(sheng)(sheng)長溫度和草魚一樣，生(sheng)(sheng)長季節，大都在(zai)江河支流和湖泊中肥育(yu)。低溫季節，食欲減(jian)退，但依(yi)然(ran)攝食，且(qie)多集中于河床及(ji)湖泊深處越冬。分(fen)布范圍較廣泛，在(zai)我國(guo)各地區均(jun)有(you)分(fen)布，是我國(guo)淡水(shui)(shui)魚中分(fen)布最廣泛的(de)，主要生(sheng)(sheng)活在(zai)水(shui)(shui)中的(de)表層(ceng)，以藻(zao)類為食。

養殖利用

池塘選擇

鰱魚(yu)(yu)屬于(yu)套養(yang)魚(yu)(yu)類(lei)，套養(yang)在(zai)主養(yang)鯉魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)、團頭魴的池塘中，處于(yu)服從地位，它的池塘選擇與在(zai)所申請認證的上述主養(yang)魚(yu)(yu)類(lei)完(wan)全一致。

水質要求

鰱(lian)魚的水(shui)質要求與所申請認證的主養鯉魚完全一致(zhi)。

苗種要求

苗種放養前(qian)須經檢驗(yan)、檢疫，選擇品質純正，健康無病(bing)，規格整齊(qi)。放養時(shi)間在5月中、下(xia)旬(xun)。

池塘飼養

1．魚種培育

魚苗放(fang)(fang)養：5月中、下旬，池水(shui)溫穩定在18℃以(yi)上(shang)時，為(wei)適宜投(tou)放(fang)(fang)時間。投(tou)放(fang)(fang)鰱魚烏仔，投(tou)放(fang)(fang)密度為(wei)每平方米(mi)3-5尾。

飼養管理：魚苗入池(chi)后(hou)，以濾食浮游動植(zhi)物為(wei)主兼食飼料碎屑。

成魚養(yang)殖：魚種(zhong)投放(fang)規格、密度，投放(fang)越冬魚種(zhong)規格為100-200克/尾，放(fang)養(yang)密度為0.4-0.5尾/㎡。

鰱魚(yu)是套養魚(yu)類，以鯉魚(yu)出塘起(qi)捕(bu)時間為準。

2．越冬管理

越(yue)冬(dong)密(mi)度：壓(ya)塘(tang)成(cheng)魚和魚種的越(yue)冬(dong)密(mi)度一般為0.3-0.6㎏/㎡。根據池塘(tang)條件(jian)可作(zuo)適當調(diao)整。

越冬魚體要求：魚體應無(wu)病無(wu)傷，肥滿健壯。

越(yue)冬(dong)方法：越(yue)冬(dong)池塘應(ying)比較干凈，保水(shui)(shui)性(xing)好，冰(bing)下水(shui)(shui)深保持(chi)(chi)在(zai)1.5米(mi)左右(you)，分規格并(bing)塘：冰(bing)封前每公(gong)頃用(yong)90%晶體敵(di)百(bai)蟲1.5-3.0公(gong)斤(jin)全池潑灑(sa)池水(shui)(shui)浮游植物量應(ying)保持(chi)(chi)在(zai)25-50mg/l。保持(chi)(chi)水(shui)(shui)面透(tou)光性(xing)，應(ying)及(ji)時掃除冰(bing)面上的積雪，打(da)冰(bing)眼(yan)觀(guan)察水(shui)(shui)質(zhi)及(ji)魚的活動情況。

魚病防治

1．在魚苗(miao)、魚種拉網(wang)、篩選、運輸過程中應(ying)操作細心，防止魚體受傷。

2．魚苗(miao)魚種入塘前，用2.0%的鹽水(shui)浸洗5-10分鐘進行消(xiao)毒。

3．高溫(wen)季(ji)節，每月(yue)用(yong)漂白粉(fen)或硫(liu)(liu)酸銅、硫(liu)(liu)酸亞鐵(tie)合(he)劑(ji)掛袋(dai)法(fa)進行食場消(xiao)毒。

4．定期使用微生物制劑調控(kong)水質，提高魚體免疫力。

5．死魚應及時撈出，深(shen)埋。

疾病-病原鰓霉

癥狀(zhuang)：病魚(yu)不攝食，游動遲緩，鰓部(bu)呈(cheng)充(chong)血(xue)和出血(xue)狀(zhuang)，鰓瓣(ban)有點(dian)充(chong)血(xue)，失去正常的鮮(xian)紅色而呈(cheng)粉紅色或(huo)蒼白色，嚴重者鰓絲壞死，影響呼(hu)吸功能，導致病魚(yu)死亡。

防治方法：

1．徹(che)底清塘消毒，保持水(shui)質清潔(jie)，防(fang)止(zhi)水(shui)質惡化

2．培育(yu)水質需施(shi)發(fa)酵腐熱的(de)有機肥，不(bu)宜(yi)生施(shi)

3．發病池(chi)要迅(xun)速加注清(qing)水，改(gai)善水質，或者將(jiang)病魚轉(zhuan)移到水質新鮮清(qing)潔的池(chi)塘中(zhong)。

4．20-30mg/l的生石灰全池潑(po)灑(sa)，可(ke)降低水(shui)中有機質(zhi)的含量，改善水(shui)質(zhi)。

打印病

病原：嗜水氣單(dan)胞菌及溫(wen)和氣單(dan)胞菌

癥狀：病魚(yu)在(zai)背鰭后的(de)體(ti)表有近似圓形(xing)紅斑，病灶處鱗片脫落，最后形(xing)成(cheng)潰瘍甚至露出骨骼或內臟。

防治方法：

1．由于草食性動物的(de)糞便（如牛、羊等的(de)糞便）是單(dan)胞菌菌的(de)孳生(sheng)之處，因此魚池施用(yong)時必須用(yong)生(sheng)石灰拌勻(yun)并充分發酵(jiao)，腐熱后方(fang)可施用(yong)，以防(fang)病原(yuan)體進入。

2．魚種過塘時，可用2%的食鹽水浸洗5-10分鐘，可有(you)效預防此(ci)病。

3．患病時采用外用消(xiao)毒藥。外用消(xiao)毒：菌(jun)毒清0.5ppm或二溴海(hai)因0.3ppm全池潑灑。

指環蟲病

病原：指環蟲

癥狀：病情嚴(yan)重時，病魚鰓絲腫脹，粘(zhan)液增多(duo)，呼吸困難，可引(yin)起苗種大批(pi)死亡。

防治方法：

1．90%晶體敵百蟲0.3-0.7ppm全池潑灑。

2．蟲掃凈(jing)按130ml-170ml/畝/米全(quan)池(chi)潑灑，病情嚴(yan)重時可隔天再用一次。

碘泡蟲病

本病又名(ming)鰱瘋(feng)狂病，主要發生(sheng)在一足齡鰱，可引起大批死亡，未死的(de)魚(yu)也因(yin)肉質變(bian)味(wei)而(er)失去商品價。全國各(ge)地均(jun)有發現，但(dan)以浙(zhe)江杭州地區最為嚴(yan)重，無(wu)論是(shi)池塘(tang)、湖(hu)泊、水庫和江河中均(jun)有出現，成為當地嚴(yan)重的(de)流行病之一。

【病(bing)原(yuan)(yuan)】病(bing)原(yuan)(yuan)是(shi)鰱(lian)碘泡蟲(Myxobolus drjagini)。此孢子(zi)蟲可寄生(sheng)在鰱(lian)體的各個器官，但主(zhu)要侵入神經(jing)系統和感覺器官，如腦、脊髓(sui)、腦顱(lu)腔(qiang)內擬淋巴液、腦神經(jing)、聽視神經(jing)等，形(xing)成大(da)小(xiao)不(bu)一的顆粒狀白色胞囊。孢子(zi)橢(tuo)圓形(xing)或(huo)倒卵(luan)形(xing)，前段(duan)有一大(da)一小(xiao)兩個極囊，嗜(shi)碘泡明(ming)顯。

【癥狀】病(bing)魚十分瘦(shou)弱，頭大尾小，體色暗淡無(wu)光(guang)澤，脊(ji)柱向背部彎曲，使尾部上翹(qiao)。病(bing)魚離群在(zai)水(shui)面(mian)狂游急(ji)竄或旋圈(quan)打轉，不時(shi)(shi)跳出水(shui)面(mian)，復又鉆(zhan)入(ru)水(shui)中，反覆多次，終致死亡，死時(shi)(shi)頭常鉆(zhan)入(ru)淤泥(ni)中。剖(pou)腹后，可(ke)見(jian)肝、脾萎縮，腹腔積水(shui)，剖(pou)開腦殼，露出腦部，可(ke)見(jian)白色顆(ke)粒(li)狀胞囊(nang)，取下孢囊(nang)，在(zai)顯微鏡下可(ke)見(jian)大量孢子。

【發病規律】鰓碘(dian)泡蟲(chong)在魚體(ti)內(nei)發育經過活(huo)動的營養(yang)(yang)體(ti)期到不活(huo)動的孢子期，從侵(qin)入魚體(ti)到孢子形成(cheng)(cheng)，在水溫(wen)16～32℃時，約需4個月(yue)(yue)。當年夏花被碘(dian)泡蟲(chong)侵(qin)入后(hou)，在6～9月(yue)(yue)為營養(yang)(yang)體(ti)期，10月(yue)(yue)后(hou)才(cai)逐漸形成(cheng)(cheng)孢子。因此，越(yue)冬的春花腦(nao)中(zhong)，即可(ke)找到白色胞囊(nang)。次年5月(yue)(yue)胞囊(nang)內(nei)的孢子排出到體(ti)內(nei)各器(qi)官，部分排出體(ti)外(wai)，進入水體(ti)，沉入水底淤泥中(zhong)積累，使(shi)疾病不斷(duan)蔓延和流行。本病一年四季都可(ke)發生(sheng)，以春秋(qiu)兩季較為普遍。

【防(fang)治方(fang)法】由(you)于病原(yuan)體對藥物(wu)(wu)有狠強的抵抗力，而且藥物(wu)(wu)對腦部寄生蟲的作用(yong)(yong)非常有限，故此(ci)病著重於(wu)預防(fang)。1、每(mei)(mei)l/15公(gong)頃用(yong)(yong)125千克(ke)(ke)生石(shi)灰或100千克(ke)(ke)石(shi)灰氮(dan)徹底清塘，殺(sha)滅淤泥中的孢子，以減(jian)少此(ci)病的發生。2、在冬(dong)片放(fang)養(yang)前，可(ke)用(yong)(yong)高錳酸鉀溶液(每(mei)(mei)立(li)方(fang)米(mi)水(shui)體500克(ke)(ke))浸洗(xi)30分鐘，或用(yong)(yong)石(shi)灰氮(dan)溶液(每(mei)(mei)立(li)方(fang)米(mi)水(shui)體500克(ke)(ke))浸洗(xi)30分鐘，可(ke)以殺(sha)死60%～70%的孢子。3、6～9月，處於(wu)營養(yang)體階段的病原(yuan)，可(ke)用(yong)(yong)敵百蟲(含量90%)按每(mei)(mei)立(li)方(fang)米(mi)水(shui)體0.5克(ke)(ke)水(shui)濃(nong)度全池(chi)遍灑(sa)，每(mei)(mei)半月1次(ci)，可(ke)降(jiang)低(di)感(gan)染率。

防治

雙(shuang)線絳(jiang)蟲隸屬(shu)(shu)絳(jiang)蟲綱，裂頭科，雙(shuang)線絳(jiang)蟲屬(shu)(shu)，第一中(zhong)間寄(ji)主為(wei)橈(rao)足類(lei)，第二中(zhong)間寄(ji)主為(wei)魚(yu)(yu)類(lei)，終寄(ji)主為(wei)食魚(yu)(yu)鳥類(lei)。過去一些大中(zhong)型(xing)水(shui)庫，在(zai)鯽(ji)魚(yu)(yu)及野雜魚(yu)(yu)體內偶(ou)有(you)發現，常(chang)集中(zhong)感(gan)染，有(you)蔓延趨(qu)勢(shi)。主要(yao)對一齡(ling)鰱(lian)魚(yu)(yu)種造成較大危害，最高的(de)池塘(tang)感(gan)染率達92%，感(gan)染強度最高時(shi)，每尾鰱(lian)魚(yu)(yu)體腔內有(you)13個(ge)裂頭蚴。患病魚(yu)(yu)種越冬死亡率最高為(wei)84%。但各年段感(gan)染不盡一致，主要(yao)和水(shui)體環境改變（因干旱引起(qi)水(shui)面積減(jian)小）和水(shui)鳥的(de)活動有(you)關。本文對發病原因進行(xing)分析(xi)，同時(shi)提出(chu)防治對策。

病魚癥狀

患病(bing)(bing)鰱魚從外觀看，腹部(bu)(bu)(bu)(bu)膨大(da)，局部(bu)(bu)(bu)(bu)凸起，早春(chun)冰(bing)融后體質明顯(xian)消瘦，腹部(bu)(bu)(bu)(bu)膨大(da)更加明顯(xian)，腹肌極薄(bo)，用力擠壓(ya)腹部(bu)(bu)(bu)(bu)，裂頭(tou)蚴(you)可從胸鰭處鉆(zhan)出。病(bing)(bing)魚在拉網(wang)和運輸途(tu)中大(da)部(bu)(bu)(bu)(bu)分死亡，只有少(shao)部(bu)(bu)(bu)(bu)分存活。雙線絳蟲易感寄(ji)主主要是鰱魚種，而鯉魚種感染種類以舌狀絳蟲裂頭(tou)蚴(you)居多。

病因分析

1．靠近水(shui)(shui)庫(ku)、沼澤的池塘(tang)，或水(shui)(shui)面連片開闊、人(ren)少(shao)環(huan)境僻靜的池塘(tang)，春(chun)(chun)季至(zhi)秋(qiu)季常有(you)許多水(shui)(shui)鳥(niao)如蒼鷺、紅(hong)嘴鷗(ou)、翠鳥(niao)到此滯(zhi)留(liu)棲息，在水(shui)(shui)庫(ku)和魚(yu)池之間游竄。裂頭蚴感染率高的多發生在面積(ji)較大的越(yue)冬池，這些池塘(tang)每年春(chun)(chun)季冰面融化時，經常有(you)病魚(yu)或體弱魚(yu)在水(shui)(shui)面游動，招來(lai)大量水(shui)(shui)鳥(niao)捕食，帶(dai)有(you)蟲卵的糞便(bian)排入水(shui)(shui)中，造成感染。

2．有的(de)(de)池塘(tang)售完春片魚(yu)種(zhong)后，因時間(jian)緊、來(lai)不(bu)(bu)及清(qing)塘(tang)即注(zhu)(zhu)水養水花魚(yu)苗。有的(de)(de)池塘(tang)（帶(dai)(dai)(dai)水淺池）冬天凍(dong)透，自(zi)以為(wei)達(da)到(dao)清(qing)塘(tang)目的(de)(de)，注(zhu)(zhu)水不(bu)(bu)久(jiu)即投放(fang)夏花魚(yu)苗。而雙線(xian)絳(jiang)蟲第(di)一(yi)(yi)中間(jian)寄主(zhu)（橈足類(lei)），可(ke)(ke)成體(ti)帶(dai)(dai)(dai)卵(luan)休眠(mian)，休眠(mian)體(ti)可(ke)(ke)度過(guo)干旱(han)、冰凍(dong)等各種(zhong)惡劣環(huan)境，休眠(mian)體(ti)數(shu)(shu)(shu)量(liang)可(ke)(ke)達(da)每(mei)平方(fang)米(mi)數(shu)(shu)(shu)百個至數(shu)(shu)(shu)百萬個之多，常(chang)在(zai)小范圍高(gao)度集中，正(zheng)因為(wei)橈足類(lei)有這種(zhong)成體(ti)休眠(mian)適應性，所以不(bu)(bu)經藥(yao)物(wu)清(qing)塘(tang)的(de)(de)魚(yu)池，一(yi)(yi)旦注(zhu)(zhu)入新水，很快(kuai)就出(chu)現相(xiang)當數(shu)(shu)(shu)量(liang)的(de)(de)性成熟帶(dai)(dai)(dai)卵(luan)的(de)(de)橈足類(lei)成體(ti)。筆者在(zai)早春冰雪剛(gang)融化不(bu)(bu)久(jiu)，在(zai)一(yi)(yi)些很淺的(de)(de)水坑里冬天凍(dong)透即看到(dao)大量(liang)的(de)(de)橈足類(lei)帶(dai)(dai)(dai)卵(luan)成體(ti)，這也說明橈足類(lei)成體(ti)可(ke)(ke)抵抗惡劣環(huan)境。綜上(shang)所述，在(zai)一(yi)(yi)些池塘(tang)由(you)于不(bu)(bu)用(yong)藥(yao)物(wu)清(qing)塘(tang)，其(qi)水體(ti)潛藏著大量(liang)的(de)(de)橈足類(lei)休眠(mian)體(ti)，這為(wei)感染雙線(xian)絳(jiang)蟲病埋下了隱患。

3．按(an)魚(yu)苗生(sheng)物學特(te)性(xing)，水花魚(yu)苗進(jin)入夏花階段，食性(xing)將由(you)輪蟲(chong)轉為(wei)較大型(xing)浮(fu)游動物，有(you)些(xie)養魚(yu)戶(hu)自覺培(pei)養一些(xie)枝角類和橈足(zu)(zu)類，供下塘(tang)的夏花魚(yu)苗食用，然(ran)而(er)如果(guo)(guo)不進(jin)行(xing)人為(wei)控(kong)制，橈足(zu)(zu)類極有(you)可能成為(wei)優(you)勢種群。由(you)于(yu)橈足(zu)(zu)類吞食鉤球蚴具(ju)有(you)專一性(xing)，所以這時(shi)如果(guo)(guo)池(chi)塘(tang)附 近(jin)有(you)帶(dai)病(bing)原的水鳥(niao)活動，就極易使夏花魚(yu)苗感染(ran)雙線(xian)絳蟲(chong)病(bing)。

4．有的養魚戶從雙線絳蟲多發區購進已感染裂頭蚴的夏花魚苗，即使當地不具備患絳蟲病的條件，但由于魚苗已經吞食感染原尾蚴的橈足類，并在魚體腔內發育為裂頭蚴，同時排 出體外，致使放苗池塘同樣大量感(gan)染雙線絳蟲(chong)病。

對策

首先要把好魚(yu)苗(miao)(miao)關，如果(guo)從外地調運魚(yu)苗(miao)(miao)，應先調查供苗(miao)(miao)單(dan)位(wei)是否有絳蟲(chong)病(bing)發生(sheng)史。如果(guo)是自己培育夏花魚(yu)苗(miao)(miao)，并且當地有絳蟲(chong)病(bing)史，或者有水鳥(niao)活(huo)動，那么在(zai)水花魚(yu)苗(miao)(miao)下(xia)塘(tang)前 要將第一中間寄主、橈足類(lei)(lei)殺死。在(zai)發塘(tang)期間發現橈足類(lei)(lei)也應清(qing)(qing)除。另外要增強鳥(niao)類(lei)(lei)保護(hu)意識，研究不(bu)傷害(hai)終寄主生(sheng)命的有效辦法，驅趕水鳥(niao)。對絳蟲(chong)病(bing)多發區(qu)，一定要堅持用生(sheng)石(shi)灰清(qing)(qing)塘(tang)。

常用藥物

嘉蟲清

主要成份及含量(liang)：大黃

性(xing)狀：黃(huang)棕色粉末，氣清香

作用(yong)(yong)及(ji)用(yong)(yong)途(tu)：滅菌殺蟲(chong)(chong)。主要用(yong)(yong)于纖毛蟲(chong)(chong)類如車輪蟲(chong)(chong)、斜管蟲(chong)(chong)等。

用(yong)法與用(yong)量(liang)：發病(bing)時按100-200克/畝/米全(quan)池潑灑，連用(yong)1-2次。

停藥期：30天

蟲掃凈

主要成份及(ji)含量：2.5%二硫氰甲基烷。

性狀：褐色液體

作用(yong)(yong)(yong)及用(yong)(yong)(yong)途：滅菌殺蟲(chong)。主(zhu)要用(yong)(yong)(yong)于纖(xian)毛(mao)蟲(chong)類、蠕(ru)蟲(chong)類魚體寄生蟲(chong)。

用(yong)法及用(yong)量：發(fa)病時按(an)130ml-170ml/畝/米(mi)兌水(shui)全(quan)池潑(po)灑。病情嚴重時隔天可再用(yong)一次。

注(zhu)意(yi)事項：使用(yong)前、后四天內不得使用(yong)其它殺蟲類或殺菌藥(yao)。

停藥期：30天

菌毒清

主要(yao)成份及含量：亞氯酸鈉(na)，80%。

性狀：白(bai)色粉末或(huo)顆(ke)粒

作用及(ji)用途：滅菌殺(sha)蟲。主要(yao)用于出血病、爛鰓病、腸炎病、豎(shu)鱗病、水霉病等(deng)。

用(yong)法(fa)及用(yong)量：發病(bing)時(shi)按0.37-0.5ppm兌(dui)水全(quan)池潑(po)灑。病(bing)情嚴重(zhong)時(shi)隔(ge)天可再用(yong)一次(ci)。

注意事(shi)項：露天將(jiang)A、B藥液混合使用(yong)，現(xian)配現(xian)用(yong)。

停藥期：10天

富溴海因

主要(yao)成(cheng)份及含(han)量：二溴(xiu)海(hai)因，30%。

性狀：白色粉末

作用及用途(tu)： 滅菌藥。主(zhu)要用于出血病(bing)、爛鰓病(bing)、腸炎(yan)病(bing)、豎(shu)鱗病(bing)、水霉病(bing)等。

用(yong)(yong)法及用(yong)(yong)量：發(fa)病時按0.3ppm兌(dui)水全(quan)池(chi)潑灑(sa)。病情嚴重時加(jia)倍使(shi)用(yong)(yong)或連(lian)用(yong)(yong)2天。

停藥期(qi)：捕撈前10天

益生活水素

主要成份及含量：芽胞桿菌(jun)(jun)、光(guang)合(he)細(xi)菌(jun)(jun)、硝化菌(jun)(jun)、固氮菌(jun)(jun)等。活(huo)菌(jun)(jun)數>700億/克。

性狀：灰(hui)褐色(se)粉(fen)末(mo)

作用及用途： 水(shui)(shui)質(zhi)改良藥。清除養殖水(shui)(shui)體有機污物、氨(an)氮、亞硝酸(suan)鹽等有害物質(zhi)，增加水(shui)(shui)體溶氧量，調節(jie)PH值。

用法用量

根據水(shui)質惡化情況每畝1米(mi)水(shui)深200克-300克兌水(shui)浸(jin)泡(pao)后全池潑灑。

注意事項

價(jia)值用途營(ying)養價(jia)值

鰱魚能提供豐富的(de)(de)膠(jiao)質蛋白，即能健(jian)身，又能美容，是女性(xing)滋養(yang)肌膚的(de)(de)理(li)想食品(pin)(pin)。它(ta)對皮(pi)膚粗(cu)糙(cao)、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效，是女性(xing)美容不可(ke)忽視的(de)(de)佳肴(yao)。為溫中補(bu)氣、暖胃、澤(ze)肌膚的(de)(de)養(yang)生食品(pin)(pin)，適用于(yu)(yu)脾(pi)胃虛寒體質、溏便(bian)、皮(pi)膚干燥(zao)者，也可(ke)用于(yu)(yu)脾(pi)胃氣虛所(suo)致(zhi)的(de)(de)乳少等癥。

營養(yang)素含量(liang)(每100克)

熱(re)量(大卡(ka)) 104.00碳水化合(he)物(克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 0.00脂肪(fang)(克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 3.60蛋白質(克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 17.80纖維(wei)素(su)(su)(su)(克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 0.00維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A(微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 20.00維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 0.00維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 1.23胡蘿卜素(su)(su)(su)(微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 0.00硫胺素(su)(su)(su)(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 0.03核(he)黃(huang)素(su)(su)(su)(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 0.07煙(yan)酸(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 2.50膽(dan)固(gu)醇(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 99.00鎂(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 23.00鈣(gai)(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 53.00鐵(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 1.40鋅(xin)(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 1.17銅(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 0.06錳(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 0.09鉀(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 277.00磷(lin)(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 190.00鈉(na)(毫(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 57.50硒(微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)) 15.68

魚的(de)營養價值很高，蛋白(bai)質(zhi)含(han)(han)量約為(wei)(wei)15%-20%，而(er)脂肪含(han)(han)量卻不高，僅為(wei)(wei)1%-10%，蛋白(bai)質(zhi)易為(wei)(wei)人體消(xiao)化吸收，可(ke)利用率高達95%以上(shang)。魚肉中(zhong)還含(han)(han)有(you)(you)多(duo)種人體必需的(de)氨基酸，維生素A、B1、B2、D和礦物質(zhi)。魚肉中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)的(de)不飽和脂肪酸和魚鱗(lin)中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)的(de)卵磷(lin)脂，可(ke)預防動脈(mo)硬化，降(jiang)低(di)血(xue)脂，促進(jin)血(xue)液循環，抑制血(xue)小板凝集，減少腦(nao)血(xue)栓的(de)形成(cheng)和心(xin)肌梗塞(sai)，降(jiang)低(di)膽固醇，具有(you)(you)健腦(nao)作用。

科學(xue)家還發現，一(yi)周吃(chi)3次魚(yu)，有助于保(bao)護皮膚(fu)，讓皮膚(fu)免受太陽光紫(zi)外線的損害。長期吃(chi)魚(yu)，可以為人們提供一(yi)種類似于防曬(shai)霜的自然保(bao)護，使(shi)皮膚(fu)增白。多吃(chi)魚(yu)可以作為一(yi)種額(e)外的防曬(shai)措施。