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基本介紹

汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)源遠流長(chang)，是(shi)晉商文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)重要(yao)一支，與黃河(he)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)一脈相承。汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷史上有(you)(you)過(guo)四次(ci)成(cheng)名(ming)(ming)：早在1500年(nian)前的(de)南北朝(chao)時期(qi)，汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)就作為(wei)宮廷(ting)御酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)受到(dao)北齊武成(cheng)帝的(de)推崇而一舉成(cheng)名(ming)(ming)，并被載(zai)入廿四史；晚唐大(da)(da)(da)詩人杜牧的(de)千(qian)古(gu)絕(jue)唱“借問酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)家何(he)處(chu)有(you)(you)?牧童遙指杏花(hua)村”使汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)再度成(cheng)名(ming)(ming)；1915年(nian)，汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在巴拿(na)馬萬國博覽會(hui)上一舉榮獲(huo)甲(jia)等金質(zhi)大(da)(da)(da)獎(jiang)章，建(jian)國后五屆評酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)連續蟬聯國家名(ming)(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。景區屬于工農業旅游(you)區，隸屬于汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)集團。汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)集團為(wei)國有(you)(you)獨資公司，年(nian)產名(ming)(ming)優(you)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)5萬噸，是(shi)全國較大(da)(da)(da)的(de)名(ming)(ming)優(you)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生產基地之一，主要(yao)品種有(you)(you)國藏汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、青花(hua)瓷汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、老白(bai)汾(fen)(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等。

景點景觀

汾酒博物館

汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)博(bo)物館(guan)位于牧(mu)童南(nan)路北(bei)側，1993年10月正式(shi)開館(guan)，2004年第(di)一次擴建，2007年進行了第(di)二次大(da)規(gui)模擴建，新落成的(de)汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)博(bo)物館(guan)占地10000平米，布展(zhan)(zhan)(zhan)面積4000多(duo)(duo)平米，建筑風格為(wei)(wei)仿明(ming)清木架結構，共投(tou)資4500萬(wan)元，館(guan)內陳列縱貫了4000多(duo)(duo)年汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷(li)(li)史(shi)，汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發展(zhan)(zhan)(zhan)的(de)歷(li)(li)史(shi)變(bian)遷，汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化與晉(jin)商文(wen)化、黃河(he)文(wen)化的(de)一脈(mo)相承。以(yi)(yi)“傳承國寶，清香久遠”為(wei)(wei)宗旨，將(jiang)汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)“千年歷(li)(li)史(shi)、千年業(ye)績、千年文(wen)化、千年貢獻”以(yi)(yi)實(shi)物、模型(xing)、書畫、電子動畫等方式(shi)展(zhan)(zhan)(zhan)示出來。該館(guan)以(yi)(yi)汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發展(zhan)(zhan)(zhan)歷(li)(li)史(shi)為(wei)(wei)線(xian)索(suo)，共分為(wei)(wei)千秋佳(jia)釀、晉(jin)商酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)韻、竹葉青(qing)青(qing)、清香獨幟(zhi)、杏(xing)林墨緣、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都瑞爵、天工(gong)妙手、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)海沐(mu)歌、異彩紛呈九個展(zhan)(zhan)(zhan)廳，展(zhan)(zhan)(zhan)示了汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在中國歷(li)(li)史(shi)上的(de)四次輝煌、汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠的(de)發展(zhan)(zhan)(zhan)歷(li)(li)史(shi)、歷(li)(li)代(dai)文(wen)人墨客(ke)來過(guo)杏(xing)花(hua)村以(yi)(yi)后留下的(de)贊(zan)美詩句以(yi)(yi)及(ji)汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳統釀造工(gong)藝的(de)全程展(zhan)(zhan)(zhan)示。在這里，還(huan)可以(yi)(yi)品嘗到純手工(gong)制作的(de)原漿酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以(yi)(yi)及(ji)汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)集團出品的(de)四種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)---汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、竹葉青(qing)、白(bai)玉汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和玫瑰汾(fen)(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

館(guan)內藏(zang)品(pin)(pin)以汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)史(shi)料、實物、書籍、及歷(li)代酒(jiu)(jiu)器具為主，收藏(zang)有從夏商到民國時期歷(li)代酒(jiu)(jiu)器具1000余件，有近現代文(wen)(wen)(wen)人墨(mo)客啟功、黃(huang)胄、范(fan)曾等大家贊美汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)書畫(hua)作(zuo)品(pin)(pin)46件，書畫(hua)院收藏(zang)有3000余件書畫(hua)作(zuo)品(pin)(pin)。每個展(zhan)廳按內容(rong)分成若干單(dan)元，展(zhan)區開(kai)頭都有一(yi)(yi)塊序言展(zhan)板，每個單(dan)元有一(yi)(yi)塊前言展(zhan)板，簡略介紹(shao)本部分的(de)(de)展(zhan)示(shi)內容(rong)。九個展(zhan)區既獨立成章，又相互映襯；高(gao)度濃(nong)縮了汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)輝煌燦(can)爛的(de)(de)歷(li)史(shi)足(zu)跡，是(shi)對中(zhong)國第(di)一(yi)(yi)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)具權(quan)威的(de)(de)詮釋和佐證(zheng)，彰顯(xian)了一(yi)(yi)個高(gao)品(pin)(pin)質、高(gao)定(ding)位、高(gao)水平的(de)(de)汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)歷(li)史(shi)長(chang)廊。她(ta)的(de)(de)開(kai)館(guan)面(mian)世必將使汾(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)閃爍(shuo)出(chu)更加耀眼(yan)的(de)(de)光彩(cai)。是(shi)公司旅游(you)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)產(chan)業(ye)(ye)鏈的(de)(de)進(jin)一(yi)(yi)步(bu)延伸和發展(zhan)，更是(shi)做大做強企業(ye)(ye)旅游(you)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)產(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)新起點。

杏花村汾酒作坊

杏(xing)花(hua)村(cun)汾酒(jiu)作(zuo)(zuo)(zuo)坊(fang)(fang)位于汾陽市杏(xing)花(hua)村(cun)鎮東堡村(cun)盧家街(jie)西(xi)端。現存古井為(wei)元代遺(yi)(yi)存，建(jian)筑(zhu)為(wei)清(qing)代遺(yi)(yi)構(gou)(gou)。作(zuo)(zuo)(zuo)坊(fang)(fang)原由(you)(you)南(nan)(nan)(nan)、北相對的兩組院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)群組成，總占(zhan)(zhan)地面積(ji)約1.12萬(wan)平(ping)(ping)方(fang)米(mi)。南(nan)(nan)(nan)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)群統稱為(wei)“杏(xing)花(hua)名跡園(yuan)”，東西(xi)長(chang)(chang)100米(mi)，南(nan)(nan)(nan)北寬40米(mi)，占(zhan)(zhan)地4000平(ping)(ping)方(fang)米(mi)。北院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)群由(you)(you)并(bing)列的五(wu)個院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)組成，東西(xi)長(chang)(chang)120米(mi)，南(nan)(nan)(nan)北寬60米(mi)，占(zhan)(zhan)地面積(ji)7200平(ping)(ping)方(fang)米(mi)。由(you)(you)東向西(xi)依(yi)次為(wei)“杏(xing)花(hua)村(cun)”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)（以(yi)門額命名）、“晉裕(yu)公(gong)司造酒(jiu)廠”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)（以(yi)門額命名）、“勤(qin)儉(jian)”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)（以(yi)門額命名）、“作(zuo)(zuo)(zuo)坊(fang)(fang)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)”和“寶(bao)(bao)泉”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。現除“作(zuo)(zuo)(zuo)坊(fang)(fang)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)”、“寶(bao)(bao)泉”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)保留外，其余(yu)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)落(luo)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)內建(jian)筑(zhu)全毀，僅存院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)墻及大門。“作(zuo)(zuo)(zuo)坊(fang)(fang)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)”布局完整，保存有清(qing)晚期建(jian)筑(zhu)6棟(dong)，分別為(wei)倒座、正房(fang)和上下院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)東西(xi)廂房(fang)，其建(jian)筑(zhu)結構(gou)(gou)穩定，保存完好。“寶(bao)(bao)泉”院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)內僅存古井亭一座，亭內有古井一眼。傳說杏(xing)花(hua)村(cun)汾酒(jiu)作(zuo)(zuo)(zuo)坊(fang)(fang)為(wei)北宋汾酒(jiu)名店“甘露堂”遺(yi)(yi)址。據《汾陽縣志》記載，清(qing)光緒元年（1875）汾陽縣王姓鄉紳在“甘露堂”遺(yi)(yi)址上投資成立了“寶(bao)(bao)泉益(yi)”酒(jiu)坊(fang)(fang)。

復古生產線

2006年汾酒(jiu)釀造(zao)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)入選(xuan)國家(jia)非物(wu)質文化(hua)遺(yi)產名錄，為(wei)切實保護并有(you)效(xiao)傳(chuan)(chuan)承汾酒(jiu)傳(chuan)(chuan)統釀造(zao)技(ji)藝(yi)(yi)(yi)，數千年來，這(zhe)種技(ji)藝(yi)(yi)(yi)由口傳(chuan)(chuan)心(xin)受、師(shi)徒相(xiang)教的(de)(de)方式口口相(xiang)傳(chuan)(chuan)，具有(you)極強的(de)(de)代代相(xiang)授的(de)(de)傳(chuan)(chuan)承特征(zheng)，因此在新博物(wu)館的(de)(de)東院建立了一個仿明清(qing)(qing)時期的(de)(de)汾酒(jiu)老作(zuo)坊(fang)，全(quan)部生產工(gong)藝(yi)(yi)(yi)及工(gong)用具恢(hui)復明清(qing)(qing)時期的(de)(de)手(shou)工(gong)操作(zuo)。在這(zhe)里，游客既可以感(gan)受到(dao)汾酒(jiu)傳(chuan)(chuan)統生產的(de)(de)全(quan)過程，還可以品嘗到(dao)剛流(liu)出來的(de)(de)純(chun)手(shou)工(gong)原漿(jiang)汾酒(jiu)。

陳年酒庫

蒸餾酒(jiu)的(de)質量和(he)風(feng)格與貯酒(jiu)條件(jian)密切相關(guan)，貯酒(jiu)容(rong)器(qi)、存放時間以及溫度、氣候等因素(su)的(de)變(bian)化，均可(ke)影響到(dao)酒(jiu)的(de)質量。剛蒸出的(de)酒(jiu)口(kou)感粗(cu)糙、沖(chong)辣(la)，經陶瓷缸(gang)存放后，可(ke)使(shi)酒(jiu)變(bian)得芳香幽雅、味感柔和(he)，也(ye)可(ke)把(ba)有害物質降到(dao)最低，這一過程稱為酒(jiu)的(de)老熟(shu)過程。汾酒(jiu)集團共有儲酒(jiu)庫11座，儲酒(jiu)大缸(gang)選用江蘇宜興的(de)陶瓷缸(gang)，儲酒(jiu)量可(ke)達4萬噸左右。

汾酒(jiu)工業園林(lin)

汾酒工業(ye)園林占地20萬平方米，約為(wei)300畝地，種植有(you)40多種花(hua)卉樹木，全公司綠化總面積可達55萬平方米。工業(ye)園林是根(gen)據生態學原理(li)設計(ji)建(jian)(jian)造而成(cheng)，建(jian)(jian)造了(le)(le)噴泉(quan)、亭臺樓(lou)榭、小橋流(liu)水(shui)(shui)，并(bing)有(you)十幾組酒文(wen)化雕塑點綴其中。醉仙湖用的(de)水(shui)(shui)是達標排放(fang)的(de)廢(fei)水(shui)(shui)和(he)部分中水(shui)(shui)，可以養魚(yu)，放(fang)養鵝鴨。再用養過(guo)魚(yu)的(de)水(shui)(shui)澆灌花(hua)草，集環境文(wen)化、芒果(guo)视频下(xia)载于一(yi)身，不(bu)但(dan)提(ti)高了(le)(le)資源綜合利用，促進了(le)(le)人與自(zi)然的(de)和(he)諧，也為(wei)游客提(ti)供了(le)(le)一(yi)個休閑的(de)好去處。

中國汾酒城

中國(guo)汾酒(jiu)(jiu)城(cheng)(cheng)外(wai)墻雄偉(wei)壯觀(guan)，里(li)面(mian)卻是中空的，足有(you)三、四(si)層(ceng)樓房那么高，是用(yong)于貯(zhu)酒(jiu)(jiu)的庫房。城(cheng)(cheng)墻上(shang)面(mian)是環城(cheng)(cheng)游(you)覽(lan)通道(dao)，可以并行兩輛游(you)覽(lan)車。中國(guo)汾酒(jiu)(jiu)城(cheng)(cheng)園區所(suo)有(you)建筑(zhu)的風格全部為外(wai)仿古(gu)，內現(xian)代，外(wai)觀(guan)主要(yao)仿造宋、元、明、清的建筑(zhu)風格，這就更顯示(shi)出了汾酒(jiu)(jiu)的歷(li)史厚重感和汾陽深厚的文(wen)化底蘊。中(zhong)國(guo)汾酒(jiu)(jiu)城(cheng)(cheng)(cheng)全景長達(da)7公里(li)，方(fang)(fang)圓約15平方(fang)(fang)公里(li)，整個(ge)工程分(fen)(fen)為城(cheng)(cheng)(cheng)里(li)城(cheng)(cheng)(cheng)外(wai)兩(liang)大版塊(kuai)六大建設區域。城(cheng)(cheng)(cheng)內由五部分(fen)(fen)組成：一(yi)(yi)是(shi)年產10萬噸(dun)白酒(jiu)(jiu)的糧倉(cang)、制曲、釀造、儲(chu)藏、勾兌、成裝(zhuang)等一(yi)(yi)條龍生產線；二(er)是(shi)世界酒(jiu)(jiu)博覽中(zhong)心、交易中(zhong)心等營(ying)銷(xiao)場所；三是(shi)可(ke)存放(fang)5萬噸(dun)成品酒(jiu)(jiu)的貫通式(shi)貨架倉(cang)庫；四是(shi)動力分(fen)(fen)廠和污水處理廠等；五是(shi)可(ke)儲(chu)藏15萬噸(dun)原酒(jiu)(jiu)的城(cheng)(cheng)(cheng)墻式(shi)三層儲(chu)酒(jiu)(jiu)洞。城(cheng)(cheng)(cheng)外(wai)有五個(ge)相(xiang)關板塊(kuai)：一(yi)(yi)是(shi)汾酒(jiu)(jiu)集團6萬噸(dun)保健(jian)酒(jiu)(jiu)項(xiang)(xiang)目；二(er)是(shi)汾酒(jiu)(jiu)千年老作(zuo)坊(fang)旅游區；三是(shi)酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)經(jing)銷(xiao)商總部基(ji)地和汾酒(jiu)(jiu)文化街；四是(shi)酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)附(fu)產品循環(huan)利用，包(bao)括10萬畝優質(zhi)釀酒(jiu)(jiu)高(gao)粱基(ji)地和酒(jiu)(jiu)糟(zao)飼料以及沼氣發電等項(xiang)(xiang)目；五是(shi)酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)相(xiang)關產業(ye)(ye)(ye)，包(bao)括陶(tao)瓷瓶(ping)、玻璃瓶(ping)、彩印、包(bao)裝(zhuang)及火車(che)站物流(liu)等項(xiang)(xiang)目。

交通指南

自駕從太原沿青(qing)銀高(gao)速，在杏花(hua)村路(lu)口下(xia)高(gao)速即到(dao)，約(yue)一(yi)小(xiao)時(shi)的車(che)程；從平(ping)遙(yao)古城走汾平(ping)公(gong)路(lu)，約(yue)一(yi)小(xiao)時(shi)的車(che)程；從介休(xiu)綿山(shan)走汾介公(gong)路(lu)，約(yue)一(yi)小(xiao)時(shi)的車(che)程。