新疆果(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)餃(jiao)子的(de)熱量(liang)(liang)是(shi)很(hen)高(gao)的(de),一般來說,果(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)的(de)熱量(liang)(liang)是(shi)比(bi)(bi)較(jiao)高(gao)的(de),比(bi)(bi)如常見的(de)有(you)桃醬(jiang)(jiang)、蘋果(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)、草(cao)莓醬(jiang)(jiang)等,熱量(liang)(liang)都(dou)不(bu)低(di),每(mei)100g含熱量(liang)(liang)在(zai)(zai)269~277千卡左右(you),含碳水化合(he)物在(zai)(zai)66~68.7g之間。面皮的(de)熱量(liang)(liang)為每(mei)100克(ke)261大卡,再加上(shang)油炸的(de)烹(peng)飪方式,熱量(liang)(liang)更(geng)高(gao)。所(suo)以吃果(guo)(guo)醬(jiang)(jiang)餃(jiao)子要適(shi)量(liang)(liang),如果(guo)(guo)吃多了建議搭(da)配運動避免熱量(liang)(liang)在(zai)(zai)體(ti)內堆積。
1、果醬最(zui)好選擇濃稠的,新疆人做果醬餃子一般使用自己(ji)熬制的果醬,所以很(hen)濃稠。
2、把(ba)果醬放入餃子(zi)皮的中(zhong)間位置,兩(liang)邊對(dui)折(zhe)起來
3、在邊(bian)角往里面卷褶(zhe)皺,如(ru)果實在不(bu)(bu)會卷褶(zhe)皺就餃子皮封口蘸水按(an)壓好,要保證不(bu)(bu)漏果醬。
4、餃子刷上一層油
5、預熱(re)烤箱(xiang)180度后(hou),放入(ru)烤箱(xiang)中層上(shang)下火180度,12——15分鐘。沒有烤箱(xiang)也可(ke)以選擇油炸。