月(yue)餅起義,起源于元(yuan)末(mo)時期,與朱元(yuan)璋起義有(you)著密(mi)切的(de)關(guan)聯,自此(ci)中秋節(jie)吃月(yue)餅的(de)習俗便在(zai)民間流傳開來。
中(zhong)(zhong)秋節吃月餅相傳始于(yu)元代。當時,中(zhong)(zhong)原(yuan)廣大人民不堪忍(ren)受元朝(chao)統(tong)治(zhi)階級(ji)的(de)(de)殘酷統(tong)治(zhi),紛紛起(qi)(qi)義(yi)抗元。朱(zhu)元璋聯(lian)合(he)各路反抗力量準備起(qi)(qi)義(yi)。但朝(chao)廷(ting)官兵搜查的(de)(de)十分嚴密,傳遞消息十分困難。軍(jun)(jun)師劉伯溫便想出(chu)一計策,命令屬(shu)下將“八月十五夜起(qi)(qi)義(yi)”的(de)(de)紙(zhi)條藏入餅子里面,再派人分頭(tou)傳送(song)到(dao)各地起(qi)(qi)義(yi)軍(jun)(jun)中(zhong)(zhong),通知他們在八月十五日晚上起(qi)(qi)義(yi)響(xiang)應。到(dao)了起(qi)(qi)義(yi)的(de)(de)那天,各路義(yi)軍(jun)(jun)一齊響(xiang)應,起(qi)(qi)義(yi)軍(jun)(jun)如星火燎原(yuan)。
很快,徐達就(jiu)攻(gong)下(xia)元大(da)都,起義成(cheng)功了(le)。消(xiao)息(xi)傳來,朱(zhu)元璋高興(xing)得連忙傳下(xia)口諭,在(zai)即將來臨的中(zhong)秋節,讓全(quan)體將士與民同樂,并(bing)將當年起兵(bing)時以(yi)秘密傳遞信息(xi)的“月餅”,作(zuo)(zuo)為節令糕點賞賜(si)群臣。此后(hou),“月餅”制(zhi)作(zuo)(zuo)越發精細,品種更多,大(da)者如圓盤,成(cheng)為饋(kui)贈的佳品。以(yi)后(hou)中(zhong)秋節吃月餅的習俗便在(zai)民間流傳開來。
一些地方還(huan)形(xing)成了很多(duo)特殊(shu)的中秋習俗。除(chu)了賞月、祭(ji)月、吃月餅外,還(huan)有香(xiang)港的舞(wu)(wu)火龍、安徽的堆寶塔(ta)、廣州的樹中秋、晉江的燒塔(ta)仔、蘇州石湖看(kan)串月、傣族(zu)(zu)(zu)的拜月、苗族(zu)(zu)(zu)的跳(tiao)月、侗族(zu)(zu)(zu)的偷月亮菜(cai)、高(gao)山族(zu)(zu)(zu)的托球舞(wu)(wu)等。