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金鯧魚含有多種營養，尤其蛋白質含量非常豐富，并且肉質細嫩、鮮美可口，魚刺少，老少皆宜。我們在市場買金鯧魚時，一般都是現殺處理好的，但有時候買...

鯧魚是一種熱帶和亞熱帶的食用和觀賞價值兼備的中小型魚類。鯧魚的肉質非常鮮嫩而且幾乎沒有刺，它含有豐富的營養物質，因此非常受到消費者的喜愛，那...

鯧魚好吃，但也要學會鯧魚如何挑選，新鮮鯧魚選購時宜選擇身體扁平，魚肉有彈性，表面有銀白色光澤，鰓色鮮紅，魚鱗完整者為佳。如果鯧魚魚鰓呈現暗紅...

鯧鳊魚是一道非常受大眾歡迎的魚類食材，菜市場里一年四季都可見到鯧鳊魚的身影，鯧鳊魚其實就是鯧魚，鯧魚又叫鮀魚，鏡魚，平魚。喜歡吃鯧魚的小伙伴...