青島然然食品(pin)發(fa)展有限公(gong)司成立于2015年7月10日,經營范圍:含乳飲料(liao)、巴氏奶及(ji)巴氏酸奶、乳制品(pin)加(jia)工、食品(pin)加(jia)工,是膠東半島目前(qian)較大的(de)集生(sheng)產(chan)加(jia)工、乳品(pin)研發(fa)、物流(liu)配送于一體的(de)低溫奶生(sheng)產(chan)企業。
然然公司總占(zhan)地面積(ji)33350平方米,建筑面積(ji)22000平方米。主要分為(wei):生(sheng)產(chan)區(qu)、車間能源(yuan)(yuan)區(qu)、原料區(qu)、成品(pin)(pin)區(qu)、外(wai)圍能源(yuan)(yuan)區(qu)(鍋(guo)爐(lu)房、污(wu)水(shui)處理站、氣站等)、生(sheng)活區(qu)、中央(yang)景觀(guan)區(qu)。各(ge)(ge)功能區(qu)合理規劃,整(zheng)體風格(ge)統一。主要工(gong)藝設備均(jun)(jun)選用國內(nei)外(wai)的(de)生(sheng)產(chan)設備,自動(dong)化程(cheng)度(du)高(gao)。整(zheng)個(ge)(ge)生(sheng)產(chan)過程(cheng)均(jun)(jun)采用集中自動(dong)控制,使各(ge)(ge)個(ge)(ge)生(sheng)產(chan)供需能夠按照工(gong)藝指(zhi)標進行操作(zuo),使產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)穩(wen)定,提高(gao)工(gong)作(zuo)效率,降低(di)生(sheng)產(chan)成本,增強產(chan)品(pin)(pin)的(de)市場競(jing)爭能力(li)。
然(ran)然(ran)公司(si)擁有(you)自己的(de)(de)規(gui)模(mo)化(hua)奶(nai)源牧(mu)場—青島盛世牧(mu)業有(you)限公司(si),實(shi)(shi)現了(le)(le)(le)規(gui)模(mo)化(hua)養(yang)牛(niu)、乳(ru)品(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)、產(chan)品(pin)(pin)銷(xiao)售三位一體的(de)(de)運(yun)營模(mo)式。距離自有(you)牧(mu)場不(bu)到(dao)(dao)1000米,牧(mu)場擠出(chu)的(de)(de)鮮(xian)牛(niu)奶(nai)經檢驗(yan)合格后,通過(guo)自建運(yun)輸管道輸送到(dao)(dao)達加(jia)(jia)(jia)工(gong)車間,進行加(jia)(jia)(jia)工(gong),去(qu)掉了(le)(le)(le)原奶(nai)長時間儲(chu)存運(yun)輸等(deng)(deng)多個環節,也去(qu)掉了(le)(le)(le)“閃蒸(zheng)”、“預巴殺”等(deng)(deng)不(bu)規(gui)范的(de)(de)操作,縮(suo)短了(le)(le)(le)成品(pin)(pin)的(de)(de)加(jia)(jia)(jia)工(gong)時間,大(da)幅度降低了(le)(le)(le)對牛(niu)奶(nai)的(de)(de)熱(re)傷害程度。原料奶(nai)從擠出(chu)到(dao)(dao)成品(pin)(pin)奶(nai)不(bu)超(chao)過(guo)2小時,再到(dao)(dao)消(xiao)費(fei)者手中(zhong)能夠實(shi)(shi)現不(bu)超(chao)過(guo)12個小時,較大(da)程度的(de)(de)保留了(le)(le)(le)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)“純、真、新(xin)、鮮(xian)”。
在(zai)中國(guo)乳制品安全(quan)質量飽受質疑之際,巴(ba)(ba)氏(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)逐漸成為(wei)安全(quan)與(yu)健康的(de)(de)(de)(de)代名詞。“巴(ba)(ba)氏(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)”是采用(yong)低溫短時(shi)殺菌(jun)工藝(yi)制作(72-85℃處理(li)(li)15秒),在(zai)殺滅原奶(nai)(nai)(nai)(nai)中有(you)害菌(jun)群(qun)的(de)(de)(de)(de)同時(shi)又(you)較大限(xian)度地保(bao)存了新(xin)(xin)鮮牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)活(huo)性(xing)(xing)生命物質和(he)(he)天然(ran)營養(yang)(yang)。而(er)“常(chang)溫奶(nai)(nai)(nai)(nai)”是采用(yong)超(chao)高溫瞬(shun)時(shi)滅菌(jun)工藝(yi)制作(135℃以(yi)上處理(li)(li)4秒),牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)營養(yang)(yang)由(you)于高溫處理(li)(li)后(hou)大量流失。巴(ba)(ba)氏(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)和(he)(he)常(chang)溫奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)區別就(jiu)像(xiang)新(xin)(xin)鮮水果和(he)(he)水果罐(guan)頭一樣,這(zhe)種區別在(zai)乳鐵(tie)蛋(dan)白(bai)上體現得十(shi)分(fen)明(ming)顯,乳鐵(tie)蛋(dan)白(bai)是牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)中極為(wei)寶貴的(de)(de)(de)(de)有(you)益免疫物質,它在(zai)巴(ba)(ba)氏(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)中的(de)(de)(de)(de)活(huo)性(xing)(xing)是在(zai)常(chang)溫奶(nai)(nai)(nai)(nai)中的(de)(de)(de)(de)1800倍(bei)!因此,把(ba)常(chang)溫奶(nai)(nai)(nai)(nai)稱之為(wei)“牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)罐(guan)頭”也不為(wei)過,而(er)巴(ba)(ba)氏(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)營養(yang)(yang)價值更(geng)高,且產品不添加(jia)任何(he)添加(jia)劑。
青島然然食品(pin)(pin)發(fa)展有(you)限公司不僅擁有(you)自己的(de)規模(mo)化奶(nai)源牧(mu)場(chang)——青島盛世牧(mu)業(ye)有(you)限公司,同(tong)時引進歐盟國家的(de)規模(mo)化養牛、乳品(pin)(pin)加(jia)工、產品(pin)(pin)銷售(shou)三(san)位一體(ti)的(de)運營模(mo)式,并結合青島地區的(de)奶(nai)業(ye)發(fa)展現狀,進行前(qian)期規劃、考(kao)察和論證后,決定(ding)實施巴氏(shi)奶(nai)和酸(suan)奶(nai)的(de)產品(pin)(pin)加(jia)工與銷售(shou)相結合的(de)經(jing)營模(mo)式。
然然公(gong)司以“規(gui)模化(hua)養殖和加工銷(xiao)售一(yi)體化(hua)”的優勢,投產(chan)后將在青島地區對(dui)巴(ba)氏奶和酸奶市場具(ju)有絕(jue)對(dui)壟斷性,市場前景廣闊。