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江(jiang)西章(zhang)(zhang)(zhang)貢(gong)酒業(ye)有限(xian)責任公司(si)（下文簡(jian)稱“章(zhang)(zhang)(zhang)貢(gong)酒業(ye)”）是上市(shi)公司(si)天音(yin)控股（股票(piao)代碼000829）的下屬(shu)全資子公司(si)，主(zhu)營(ying)白(bai)酒生(sheng)產(chan)和銷售。廠區占地面積400畝，現有員工500余人、其中各類專業(ye)技術人員80多人，年生(sheng)產(chan)能(neng)力3萬(wan)噸(dun)。章(zhang)(zhang)(zhang)貢(gong)酒業(ye)生(sheng)產(chan)園區是國家(jia)3A級旅游景區，江(jiang)西省工業(ye)旅游示范(fan)點(dian)。

章貢酒業前(qian)身(shen)江西贛州酒廠(chang)，創建(jian)(jian)于1952年，現生產(chan)園區總建(jian)(jian)筑面(mian)積約12萬平方米，擁有(you)國內先(xian)進、省內一流的勾調中(zhong)心、技(ji)術研發中(zhong)心，建(jian)(jian)設了富有(you)客家風情的“章貢酒文化體驗館”。勾調中(zhong)心配建(jian)(jian)了一百五十多個功(gong)能(neng)不同的不銹鋼儲(chu)酒罐、一千(qian)多個儲(chu)酒噸(dun)缸和三千(qian)噸(dun)的洞藏酒庫，具(ju)備3萬多噸(dun)的儲(chu)酒能(neng)力，為保(bao)證產(chan)品質量奠(dian)定了堅實基礎。

章(zhang)(zhang)貢(gong)(gong)(gong)酒(jiu)業釀酒(jiu)技藝可追溯到宋代，已有1000多年的(de)(de)歷史，一代代章(zhang)(zhang)貢(gong)(gong)(gong)酒(jiu)業人(ren)秉承“一切為(wei)了消(xiao)費者(zhe)”的(de)(de)宗旨，傳承客家贛派釀酒(jiu)技藝，遵循章(zhang)(zhang)貢(gong)(gong)(gong)釀酒(jiu)古訓(xun)：“心要(yao)(yao)誠(cheng)，手(shou)要(yao)(yao)巧；糧(liang)要(yao)(yao)精，水(shui)要(yao)(yao)清；曲要(yao)(yao)陳，器要(yao)(yao)凈(jing)；工要(yao)(yao)細(xi)，藏要(yao)(yao)久；精誠(cheng)至，質必優”，形(xing)成了鮮(xian)明的(de)(de)工藝特(te)點(dian)，可概括為(wei)：“贛江源頭(tou)出好水(shui)，生態純糧(liang)為(wei)原料；大曲面麩(fu)萬年糟(zao)，紅禇條石(shi)壘酒(jiu)窖；濃頭(tou)醬(jiang)尾(wei)米中間，馥合贛香章(zhang)(zhang)貢(gong)(gong)(gong)造”。主要(yao)(yao)產品(pin)有國儒手(shou)工原漿(jiang)系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、洞藏系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、章(zhang)(zhang)貢(gong)(gong)(gong)老酒(jiu)系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、醇(chun)和系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、精品(pin)系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)、章(zhang)(zhang)貢(gong)(gong)(gong)酒(jiu)系(xi)(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)(lie)等多個品(pin)系(xi)(xi)(xi)(xi)，以“醇(chun)、柔、陳、香”的(de)(de)特(te)色，深受消(xiao)費者(zhe)喜愛。