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吉林省梅河酒業起源于(yu)公(gong)元(yuan)1888年(nian)（清光緒十四(si)年(nian)），在清朝盛京(jing)圍場(chang)總管衙門治所海(hai)龍(long)府(fu)（現梅河口市海(hai)龍(long)鎮）東(dong)(dong)街奶子山下，創始人(ren)玍財東(dong)(dong)在今廠址(zhi)開辦了釀酒作(zuo)坊，商號“中(zhong)和燒(shao)(shao)(shao)鍋”；光緒二(er)十四(si)年(nian)，燒(shao)(shao)(shao)鍋改為“寶盛長(chang)燒(shao)(shao)(shao)鍋”，曾在東(dong)(dong)北(bei)揚名一時，也被海(hai)龍(long)當地人(ren)稱之“東(dong)(dong)燒(shao)(shao)(shao)鍋”；1945年(nian)，東(dong)(dong)北(bei)解(jie)放，人(ren)民政(zheng)府(fu)將燒(shao)(shao)(shao)鍋收歸國(guo)有(you)，改字(zi)號“大眾燒(shao)(shao)(shao)鍋”，成(cheng)為新中(zhong)國(guo)第一批國(guo)營(ying)企(qi)(qi)業；2004年(nian)12月，有(you)著多(duo)年(nian)國(guo)有(you)企(qi)(qi)業歷史的“梅河口市釀酒廠”成(cheng)功轉(zhuan)制為民營(ying)吉林省梅河酒業有(you)限公(gong)司。

公司占地面積(ji)26640平方米(mi)(mi)，建筑(zhu)面積(ji)13000平方米(mi)(mi)，擁(yong)有評酒(jiu)員及(ji)高級釀酒(jiu)師多人，技術力量雄厚，工(gong)藝(yi)精湛，裝備現代化(hua)自(zi)動流水(shui)線(xian)及(ji)傳(chuan)統酒(jiu)窖設置，年生產(chan)白酒(jiu)能力15000噸。其獨(du)特的(de)釀造工(gong)藝(yi)，釀出(chu)了醉美關東大(da)地的(de)瓊(qiong)漿玉液。主導產(chan)品“梅(mei)河(he)高粱酒(jiu)”銷售國(guo)內十幾(ji)個省市，并(bing)出(chu)口(kou)韓(han)國(guo)。梅(mei)河(he)酒(jiu)業是梅(mei)河(he)口(kou)市傳(chuan)承至今(jin)的(de)百年工(gong)業企(qi)業。

長春恒(heng)碩(shuo)集團高瞻(zhan)遠矚，審時(shi)度勢，對梅河(he)(he)酒(jiu)業進(jin)(jin)行(xing)(xing)兼并重(zhong)組，并引(yin)進(jin)(jin)專業的(de)企(qi)業經營理(li)念(nian)，對企(qi)業進(jin)(jin)行(xing)(xing)重(zhong)新的(de)規劃(hua)布局，在(zai)(zai)軟件、硬件和人力資源等方面進(jin)(jin)行(xing)(xing)改(gai)造。相信在(zai)(zai)未來幾年的(de)發展中，一個有著現代經營管理(li)理(li)念(nian)的(de)梅河(he)(he)酒(jiu)業，將以一個嶄新的(de)面貌出(chu)現在(zai)(zai)世(shi)人面前。