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河北懷來瑞云(yun)葡萄(tao)酒(jiu)股份有(you)限公司（瑞云(yun)酒(jiu)莊(zhuang)）創(chuang)建于(yu)1998年，是(shi)一家中(zhong)國(guo)精品(pin)酒(jiu)莊(zhuang)。

瑞云酒莊(zhuang)所處的延懷河谷屬于中(zhong)緯地帶的半高(gao)寒長日照地區，氣候(hou)相對穩定(ding)。四季受季風(feng)吹拂，溫度(du)涼(liang)爽適中(zhong)，空氣純凈干燥，陽光充足，降雨量卻很少，非常適合種植釀酒葡萄(tao)。瑞云酒莊(zhuang)目前總占地面積(ji)約725畝(mu)，其中(zhong)葡萄(tao)園占地約600畝(mu)。

從最初開墾荒地到今天經(jing)營(ying)現(xian)代化酒(jiu)莊(zhuang)，瑞(rui)云(yun)強(qiang)調(diao)并努(nu)力(li)維持的(de)始(shi)終是(shi)“天時、地利、樹和”的(de)原則，保證每一瓶酒(jiu)的(de)自然、純(chun)凈(jing)和健康。從2007年(nian)開始(shi)，瑞(rui)云(yun)酒(jiu)莊(zhuang)實施可持續性生態(tai)種(zhong)植(zhi)和釀造(zao)方法，秉(bing)持“道法自然”的(de)企業理(li)念，以(yi)酒(jiu)莊(zhuang)整體生態(tai)環境(jing)的(de)健康和發展(zhan)為著(zhu)眼點，力(li)求(qiu)通(tong)過(guo)種(zhong)植(zhi)和釀造(zao)過(guo)程，令(ling)葡萄果實和成酒(jiu)盡可能的(de)體現(xian)自然環境(jing)為其賦予的(de)個性，也(ye)令(ling)每一個年(nian)份的(de)產品都能充分表達當地風(feng)土特質和當年(nian)的(de)氣候特點。

在種(zhong)植過程中(zhong)，瑞云酒莊(zhuang)避免使(shi)(shi)用(yong)不可再生和(he)不可循(xun)環(huan)資源，杜絕使(shi)(shi)用(yong)對(dui)人體和(he)環(huan)境有(you)影響的(de)(de)(de)除草劑(ji)(ji)(ji)、殺(sha)蟲劑(ji)(ji)(ji)、殺(sha)菌劑(ji)(ji)(ji)和(he)有(you)污(wu)染的(de)(de)(de)肥料，充分發揮自(zi)然(ran)優(you)勢來促進葡萄樹自(zi)身的(de)(de)(de)抵(di)抗力。與此同時，葡萄園的(de)(de)(de)生態多樣性得到了保(bao)護(hu)，葡萄樹與周圍其(qi)他(ta)動(dong)植物保(bao)持著和(he)諧(xie)的(de)(de)(de)關系，共同在最自(zi)然(ran)的(de)(de)(de)環(huan)境下生長(chang)。

瑞云(yun)酒莊(zhuang)(zhuang)每年(nian)(nian)生產(chan)赤霞珠和(he)西拉兩(liang)個單一品(pin)種的(de)酒莊(zhuang)(zhuang)酒，年(nian)(nian)產(chan)量(liang)6萬瓶(ping)。從(cong)種植葡萄(tao)(tao)、采(cai)收(shou)(shou)葡萄(tao)(tao)、發酵(jiao)罐發酵(jiao)、橡(xiang)木(mu)桶(tong)陳(chen)(chen)釀到成酒灌瓶(ping)、貼(tie)標(biao)，所(suo)(suo)有工(gong)作均在酒莊(zhuang)(zhuang)內(nei)完成。為了保證(zheng)葡萄(tao)(tao)酒質(zhi)量(liang)上乘(cheng)，瑞云(yun)酒莊(zhuang)(zhuang)只使用瑞云(yun)葡萄(tao)(tao)園(yuan)自產(chan)的(de)赤霞珠和(he)西拉葡萄(tao)(tao)作為釀酒原料，采(cai)收(shou)(shou)及(ji)二次(ci)篩選均百分之百由人工(gong)完成。瑞云(yun)酒莊(zhuang)(zhuang)出(chu)產(chan)的(de)葡萄(tao)(tao)漿果發育(yu)好，果皮(pi)厚實，果肉顏色(se)深，糖(tang)分高；所(suo)(suo)有酒莊(zhuang)(zhuang)酒均經過橡(xiang)木(mu)桶(tong)陳(chen)(chen)釀及(ji)地下酒窖瓶(ping)儲，酒液色(se)澤(ze)飽滿(man)明亮，果味突出(chu)，糖(tang)酸(suan)平衡，單寧及(ji)酚(fen)類物質(zhi)含量(liang)高，適宜長期貯藏。

種好葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)釀好酒(jiu)(jiu)(jiu)以外，從(cong)2011年酒(jiu)(jiu)(jiu)莊初具現在的(de)規模(mo)以來(lai)，瑞云(yun)(yun)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊始(shi)終致力于田(tian)園文(wen)化與葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化的(de)發(fa)展(zhan)和(he)宣傳。酒(jiu)(jiu)(jiu)莊擁有多功能畫(hua)廊三個(ge)(ge)，大型室內文(wen)藝活動空間一(yi)個(ge)(ge)，博(bo)物(wu)館兩個(ge)(ge)，各(ge)類展(zhan)廳若干(gan)，以及一(yi)家精致自然的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊餐廳，酒(jiu)(jiu)(jiu)莊民(min)宿。多年來(lai)，瑞云(yun)(yun)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊不定期舉辦(ban)各(ge)類畫(hua)展(zhan)、音樂會(hui)、社區藝術聯(lian)誼、田(tian)園觀光團、藝術家駐地(di)計劃等活動，并(bing)打(da)開大門迎接前來(lai)參觀體驗(yan)的(de)各(ge)界人(ren)士，在國內葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)界享有相當的(de)美譽。