懷(huai)來紫晶(jing)莊(zhuang)園位(wei)于中國優質釀(niang)酒(jiu)產區河北(bei)(bei)懷(huai)來,公司距舉世聞名的八達(da)嶺長城(cheng)(cheng)18公里,北(bei)(bei)可俯(fu)瞰(kan)官廳水庫,南可眺望燕山北(bei)(bei)麓明代長城(cheng)(cheng),產區位(wei)置風土得天獨厚。莊(zhuang)園是集葡(pu)萄(tao)種植、葡(pu)萄(tao)酒(jiu)釀(niang)造(zao)、灌(guan)裝、葡(pu)萄(tao)酒(jiu)文化傳(chuan)播及(ji)私藏酒(jiu)窖服(fu)務為一(yi)體,依靠 “層巒疊(die)嶂夾一(yi)湖”的獨特自然氣(qi)(qi)候及(ji)本地優良(liang)土壤,匠(jiang)心釀(niang)造(zao)氣(qi)(qi)質高雅(ya)、個性鮮明的莊(zhuang)園葡(pu)萄(tao)酒(jiu)。公司成立于2008年,累(lei)計投資(zi)近1.5億人民幣。
懷來紫(zi)晶莊園地處太行(xing)山(shan)(shan)(shan)余脈(mo)——軍都(dou)山(shan)(shan)(shan)腳下(xia)。南可(ke)(ke)縱(zong)眺軍都(dou)山(shan)(shan)(shan)上(shang)明代(dai)長城近在咫尺,北可(ke)(ke)遠觀燕山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈(mo)官廳水(shui)庫(ku)清晰(xi)可(ke)(ke)見,形成兩(liang)山(shan)(shan)(shan)夾一(yi)湖的獨特景觀。
紫晶莊園(yuan)千(qian)畝葡(pu)萄(tao)園(yuan)土(tu)(tu)層(ceng)厚度深達數百米,全部是經億萬年雨水沖刷,來(lai)自(zi)于(yu)軍都山的(de)砂(sha)質(zhi)(zhi)土(tu)(tu)和礫石構成。形成的(de)砂(sha)礫土(tu)(tu)和沙壤土(tu)(tu)交錯,透氣透水性極好,為釀(niang)造優質(zhi)(zhi)葡(pu)萄(tao)酒提供所需(xu)要(yao)的(de)礦物質(zhi)(zhi)元素(su)。取(qu)用富含(han)多(duo)種礦物質(zhi)(zhi)的(de)180米深層(ceng)地下(xia)水灌溉,有利于(yu)葡(pu)萄(tao)樹根(gen)系生長(chang)。
紫晶莊園位于北緯40度18分,海拔572米(mi),年平均(jun)降雨量367毫米(mi),無霜(shuang)期(qi)210天,有(you)效積溫1816.8攝氏(shi)度。葡(pu)萄成熟期(qi)的晝夜溫差(cha)為14度--15度。構成了可以(yi)釀(niang)造世界葡(pu)萄酒(jiu)的自然環境。
得天獨厚的(de)(de)土壤條件(jian)以(yi)及干燥(zao)的(de)(de)空(kong)氣使得這(zhe)里很少發(fa)生病(bing)蟲害。為(wei)保障葡萄(tao)質量,從苗木到田(tian)間管理,再(zai)到采收時間的(de)(de)掌控(kong)(kong),畝產都要控(kong)(kong)制在500公斤以(yi)下,為(wei)釀造高品質葡萄(tao)酒奠定了(le)堅實的(de)(de)基礎(chu)。
莊園擁有近4000平米地下酒窖,裝(zhuang)修風(feng)格獨特,存放2000余只來自法國(guo)、美(mei)國(guo)、匈牙利的原裝(zhuang)進口(kou)橡木桶,為精品葡萄酒提供了良好的儲(chu)存條件。