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貴州(zhou)黃果樹(shu)酒(jiu)業(ye)始(shi)建于1952年(nian)，坐(zuo)落于貴州(zhou)省鎮寧縣青(qing)龍山下，毗鄰黃果樹(shu)瀑(pu)布景區，是貴州(zhou)老牌名(ming)酒(jiu)廠(chang)，注冊資金(jin)8000萬元(yuan)，60年(nian)堅(jian)持(chi)釀造高品(pin)質(zhi)美酒(jiu)，屢獲殊榮。

酒(jiu)廠周(zhou)邊山巒(luan)疊翠，水(shui)碧天(tian)藍，氣候溫潤，非常適合釀酒(jiu)微(wei)生物的(de)生長(chang)繁殖，加上黃果樹大瀑布的(de)優質地下(xia)泉(quan)水(shui)、特有的(de)土壤、稀缺的(de)溶洞(dong)資(zi)源，共(gong)同構成了絕妙的(de)生態釀造美酒(jiu)之佳(jia)境。

在黃果樹酒業的(de)不同歷史(shi)階段，形成了大曲醬香(xiang)工(gong)藝(yi)和(he)大曲五糧濃香(xiang)工(gong)藝(yi)，都有釀(niang)(niang)造的(de)獨特技術發展路線，滿足不同市場群體的(de)需(xu)求。兩(liang)種(zhong)窖池、兩(liang)種(zhong)工(gong)藝(yi)、兩(liang)種(zhong)香(xiang)型，釀(niang)(niang)造的(de)是一(yi)種(zhong)理(li)念——對于純糧原料與(yu)傳統工(gong)藝(yi)的(de)嚴格遵循，釀(niang)(niang)造的(de)是一(yi)種(zhong)用(yong)心——對于客戶(hu)需(xu)求的(de)深(shen)入了解與(yu)關(guan)心。

在黃果樹(shu)酒60多年(nian)的歷史中(zhong)積累了大(da)量優質(zhi)原酒，全部用陶(tao)壇封存，大(da)部分(fen)貯存年(nian)限達三十(shi)年(nian)以上。“酒是陳的香”，歷經(jing)歲月，白(bai)酒自然老熟，耗盡烈(lie)性，成就(jiu)醇(chun)厚香濃的上等基酒佳品。

基酒(jiu)、貯酒(jiu)、罐(guan)裝全過程使(shi)用食品(pin)級不銹鋼和自動化(hua)包(bao)裝生產(chan)線，全程實(shi)現清潔生產(chan)。實(shi)驗室(shi)采用先進的氣相色譜儀等檢(jian)測設備，對塑化(hua)劑、重金屬、農(nong)殘留等均能準確(que)(que)檢(jian)測，確(que)(que)保白(bai)酒(jiu)食品(pin)安全。