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湖(hu)南洞庭(ting)湖(hu)蛋(dan)業食(shi)品有限(xian)公(gong)司(si)位于美麗富饒的洞庭(ting)湖(hu)之濱，這里溝(gou)港、湖(hu)泊(bo)縱橫(heng)交錯，為養鴨(ya)業提供了得(de)天(tian)獨厚的天(tian)然牧場。早在上(shang)世紀七十年代，南縣(xian)(xian)就成為全國聞名的產蛋(dan)大縣(xian)(xian)之一(yi)。湖(hu)南洞庭(ting)湖(hu)蛋(dan)業食(shi)品有限(xian)公(gong)司(si)正是在這樣天(tian)然的牧鴨(ya)場地中迅速發展壯(zhuang)大起來的。

公(gong)(gong)司于(yu)2000年5月組建，公(gong)(gong)司位于(yu)湖(hu)南(nan)(nan)省(sheng)南(nan)(nan)縣工業(ye)(ye)區（南(nan)(nan)洲鎮(zhen)），占地面積18000m2。廠區道路與南(nan)(nan)洲公(gong)(gong)路和南(nan)(nan)茅公(gong)(gong)路相(xiang)連，公(gong)(gong)司靠近南(nan)(nan)茅河，水陸交通方便，區位優(you)勢明顯。公(gong)(gong)司現(xian)建有標(biao)準的蛋品(pin)加工車間8500m2和儲存量(liang)為(wei)500噸的冷藏庫一座，現(xian)有職(zhi)工100余(yu)人。公(gong)(gong)司主(zhu)要從事(shi)鮮鴨蛋、皮蛋、紅心(xin)咸鴨蛋、熟食(shi)咸鴨蛋、真空保鮮蛋等產品(pin)加工、銷(xiao)售(shou)業(ye)(ye)務(wu)。現(xian)在(zai)公(gong)(gong)司的養(yang)(yang)殖基地養(yang)(yang)殖基地有南(nan)(nan)洲鎮(zhen)、明山(shan)頭(tou)鎮(zhen)、烏嘴鄉(xiang)、華閣鎮(zhen)、青樹嘴鎮(zhen)、河口(kou)鄉(xiang)等多個鄉(xiang)鎮(zhen)，發展養(yang)(yang)殖農戶(hu)3500多戶(hu)。年收購、加工、銷(xiao)售(shou)鴨蛋5000萬枚，是湖(hu)南(nan)(nan)省(sheng)較大規格(ge)的專業(ye)(ye)性廠家。

公司(si)生(sheng)產的產品已銷往香(xiang)港、北京(jing)、上海、杭州、沈(shen)陽、大連(lian)、河南、重慶、廣州、深圳等(deng)全(quan)國(guo)各地。其產品已批準注冊為(wei)“洞庭”商標，QS全(quan)國(guo)食品安全(quan)生(sheng)產許可(ke)證(zheng)(zheng)和(he)“洞庭牌”咸蛋(dan)黃、無鉛松(song)花皮蛋(dan)、紅心咸鴨蛋(dan)獲綠色食品稱號。公司(si)于2007年辦理了商品自然進出口權(quan)，2015年獲得多項實用新(xin)型專利，2016年通過ISO9001：2008質量管(guan)理體系認證(zheng)(zheng)、ISO22000：2005食品安全(quan)管(guan)理體系認證(zheng)(zheng)等(deng)。

“洞庭(ting)牌”充(chong)氮氣包(bao)裝(zhuang)保鮮(xian)蛋(dan)(dan)黃(huang)和真空保鮮(xian)蛋(dan)(dan)黃(huang)，其色澤鮮(xian)艷，光滑(hua)晶瑩，腌制穿(chuan)心(xin)，粒飽均(jun)勻的(de)特點(dian)。經(jing)蒸、烤(kao)熟(shu)后(hou)，酥松芳香，紅油四溢，是餐桌上(shang)的(de)美(mei)味佳肴(yao)，更是加工月餅的(de)上(shang)等(deng)原料。咸蛋(dan)(dan)黃(huang)采用(yong)真空無菌包(bao)裝(zhuang)和充(chong)氮氣包(bao)裝(zhuang)保鮮(xian)，具(ju)有(you)儲存時間長、使用(yong)簡便、運輸快捷、環保無污染之特點(dian)。

“洞庭(ting)牌”紅心咸(xian)鴨(ya)蛋(dan)，采用提(ti)漿草木灰(hui)腌制生產。成品經(jing)蒸(zheng)、煮、烤熟后，蛋(dan)白潔(jie)白細嫩，蛋(dan)黃紅潤，酥松溢油，咸(xian)度適中。

“洞庭牌”無(wu)鉛松(song)花(hua)皮(pi)蛋，是(shi)按照現代科學配方(fang)并結合傳統工藝加工而成。其蛋白(bai)呈墨綠色，松(song)花(hua)均勻(yun)，晶瑩剔透(tou)。產品含有豐富的氨基酸(suan)、鋅、有機碘、維生(sheng)素等營養物質。食之甘冽(lie)爽口，還能做(zuo)出多種美(mei)味佳肴。

以“恪(ke)守質量(liang)原則(ze)、烙印(yin)誠(cheng)信(xin)理念(nian)、秉承品牌優勢、夯實企業實力(li)”的(de)公司宗旨，竭誠(cheng)為(wei)社(she)會服務，大力(li)提倡協作(zuo)、前瞻、超越、創(chuang)新(xin)的(de)觀念(nian)，立志為(wei)湖南養(yang)殖業的(de)發展貢獻力(li)量(liang)，共創(chuang)美好(hao)明天。